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品嚐正宗的川味,要說起既頗受本地人青睞,又吸引著外地遊客前去的一定是位於致民路的成都吃客餐廳,致民路這家成都吃客店面並不是很大,最亮眼的就是它的招牌,“成都吃客”幾個大字彷彿就代表了一切。站在門口,可以看見餐廳一排周圍都是各種美食店,不免得讓人疑惑在一眾美食店中,為何偏偏成都吃客就能脫穎而出呢? 走進店裡,最先看到的是前台,前台牆壁上一堵文字積木般的裝飾,很是獨特。用餐則要上到二樓,樓梯邊的牆壁上有一面裝飾牆,純白色碗碟、勺盤等餐具井然有序地定於磚紅色的牆上。很簡單的裝飾卻也很符合餐廳的環境。到了二樓入眼皆是暖暖的景象。紅黃色的主體風格,木質的桌椅、窗戶和各種裝飾都顯得整個環境古樸雅緻; 進店的時候還特別疑惑成都吃客餐廳為什麼會這麼受人喜歡,但經過在餐廳裡細細品味,飽餐一頓之後,瞬間覺得“網評很高”的評價確實很靠譜,最讓人難以忘懷的一定要屬成都吃客家的幾道招牌菜,“裸奔坨坨蝦”、“絕情蛙”和“雀巢掌中寶”。 裸奔坨坨蝦,一根竹簽一隻蝦,浸泡在一碗紅紅火火的醬汁裡,淋上一層熱油,滋滋作響,光是看著都覺得食慾大增,吃進嘴裡更是滿足,蝦的鮮嫩並未因為這樣的做法而折損,相反香辣醬汁增色許多。
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