這個餐廳的環境還真的是非常高大上有品位。餐廳大廚的手藝，真的是非常的高超。能把握好刺身以及飯糰的溫度，拿捏到位，擺平精緻。色香味俱全。這裏的大廚還會提醒你做好的壽司要儘早吃，才能夠確保最佳的口感。另外這裏店員的服務態度也特別得好不愧為高級餐廳。價格不便宜，但是物有所值。

鮨直輝（虹梅店）

無論食品還是環境都非常好，推薦給大家！

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享受不同地域的美食，意大利菜系，但是感覺也有一些的中國化的，有些特別，但是並不會不適合，烤牛肉不錯👍，蝦的口感也挺好的👌

相當滿意的餐館，應該是海派本幫菜，出品賣相很好，口味也是棒棒噠！環境服務也都沒的挑，請客特適合。其實每個菜都做得好看好吃，依個人偏愛尤其推薦熏魚、蔥油雞、蝦仁、牛舌。

這家店很喜歡，有很多喜歡吃的上海菜式，而且味道都很正宗，熟菜炒的很到位，魚肉腌制的很好，喜歡，服務員也很熱情，值得來試試。

首先,牡非常新鮮,都在72小時內送達。除了牡,主菜製作得很好,美味,純粹美味。葡萄酒也相當不錯,雖然大部分都是瓶而不是眼鏡。氣氛和對細節的關注是驚人的,工作人員非常清楚地解釋了所有的菜餚,很高興分享它們是什麼,他們也非常自豪他們服務的東西,他們真的應該是一個驚人的體驗。

想要體驗一次高級日料，那一定不能錯過鮨直輝！這裏沒有菜單，吃什麼都由廚師給你搭配好，絕對不用擔心吃不飽！妹子們來這裏一定要餓上個两天！否則坐在吧台看着大廚秀刀工，一會兒就飽咯~

古北這一片還是雲集了許多高端的飲食店的。這家光從店面看倒不是覺得高端。不過品嘗過他們的食物后還是覺得確實物有所值的。服務也滿意

旅途中的美好不止於用雙眼去描繪美麗風景新一年的開端帶着珍貴的自己滿足舌尖澎湃美食與味蕾的碰撞💥藝術與壽司的融合🍣就在杭州這家錢江新城18樓的鮨直輝日料餐廳-🍣鮨直輝（杭州店）🕐 11:30-13:30 17:30-23:00🗺️解放東路45號高德置地廣場A1幢18樓（電梯可直接按按鈕，無需刷卡）🚗就餐可免費停車-✨特色餐品✔安康魚肝取魚腹部中間位置食用，吃的時候有一種奶酪口感，細膩有質感。✔壽司壽司種類吩咐，每一個製作過程就像一場無聲有形的藝術創作，眼睛欣賞到的美感吃進嘴嘴都帶一絲微甜。✔玉子燒甜品是我的喜好之一，玉子燒緊實，盛放在精美的銀杏擺盤中添色添味，滿足口腹之欲回家。-📷環境服務店內就餐有公共空間，也有包廂，中午的環境陽光強烈的情況下，還可以放下來獨特的竹簾，整體的空間是很治癒的，服務態度非常好。-✏️Tips①衛生間就位於進口處的左邊，吃完飯過後可以去漱口，有漱口水。②很多人擔心日料會吃不飽，就我個人的經驗而言，我跟三位朋友都吃的剛剛好，是一種非常舒服的狀態。#城市C位出道計劃#冬日漫遊指南 #美食旬味會 #我的深夜食堂 #景觀餐廳

直輝在古北這裏的位置基本來的客人是日韓的居多，我也是被一家日本料理安利好幾次，特色就是海膽刺身系列。忘了補充這是一家無菜單料理店，來的之前我電話提前預約了，還是吧台的位置，餐廳的環境感覺很棒，乾淨極致透亮，吧台的主廚有氣勢，精神飽滿，讓等吃的我很有感覺，前菜是門店自己腌制的冷菜，吃完可以繼續添加，电子菜單有售賣日式啤酒，或者果酒。按一杯也可以。提交了自己的口味，大廚開始排菜。哎呀。一個個刺身做的質感吃到嘴巴都開始爽，注意他們有不插電冰箱配合處理活的牡丹蝦吸水等做法，非常環保，一系列菜吃下來非常飽滿實在。吃的太過癮棒&hellip;

