梅龍鎮酒家（總店）

梅龍鎮酒家，真正的老字號。繁華的南京路，始終如一的梅龍鎮。食美林的私人訂製～周曉敏大廚的私人訂製宴。宴請bigger高高噠。有楊入川 ，川菜楊點，川楊合流。這十二字就是真諦。遙想當年的十里洋場～蝴蝶也是在這裏私人訂製～～冷菜：鵝肝 入口細膩，香而不膩，薄薄一片剛剛好，開胃又不會有負擔。熏魚。外酥里嫩香甜酥脆的熏魚，火候恰到好處，多一分嫌多，少一分嫌少。春白鮑貝，蛋白切成薄薄的花瓣狀，乍一看以為也是貝類。鮑貝脆爽可口，沒有一絲腥氣。酸辣湯做湯底，口感酸爽微辣，胡椒粉調味起到畫龍點睛的作用，胃口開了就可以吃接下來的大菜了。蟹粉河蝦仁。蟹粉的鮮和蝦仁清甜相疊加，一加一大於二的美味。現在正是吃蟹的季節，現拆的蟹粉，蟹粉格外飽滿，比例恰恰好，鮮得眉毛掉下來～糟香溜蟹腿 現拆的完整蟹腿肉，配新鮮的脆蘆筍，清爽又不失原味。富貴魚鑲面，大概上海做的最好吃的就數梅龍鎮了。樣子美貌，味道也嗲。魚肉緊緻有彈性，燒得十分入味。旁邊的蔬菜解油膩又清爽。用面蘸魚的醬汁正適合。寓意也吉祥。生炒河鰻片做的好吃就在於炒的溫度和時間，周大廚的技藝果然名不虛傳。棗泥鍋餅 細膩的棗泥內陷，包裹在酥脆的餅皮里，表面點綴炒到香氣溢出的芝麻，甜而不膩，作為點心，酒過三巡之後或者飯後甜點，都很適合。服務態度也是很好。服務員骨碟換的勤快，又不會打擾到客人。

上海灘頭的老字號。真的很多年了。祖輩人都知道的老牌子。金秋的時節秋風起，蟹腳癢。作為蟹粉魚翅的發源地。去年因為大閘蟹是小年，還有去年正好搭起了腳手架，準備裝修，故延至今日。然而好的東西，總值得等待期盼。提前預約。中和殿。中式大氣婉約。古色古香。志同道合的大夥久違的在一起聚聚。配上酒家的好味道，真的很美妙。地鐵，南京西路1號口步行400米。很方便。為了躲避人流。特意選了工作日，周三，那一個難熬的一周中的轉折點，犒勞下自己的胃。包廂在二樓，內有洗手間。很寬敞。配有的服務員適時更換撤走不需要的碗碟。菜品蟹粉魚翅，活蟹手剝，看得到的蟹肉，蟹黃，魚翅。印象中魚翅，或者蟹粉，蟹肉製品多多少少我總有點腥味。可是這一碗除了鮮，還是鮮。超大一份，想象港劇里大佬們，蟹粉魚翅漱漱口的霸氣，飄飄然良久。太好味了。巴不得把碗也舔乾淨。。。蟹腿蘆筍，滿滿的一盆蟹腿肉，口感很彈性，新鮮。鮮！蘆筍吸收了蟹肉的鮮，被搶一空。野生大明蝦，醬料的味道很獨特，在外面沒吃到過。超大個頭的蝦，沒有因為個頭大而不入味。膩害。開蔥燴面，又是功夫的一道！麵條配料湯頭，都在線！細沙鍋盔七個人吃了兩大份。細細膩，外皮脆香，內里軟糯。不虛此行。離開時看到門口，還有個大胃王的活動。吃十個包子有蘋果？真的很想來試試。哈哈哈哈。老字號的店家也是很年輕可愛呀。

中式古典的豪華裝修風格，氣派非凡，適合商務宴請，價格不便宜，適合公款吃喝，服務周到。蟹粉獅子頭、響油鱔絲、臭豆腐、清炒蝦仁，紅燒肉，牛肉粒等本幫菜是個不錯的選擇！

這家好久沒去了，偶爾去一下，總有不一樣的感覺，環境很好，喜歡！梅龍鎮酒家以古典京劇“游龍戲鳳”中正德皇帝微服私訪“梅龍鎮酒肆”之軼聞而得名，創始於1938年。主要經營餚肉、煮乾絲、湯包、煨面之類的揚幫小吃。酒家的創辦人是個京劇愛好者，店名取於古典京劇《游龍戲鳳》中的一個地名。梅龍鎮酒家，開設於1938年，原址在威海衛路上，只有一開間門面，約60平米的一隻堂口。梅龍鎮酒家以70年的細心研磨和精到錘鍊，形成了“香嫩滑爽、清香醇濃、一菜一格、百菜百味”的獨特風格。在一百多位文藝界等進步人士投資資助下，由話劇界愛國女士吳湄任經理，繼續經營，並於1942年冬遷到南京西路現址，營業面積擴大為130多平米，職工增加到60多個。

坐落於梅隴鎮廣場，是總店自己的地方，寬敞明亮大氣上檔次、服務周到，當然價格也非常好，小貴。清炒河蝦、蟹粉獅子頭、揚州乾絲、善背、大明蝦、松子桂魚、蟹粉小籠、蟹粉魚翅，那個真的是地道，飽餐一頓值得推薦！

第一次來，朋友推薦的，裏面別有洞天，老建築，古色古香的大門，菜品濃郁赤醬，老上海風味。炒鱔糊松鼠黃魚都很好吃，還有牛肉和白菜不錯，三道點心很見特色和功力，就是炒麵有點膩。服務周到，總之是一次不錯的體驗。

百年老店！在當地很有名氣的！環境不錯哦！古色古香，很有特色！我們是慕名而去的！服務管理很棒啦！菜品口感不錯！價格公道，可以接受的哦！非常滿意！吃的挺開心啊！贊贊贊！

地處南京西路，好位置啊，在上海很有名氣的，最早創建於1938年，由京劇愛好人士創辦，在文革時成了職工食堂，那是中國一段黑暗的歷史！后重新擴建！食物嗎，介紹一下： 醬香牛肉，牛肉很嫩，做得很入味，這個冷菜蠻靈的。 順風，以前蠻喜歡他們家的香茜順風的，不過這次吃覺得沒老早的口感爽脆了。 熏魚，外脆里嫩，甜度適中，連外地朋友也吃得慣。 回鍋肉夾餅，這個又當菜，又當主食啊，味道比較濃郁，夾着餅吃，正好。 揚州乾絲，功夫菜啊，乾絲切得好細的說。 水晶蝦仁，真的很“水晶”的賣相哦，蝦仁很新鮮，贊！ 豆沙鍋餅，也是特色哦，餅蠻脆的，裏面的豆沙好細。

外國友人要求嘗試上海菜，所以帶他來了這裏。環境很好，滿滿的上海風情，菜品也是地道的上海口味。蔥油拌面比較弱，草頭居然有一股奶香。外國友人很滿意！

好幾年沒有去兒時居住的老宅南京西路，走在路上略感陌生，新建的太古廣場和高樓大廈遮住了歷史的痕迹，一路向西，唯有沒變的就是這家弄堂里上海灘知名酒家-梅龍鎮。再一次品嘗梅龍鎮特色菜。沒有了兒時的記憶！隨着菜肴的時尚化，舌頭上的感覺也變得無味。惟有變化的是內部裝修富麗堂皇了。菜品的價格對不起這些佳肴。‍♂️