餐廳主打上海菜和新加坡菜，菜品的整體口感偏咸。松茸娃娃菜，松茸切成薄片，湯底濃厚，娃娃菜吃起來清爽。花雕蒸鱈魚，裏面有蒸蛋，酒味比較重的，鱈魚塊比菜單圖片上的短小。小米南瓜，小米很少，大多是胡蘿蔔丁，吃口蠻鹹的，一直在喝水。福建海鮮燴飯，量大，也是咸。

錦廬

甬府作為一家黑鑽餐廳，慕名而來。作為一家主打寧波菜的餐廳，甬府將食材新鮮體現到了頂端，脆帶魚新鮮魚肉很嫩，芋艿羹配上豬油渣別有風味，家燒鯧魚很鮮甜，但是口味略顯清淡

2023美食林榜單

49大高級餐廳

【環境】舜記餐廳是城市酒店的人氣餐廳，位於這家四星級城市酒店5樓，馬路對面就是大名鼎鼎的馬勒別墅。繁華街景盡收眼底，卻毫不喧嘩吵鬧，優雅、低調是印象，鬧中取靜讓人倍感愜意。餐廳環境保證了私密性，同時憑藉著精選頂級食材，也保證了菜品的新鮮和質量，給你以私人訂製般的專屬享受。高性價比造就了此家上海本幫菜的私房菜館，是商務宴請、親友聚會的不二之選。菜肴方面，餐廳選用新鮮健康食材，堅持烹飪原汁原味的本幫菜，健康自然。特別推薦餐廳秘制的熏魚和紅燒肉：【口味】本幫招牌熏鯧魚熏魚是老少皆宜的傳統本幫菜，有別於別家的用鯧魚或青魚製作，他家用的是鱈魚，魚肉更嫩，炸得恰到好處的熏魚浸潤了微甜醬汁，皮酥肉嫩，真是好吃到連魚骨頭都舍不得吐掉。舜記秘制紅燒肉對於上海人來說，紅燒肉算不上什麼新鮮菜色，可是一整塊肋排做成的紅燒肉實屬罕見！舜記秘制紅燒肉汁濃肉爛味美，精選肥瘦相間的豬肋排，骨邊的瘦肉口感更加緊緻，長時間燉煮之後的肥肉油脂早就跑光，從肉的品質到燒的口味都無可挑剔，非常入味，入口即化，一口下去，就是大大的滿足感！平時不沾肥肉的女生也必定會按耐不住大筷開動！竹筍蟲草花清雞湯上桌時即刻香味鑽鼻，舜記食材的選擇極其考究，精選安徽深山捉來三年以上年齡的老母雞，爽脆鮮嫩的蜀地竹筍文火慢燉六小時，拎起一勺，从里到外上到下的金燦燦光澤，口感溫潤香醇！舜記鍋貼典型的皮薄餡多，鍋貼底面是煎烙部分，色澤呈誘人的金黃色，上部分吃起來軟韌，底面酥脆，餡味香美溢口。舜記小炒皇這道菜特別清爽，裏面有掌中寶、腰果、蔬菜等！很適合大家聊聊天吃!【服務】另外，餐廳提供貼心的私人定製服務，主廚可根據客人預算及喜好調整菜單，讓人享受到一種與眾不同的用餐體驗。餐廳每日接待數量有限，客座率高，必須要提前預定，可見這家私房菜館備受食客愛戴！這家正宗的本幫菜館，網羅全國各地珍饈食材，直接將&ldquo;舌尖上的中國&rdquo;搬上了餐桌，讓人流連忘返，想不流口水都難！

