不知道這家算不算本幫菜，反正我們點的幾樣濃油赤醬的菜做得味多都相當好！尤其推薦紅燒肉和鱔絲，很入味，大家吃得都不能停筷子。

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位於虹橋路地鐵站這邊的一家日式烤肉店，生意非常好。好的人排隊。價格也比較實惠。限時自助可以吃到爽，先來幾盤肉。在來一點其他的。反正烤肉選擇很多。蔬菜，配菜都是無限提供的。

可以說是本幫菜中的天花板~菜式每一道都很精美又富有創意, 味道鮮美的同時量還超大~性價比超級高！環境很私密, 服務也很好！喜歡這的醉蟹,像花生外觀一樣的鵝肝,火山岩和牛等, 值得回味多次！

獺祭Bar的酒水小貴。雖然服務員說有些酒是市場買不到的，但其實都能在網上買到。反倒覺得這家店的菜做到不錯，很好的把中餐的做法和清酒的味道結合起來，別具一格。

這家店的地理位置不錯，附近地鐵和公交都很方便。生意也是不錯的僅看到大廳，菜品很好，燉湯很味道很純正濃郁，沙姜豬腳味道不錯，其他菜品也是可以的。

下班后和同事小聚，選在離單位不遠的虹橋路地鐵站這裏，一家日式的小酒館。📍地址:淮海西路555號1層101室🚄交通：地鐵3/4/10號線虹橋路站⏰營業時間：11：00-14：00，17:00-22:00🛎️ 【環境】店裡的環境還可以，和別的日式小酒館不太一樣，比想象中的更大更寬敞一些。🍴 【菜品】🥓選了牛小排，五花肉，肋眼肉，牛舌等幾個品種，本以為是會先上來給我們看看成品，沒想到就烤好端上來了，也沒有介紹是什麼肉，總體感覺沒差，服務這塊真的有待提高。🥓炸雞泡菜餅味道還行，墨魚腸有點怪怪的，好評我只給他們的酒水。總體性價比真的不太行。💰 人均消費:200元#端午開心物語 #美食旬味官

HOME&#39;S私房菜(淮海西路店)，在新淮海坊二樓，沸騰魚片，魚肉很嫩，很滑；辣子雞丁，雞肉挺香挺嫩；牛蛙，比較辣，喜歡吃蛙的會喜歡。

HOME&rsquo;S私房菜（淮海西路店）地址：凱旋路1580-5號新淮海坊二樓交通：地鐵3/4號線虹橋路站6號口出步行5分鐘&nbsp;該店推出的本幫醉蟹很不錯，選擇淮海西路點去提貨，這個新淮海坊還是第一次來，所以找私房菜還轉了一圈，其實在二樓南邊的頂端，還是容易找。下午時分到，店家是非營業時間，但總台非常熱情，豐富廚房裝盒，包裝后告誡冷藏事宜。一个中型樂扣盒，六隻雌蟹滿滿一盒，加上醉料，還很沉的。本幫醉蟹是上海人的喜愛，拿回家，當晚就忍不住打開嘗鮮，聞着濃濃的酒香，剝開蟹殼，眼見滿滿的蟹黃，迫不及待先嘗為快。果然他家的醉蟹有其特色，醉料略甜，入口鮮美，贊了！&nbsp;