從來沒有吃過這麼高級的日料，人均1000起，沒菜單，剛進門時心裏真還有點抖抖的，進門一看，哇塞，客人真不少呢。這家店在吳中路古北路，不算太熱鬧的市中心，來的客人基本都是慕名而來，店堂不算太大，除了4個包間就是一圈的吧台位，認識的和不認識的大家圍坐一起，一點也不拘謹，因為大家的注意力都在大廚和美食上啦哈哈。它家的食材菜單都是根據從長崎、北海道空運過來的新鮮食材制定的，特別的新鮮和多樣，每次去都會有不同的驚喜。不知是否我的酒量好了，感覺它家的清酒特別清甜，沒有特別火燒的感覺，配這清淡的料理剛剛好，舒服。一碗清澈的魚丸包蛤蜊暖胃湯下肚，清口潤胃，把整個味蕾都打開了等待美味。。。前菜六小蝶每樣都很精緻的，有魚、海膽豆腐、蚝肉、色拉等都很美味，特別是那個海膽非常清甜，據大廚介紹它家的海膽是來之日本的霧多布水產公司，很正宗的說~特別調味過的生魚片別有風味。金槍魚toro大脂入口即化，美味啊~可與雪花牛肉比美，嘿嘿，懂伐！特別新鮮的牡丹蝦肉質就是那麼的彈牙。蟹寶里鋪的是純粹的蟹肉，滿滿的在火焰炙烤中更香更美味。後面的煮物、烤物樣樣都給人帶來驚喜，每樣都很好吃，就連後面的壽司，雖然我已經吃的飽飽，但看見那鮮活的北極貝壽司、海膽壽司，hoho，美味不能放棄啊。

來上海了，老友推薦的這家七年老牌的omakase，提前預約了位置，這該死的儀式感總能讓人驚喜不斷&hearts;️舒適的環境，連擺放的花卉以及掛着的插畫都是那麼的有儀式感。細緻入微的服務恰到好處的體現了出來。餐食與飲酒相得益彰，食材的新鮮以及口感和味道讓我感覺到有讓我記憶深刻的菜肴🎊🌟亮點特色：比較深刻的：&hearts;️&hearts;️&hearts;️&hearts;️&hearts;️&middot;噴火灣香箱蟹&middot;此時便是吃蟹最佳時節🎊白如霜玉的蟹肉鮮又甜，金燦燦的蟹黃香氣四溢，還有一粒粒似乎就要爆開的蟹籽，清甜的海膽交融在一起，極致的味覺體驗讓人久久回味不已。😋整個料理過程如流水般自然。&middot;澳洲黑鮑魚肝伴稻庭烏龍面&middot;擺盤精緻，配上需要打&ldquo;飛的&rdquo;來的新鮮尖貨，&ldquo;肥美&rdquo;的海膽，完美。入口鮮嫩爽彈，烏龍面的量也是剛剛好。🐟餐食配酒，再加上特色佐料🧂完美無缺‼️&middot;星鰻海膽三明治&middot;拿在手裡的瞬間有被治癒到。放入嘴裏，海膽的鮮甜味，脆脆的海苔，還有紫蘇恭弘=叶 恭弘散發出特別的香氣。片刻之間整個人都暖了起來。&middot;北海道 牡丹蝦壽司&middot;🍣甜糯鮮香的口感令唇齒間洋溢着滿滿的幸福感，高品質的牡丹蝦從來都不會讓人失望[強]&middot;和歌山縣黑柿子 哥斯大黎加粉紅菠蘿🍍先吃粉紅菠蘿，再吃黑柿子。當菠蘿以少女心爆棚的粉紅色出現時，已經迫不及待的想去嘗試一番[強]入口清爽多汁，此時唇齒間得到了片刻的休息。🎊黑柿子的甘甜，讓人上頭。這次的用餐，給我帶來了意想不到的omakase體驗，值得入圍黑珍珠。主廚雖然不善言辭，但料理節奏的穩定，專註，每一個製作細節都讓人感覺是在欣賞一幅畫。🎊 #旅行拍照不露臉 #我的深夜食堂 #跨年儀式感大餐 #浪漫約會餐廳 #吃一頓海鮮大餐

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