暗黑逼仄的舊菜市，藏着三家幾十年的老字號，王川就是其中一家～🍭環境：📍地址：(石獅)和平路74號巷7號對面😂要提環境，大概只能用簡陋來形容吧～周邊的牆已經黑了，但並不妨礙它的生意好。一口大鍋，幾張桌椅，就是它的全部家當！🥜主打招牌就是花生湯，有兩種口味，加蛋、加芋頭。有加料的是4塊，沒加料的是3塊。石獅花生湯比廈門的湯底更為濃稠，有濃郁的芋香味。🥚加蛋的話是先將雞蛋打散在碗里，然後沖入滾燙的花生湯，利用熱度將雞蛋熱熟。🍥加芋頭的話是在花生湯的基礎上額外舀上芋頭。🥮可以搭配油條、各種油炸食品。😍石獅人的一天，從一碗熱氣騰騰的花生湯開始！

王川花生湯

絕了絕了，不愧是當地宵夜第一的好地方，很喜歡吃這裏的花生炒釘螺，很好吃的螺，很乾凈，炒的很入味！還有很多東西都味道很好！！呢

2023美食林榜單

2024年總要來一趟泉州吧#泉州美食 #真香小吃大集合 #當地才能吃到的美食 #當地特色小吃

福建石獅！平價美食聚集的風味小城！附攻略石獅，不僅有絕美的黃金海岸！還有巨巨巨多好吃😋的啊！真的值🉐1日游！#當地平價美食 #好吃但平價的食物 #石獅美食 #真香小吃大集合 #真香小吃大集合

最喜歡在每個城市旅行的時候，尋找最地道的美食。對於中國人來說，常常藏在街巷裡的最美味最正宗，來泉州跟好友吃美食小吃，都是非常接地氣的老店。1⃣️王吉螺仔攤&amp;林東升牛頭獅地址：石獅新華路78號（近石獅實小）營業時間：18:00-3:00人均：80元靠近老城城隍廟的這個街區，是石獅宵夜最熱鬧的地方,有燒烤、海鮮小炒、牛肉鍋、海蠣煎、肉粽、滷麵、燒雞強雞爪等。沒有菜單，攤位前看着滿桌子一排排的食材現點，，海鮮又多又新鮮，點單幹活很利落，上菜速度很快。環境就是路邊大排檔，露天搭棚底的桌椅，食客都是先到先得。六點多來馬上沒位，人氣超級旺，基本都是本地人。很多人都是打包帶走，生意超級好。花生醬炒丁螺：用花生醬爆炒，微辣帶點微甜,粘上湯狠狠吸一口螺，沾滿醬汁的香，螺肉鮮甜。炸豆腐魚：裏面的肉超級嫩，細長條裹滿粉炸，外表酥脆入口好吃。沙蟲炒豆芽：沙蟲口感沒有任何怪異，搭配清爽的豆芽，口感脆爽。炸醋肉：剛炸出來口感酥脆。牛頭獅牛肉鍋：裏面滿滿一鍋的牛肉，牛板筋、牛舌、牛雜、牛肉、牛丸等，鍋底加了古龍罐頭、腐竹、蘿蔔等食材豐富，湯汁很濃郁，帶着一點點香辣。燉的越久越入味，把蔬菜放進湯鍋里燉太好吃了，湯頭鮮美，可以續湯。2⃣️超群芋圓店地址：晉江龍湖鎮衙口村施連燈大道入口(鎮政府對面100米)營業時間：11:00-18:00人均:15元傳承三代的老店，上個世紀50年代就開了，遠近知名的特色本地小吃。傳統閩南石房子，門口擺放着蒸芋圓和煮湯的設備和原料，新鮮出爐，現做現賣，人氣很旺。干芋圓：屬於福建省石獅特色小吃。看起來其貌不揚，但口味鮮美香醇，是由地瓜粉做成的，內有芋頭和肉混合的餡，外面沾滿一層干炒花生沫配白糖，放上本地甜辣醬，吃起來Q彈韌性，味道很香。當歸肉罐湯：裏面瘦肉滑嫩鮮美，裏面還有當歸等食材燉入其中，湯汁濃郁養生，好喝又不油膩。3⃣️阿秋牛排店地址：泉州市區湖心街500號(近花園大酒店)營業時間：11:30開始人均:40元是一家我從大學就開始吃的老店了，依舊是樸實不浮華的店面。飯點擠滿了密密麻麻來吃飯的人，沒有座位的人很多都選擇外帶回去，記得外帶比堂食的價格甚至還要貴一點。來的客人也多半都是老客，絲毫沒有外道，一進門就跟老闆招呼吃什麼吃什麼，老闆也是幹活特別利落，三下五下上菜速度很快。招牌牛排: 牛肉軟嫩入味，喜歡把牛排的湯汁澆到咸飯上，濃濃的有點香辣口味，非常下飯。咸飯：搭配牛排絕配，帶點油和鹹味 ，再加一點本地的高仔辣椒醬，還是老味道吃起來太過癮了。白蘿蔔湯：白蘿蔔熬的很爛，是解膩的好搭配。白灼生菜：生菜燙到斷生吃起來爽脆。 #嘗一嘗地道老字號 #當地才能吃到的美食 #暑假去哪兒玩

這裏的大肉粽最最好吃啦，因為分量很大呀，我是一個女生，點一個就能吃飽了，吃多了也怕不消化，在店裡面吃過，加上辣椒味道也挺不錯的！

我的評價小作文來咯，體驗完馬上就來評價了，超級推薦大家來噢

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😄泉州石獅老字號古早美食，閩南人真的很愛花生湯呀。廈門也有古早花生湯，石獅的古早花生湯是我們到石獅的第一站，因為就在街邊，所以我們決定把車停在那裡，然後出發打卡周邊小吃，所以王川就是我們的第一站。-🧓阿伯親自做的，人很親切，一直招呼我們坐，打蛋打湯速度很快，加了蛋液很滑順很粘稠，建議加芋頭，芋頭質量也很好，價格超級實惠味道和廈門的比更濃稠也更甜一點。-💰純花生湯是4元，頂配雞蛋芋頭花生湯6元，只加一種料是5元。-😄碰到很多本地人，有伯母帶孫在這裏吃的，一兩歲小小一個，就在那裡自己吃得很熟練，閩南人喜歡喝這個，很營養。-- ADD-📍聚祥路悅景府16-17號店鋪📍在八卦街傳統業態市場穿過去的路子里🚶就在街邊🚗車子可以稍微街邊停靠-【福建｜泉州｜石獅｜古早特色小吃】 #粽享美好 端午安康 #身邊的老閩南風情 #泉州旅遊 #泉州美食看這裏

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