HOME&#39;&#39;S私房菜，打卡凱旋路上的店，身藏於新&bull;淮海坊的二樓，與金拱門麥當勞叔叔離的很近（這樣說你是不是就可以更快的找到他家啦）[調皮]店內裝修是老上海風情，高掛的水晶吊燈，錯落的皮質座椅餐位，還有不同大小的包廂，可供家宴，友聚～說說菜品～冷菜本幫素鴨，長條，薄，脆，喜歡豆腐皮類的食物～本幫熏魚，酥脆入味～特色糖醋肋排，9⃣️4⃣️糖醋小排呀，一口一塊，咪道嗲～老上海土豆色拉，有小青豆，土豆泥，火腿丁，滿滿的土豆泥拌的濃稠～香糟四寶，哪四寶呢，大蝦，毛豆，鴨舌，蓮心，喜歡秋日里吃糟毛豆～涼拌黃秋葵，秋葵排成個實心圓，頂端番茄丁點綴，涼拌清清爽爽～熱菜墨魚燒肉，這道菜和小時候的紅燒肉有點異曲同工，墨魚雖大塊厚實，但我愛吃啊，不愛吃肥肉的我，還是在小夥伴們的鼓勵下吃了一塊稍微夾了一點肥肉的紅燒肉，肥瘦相間，入口即化，說的就是它吧，順帶還憶苦思甜了一把小時候，那時候的我們可以拌着這個紅燒肉汁吃下兩碗飯啊[色]家燒活皮蝦，蝦個大，新鮮，殼易去～上等牛肉粒，有洋蔥蒜片相伴，胡椒牛肉粒，大顆粒，肉質卻很嫩噢！上海蒸鰣魚，由工作人員幫忙當場去鱗，還是吃不慣鰣魚鱗，魚肉倒是吃了好幾筷，有點腌咸～招牌翅湯煮乾絲，記得煮乾絲是揚州名菜吧，絲絲縷縷，是道可見廚師刀功的菜～本幫鱔糊，鱔糊很久沒有吃過了，這次吃到的是表層撒了胡椒粉與蔥花，吃的時候拌一下，可以更好的調味與去腥，其實濃油赤醬的，我就很喜歡了！蟹粉燴蹄筋，蹄筋應該是油里拉過後再與蟹粉燴煮的，吃起來有點脆，蟹粉是蟹腿肉看得見噢，貨真價實～極品甜豆炒火腿，碧綠小青豆，內有火腿丁星星點點散落其間，用筷子夾是不過癮的，大勺海量來一勺，入口，嫩！！老上海八寶鴨，上桌油亮泛光，一股濃濃的胡椒味直撲鼻尖，八寶鴨加胡椒粉的還真不多，剖肚裏面滿滿一肚子寶藏露出，糯米，火腿，筍丁，青豆，蝦仁等，應該有八樣寶在裏面吧～特色蝦醬油麥菜，吃了辣么多油嘰嘰的葷菜，來道素的清清胃[偷笑]竹笙原味土雞湯，原汁原味湯來一碗，用我們慣用的話就是鮮的眉毛掉下來咯～點心特色粢飯糕，長條狀，炸至四面金黃，外脆里軟，好吃～酒釀圓子，一顆顆小悠悠圓滾滾，盛在碧玉碗里潔白可人，入口軟糯，中間是芝麻餡兒噢，正適合現在處於半禿子的我[笑哭]（多吃芝麻補頭髮）以上～

Homes私房菜老店在巨鹿路，以前就愛去吃，本幫菜濃油赤醬卻不膩。今天特意約了朋友來淮海坊開業大半年的新店嘗嘗味道。手撕雞，幾塊雞皮覆蓋著一縷縷一年左右的草雞肉，鮮嫩中帶着一股硬香。黑魚子醬煙熏蛋，口感清淡，造型不錯，煙熏蛋黃可以再稍微實一些。蟹粉豆腐，豆腐細膩品相完整，蟹粉量足而不腥。吃前滴幾滴醋，去腥又提鮮。鮑魚燉豬手，鮑魚切花刀，外圍口感略脆，裏面嫩。豬手甜度適中，燉得剛剛好，不硬也不爛。晚期孕婦，口感特奇怪，看到菜單突然想吃牛蛙，想吃辣的，實在是控制不住季幾呀 點了個饞嘴牛蛙，口味跟其他店差不多，但牛蛙很新鮮，據說都是先殺了做的。最後以吃豆沙小圓子收尾，吃豆羹不甜，小圓子里有芝麻餡兒，又提升了甜度，這麼一份清清口正好。下次有機會，菜單上其它菜也必須嘗一遍。

HOME&#39;&#39;S 私房菜，很有洋氣的老上海飯館，在新淮海坊二樓，近地鐵虹橋路站。店面不大，但感覺氣氛較好。做的菜都屬於正宗老上海菜。菜的色相好，擺設很精緻，味道也不錯，是很適合宴請貴賓的一家餐廳。

作為一個喜歡吃圓檯面本幫菜的地道上海小囡，對於上海味道一直都很有追求，可能是太過熟悉，那些菜式也很難再有驚艷感，但這家在傳統口味中又有了小小突破，誒，味道還很不錯喲！冷菜里喜歡本幫熏魚，酥酥脆脆的，手撕雞是被包裹在一起，散開來還是量蠻多的，老醋海蜇頭，蠻厚的，醋味很濃郁，下酒菜&hellip;蟹粉豆皮竹蓀，有創新的一道菜，三者混合在一起意外的融洽，蟹粉料足，竹蓀爽滑，蟹粉口感挺重的，但要趁熱吃！紅燒肉烤目魚，最傳統卻也最考驗，多少人心目中紅燒肉是本幫菜的代表，一塊優秀的紅燒肉，一定是肥瘦相間，肥肉凝結在一起，咬起來還有彈性嚼勁，瘦肉部分包裹着甜甜的醬汁，兩者一起入口才最完美！搭配的目魚更是點睛之筆，這裏的紅燒肉偏甜，但是我嗜甜，感覺特別好吃！清蒸鰣魚，算是斤頭大的，肉質更肥厚，提前被分好，吃起來方便，魚鱗抿一抿也很鮮！揚州乾絲也很推薦，比較清淡，但是鮮味縈繞&hellip;還有腌篤鮮，一點都不油膩，簡單清爽，一碗腌篤鮮，喝了眉毛也要掉下來了&hellip;

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