店面不大，綠招牌寫着&rdquo;老牌華塢腸粉&rdquo;，環境一般般，乾淨，腸粉皮薄韌美滑。裏面的肉挺多的，而且是一片片的肉片，味道偏咸，品種、配料還可以。

老牌肥記華塢腸粉

【口味】他們說來汕頭一定要吃一次牛肉火鍋。課後便是我們大補的時光[耶]這家店的牛肉很好吃，就是湯不咋地，還是我們在江門喝的牛骨湯夠實際。【服務】不錯

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老店位於華塢路，還有另一家分店，店面都不算大，但招牌十分顯眼。高峰期還是裏面人擠人，服務態度還是不錯，雖然人多時也會忙不過來，但整體上還可以吧。蚝烙應該屬全汕頭最便宜的蚝烙，份量是挺小的，小份嘛，味道口感不錯的。炒糕粿就是小時候的味道沒錯了。糕粿很香，搭配傳統，蘸下白糖，味道美美。

聽說名氣很大，所以專門去試試看看。覺得還可以吧，一盒九塊錢。吃了覺得裏面有馬蹄。還不錯，要乘熱吃，只是裡邊的灌湯也不是非常多。但是老媽就不開心。都是現做現蒸。生意很紅火。對比早點的灌湯包就有點輸。可是還是可以品嘗。

汕頭本地人都排隊買的42年鹵鵝🔴差點買不到|||.澳門的朋友過來潮汕三市旅遊🎒先去了潮州，這幾天才過來汕頭見面給我說：在潮州一家店買了鹵鵝肉🤷🏻&zwj;♀️肉又咸又柴，真是對鹵鵝沒好印象~.🌟&ldquo;那是沒選對店，給你們試試汕頭的老字號&rdquo;剛好在小公園逛，於是想起花園裡的笙記.這家本地人才知道，遊客很少知道的老字號🔪1980年開到至今都有42年的老店了⏳而且天天排隊，賣完就收鋪.下午3點半開門，我們4點過來剛剛好為什麼要這麼早呢？因為這家老字號真的很搶手‼️每天鹵鵝是有限的，晚來好的部位都沒了.很多街坊都專門踩點過來買大爺大媽們排隊，陸陸續續打包帶走🙋🏻&zwj;♀️一個阿姨像撿到金子般開心的跟熟人說：&ldquo;今天終於買到鵝肝和鵝頭，奴仔晚上過來吃剛好&rdquo;.買給外地朋友試試，選多幾種拼成一份趁新鮮在路邊找了家小吃店就吃起來🥢通常都是買回家配飯，但這樣單吃一點都不咸👏🏻👏🏻澳門朋友入口驚嘆式的直誇：原來鹵鵝這麼好吃‼️所以不是不好吃，是沒選對店‼️.🥢【鵝肝】這個真是看運氣，早來都可能賣完，嫩粉帶着帶着鵝油光澤，軟糯濃醇，真是入口唇齒留香🥢【鵝胗】肉質飽滿嫩滑，中間軟嫩外層有韌勁，口感類似扇貝紋理，越嚼越香🥢【鵝腳】Q彈有勁道，但不會很難啃，滿滿的骨膠原越啃越香，香到吮骨頭都很香！🥢【鵝肉】切好的鵝肉每塊連着皮，中間一層薄薄的鵝肥油，皮肉都柔軟甘香，口感豐盈越嚼越香🥢【鵝血】看到前面的爺爺奶奶點完都會順口說&ldquo;加幾塊鵝血&ldquo;，之前沒點過，這次一試真是好好吃！非常軟嫩，入口油脂香帶着滷汁的甘甜，愛了.🌟他家滷汁也是很經典，味濃香軟、回味悠長，滷汁帶着鵝油，淋飯真是超香！恨在外面沒有一碗白飯~🍚.📌如果想吃好的部位，就要趁早不然搶不多爺爺奶奶們，哈哈哈.📮店名：笙記&middot;花園裡鵝肉📍地址：汕頭金平區中山路34號08號⏳時間：周一至周日 09:00-12:00 | 15:30-18:00.

從中山公園遊玩完之後出耒，走到中山路找吃的，看到這一間，感覺不錯，點了兩份干棵配牛肉丸湯，一份二十元就可以吃飽，味道還不錯！

不大的店鋪位於老街區小巷拐角處，位置不顯眼，環境也是老店的樣子，座位不是很多，就是左鄰右舍的店吧，腸粉的品種還算不少了，價格挺實惠的，味道也很不錯，粉皮很彈滑，餡料豐富，佐料也挺不錯的。

阿肥腸粉也算是一家老店，開業已經有不少年頭了，也是我每次回家都會去光顧的一家腸粉店。我最喜歡的是他們家的牛肉腸粉，感覺皮薄又有韌勁，餡料食材很豐富色澤也非常漂亮，吃着口感也非常好。

汕頭美食大搜羅，晚歺想吃腸粉，按圖索驥找到了這一家，在小公園的後頭，區塊還在建設中，大部分店家是關門的，路也有點黑，幸好店家是開張的，有些大人帶小孩的食客，很是熱鬧！點了皮旦海鮮粥十豬肉蚝腸粉......上桌后，先拍照存檔，表示紀念，然後開吃.....腸粉非常特別，加了肉、蛋、蚝，是散狀的作法，入口香味四溢！粥也是濃稠的作法，潤滑可口，丯富的料，吃到最後還是滿満的料，十分用心&hellip;&hellip;雖然店內沒有華麗的裝修，但吃的就是地道的味道，這家真心推薦！

老牌肥記華塢腸粉

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