25大當地風味餐廳

很正宗的本幫菜鰵魚很鮮，肉質咬起來有彈性牛舌超鮮嫩，套餐裏面每人一碟長壽麵很有新意，胡蘿蔔切了生日快樂

老牌飯店做的也非常精緻，菜品美觀好吃，服務標準一流，旋轉餐廳景觀最贊，一個半小時可以盡覽浦江風景，商務宴請和家庭招待都很合適，以後還要來！

衡山馬勒別墅&middot;中餐廳📍陝西南路30號馬勒別墅飯店1號樓一樓🚇地鐵一號線、七號線陝西南路站2號口步行約1000米🚘停車場15元每小時🌸馬勒迎春雙人下午茶感覺是比較傳統的英式下午茶尤其是紅茶的茶壺非常精緻搭配的餐具也是優雅品位下午茶點的口感就頗為普通除了椰子番石榴雙色慕斯蛋糕口味酸甜比較清新還有一支粉色的老鼠也很可愛

不是說消費降級嘛 樓上幾家店竟然電話約都約不到 真的是太難了 好不容易給安排在了|樓上火鍋(茂名南路店)^這家店位於茂名路跟進賢路的交界處 因為最近&ldquo;繁花&rdquo;的熱播 進賢路這條小馬路可是瞬間火出圈作為樓上薈館的低階版 個人覺得除了沒有包房之外 整體從服務到餐飲其實差的並不多 老舊的港式裝修風格 熱熱鬧鬧的就餐場景 怎麼看都是一出和平盛世的好光景 鍋還是這口鍋 材料品質一樣可圈可點 服務也不遜色 相較之下性價比就出來了 很適合親人朋友過來小聚TIPS進賢路這塊車位緊張 他家有代客泊車服務 相當給力

帶客人來吃過一次。地方不大。就在老錦江飯店錦北樓的邊上。裏面還是有點繞的。菜品非常的精緻。色香味樣樣俱全。有着老上海精緻生活的味道。

朋友一家來上海玩的時候訂了這裏了表地主之誼。環境非常好，周邊很有上海灘的情調，內部裝修無論商務宴請還是家庭聚會朋友聚會都不錯。菜品應該算是創意本幫菜吧，菜式精緻，但製作不會或許誇張。味道也非常好。綜合各方面，餐廳的性價比也是非常高的。值得推薦的餐廳。

整體來說還是很不錯，尤其是服務真心好過任何一個錦江飯店，這裡是最好了。

別看它小小一間店，到了用餐時刻滿滿的人。他們家的東西真的很好吃，很正宗，很地道。

錦廬三品：很雅緻的三味冷菜。喜歡糖醋排骨，一塊肉帶脆骨，吃到嘴中酸甜可口滿滿的幸福。另一塊排骨肉少了點，遺憾！三文魚卷帶黃花片，吃到嘴中有淡淡的芥末香但不濃烈，也有黃花清香。生菜卷，醬汁不錯，配上脆脆的生菜完美！松茸泉水銀菊羹：清雅一份刀尖上的功夫菜，豆腐菊花我覺的花瓣有些粗細不一。湯可能我鼻子比較敏感了些，有淡淡的豬骨湯的腥味，入口不錯，鮮！松茸就是少了些，三片。枸杞不錯，很甜。總廚秘制鴨脯：亮鴨脯肉有些老，難切。口味是雙醬汁，紅色的枸杞汁加黃色的蛋黃醬。我又看到了枸杞，大愛！切好的鴨肉抹上醬汁前幾口沒有一點腥味，後面有一絲絲鴨肉特有的腥味，枸杞醬汁甜而不膩，蛋黃醬香，肉有嚼勁。配上冰烏龍茶，可。香煎安格斯牛柳：香剛上菜時有很好濃的菠菜，可一看是豌豆芽，看了覺的老，實際上還好。牛柳吃進嘴中滿腔充滿胡椒粉的辣味，與煙火煎烤味，配上冬瓜甘甜好。娘惹魚排&middot; 滬式菜飯：熱上來切一下魚排，還以為會冷，哪知道很燙，可能是上面黃色食材的原因吧？魚排入口鮮脆，菜飯有淡淡辣味。香茅凍燒仙草：冰杯子周有冰，入口甜與火龍果丁，西瓜丁的果香並存。香甜而不膩。

️溫度-風度-高度-廣度-極度的創意菜extremely creative dishes-Shanghai Jin Lu Restaurant

錦廬

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