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M115食府
M115食府
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/5
4條評價
HK$505
創意菜
目前營業
|
11:30-14:00
13386006037
江西中路115號一樓
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其他遊客感想:
在江西中路上弄堂里的私房菜館,平時外面吃多了翻不出花樣,私房菜倒是多了一個選擇,菜式和食材都比較上乘,滿足我們挑剔的味蕾。包間環境不錯,比較寬敞,安靜優雅,私密性也比較好,朋友或家裡聚會都不錯。菜式大廚會根據口味和時令搭配,這個倒也省得動腦筋了,而且也會有小驚喜。冷菜,熱菜,點心,甜品,每一道都精緻美味,也很符合上海人的口味,大廚也是上海人,師傅還是御廚,功夫蠻深的,創意搭配印象蠻深。冷菜最喜歡的是白斬雞和烤子魚,都是老本幫口味。芥式口味也是現在蠻流行的,一點點芥末增加味蕾的碰撞,一道芥味蝦球就很喜歡,蝦球個頭很大,新鮮彈牙,一點點芥末一點點沖,更添鮮味。蟹粉燴南瓜也很好吃,南瓜造型,蟹粉的鮮香融入南瓜的味道,鮮甜誘人,很不錯的搭配。清蒸白水魚,很大一條,蠻有馬相的,新鮮,肉質非常細膩,刺兒不多,蘸點醬油就很提鮮味。XO醬西芹海螺片,很清爽的一道菜,芹菜吸收鮮味,連我不太喜歡吃芹菜的都覺得很好吃欸在這裏還吃到了刀魚餛飩,功夫菜,想念的就是這一口的鮮味,真的好鮮美。甜品也不錯,椰汁桃花淚,清爽的桃膠和椰汁味布丁的融合,美容養顏,女生最愛。
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