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吃在成都吃客! 強推特色烤魚片,可以說新派改良川菜的代表了。這魚片是廚師用刀子一片一片的片下來穿在簽子上,在滿是辣椒的湯裡煮倒入味,魚肉鮮美麻辣,口感特別好。這看起來辣乎乎的湯裡麵,還有很多的蔬菜,豆皮、海帶、豆芽……可以說是很創新的吃法了。 強推的另一道是紙上焗土鮮鮑。這道菜是用紙包起來的,裡麵是鮑魚和麵,看起來像是方面麵,口味很贊!這道菜最大的特點是青花椒的香味和辣椒的辣味完美融合,在加上海鮮蟹棒、蔬菜等等,配料十足,又麻又辣,好吃的停不下來。
發佈日期:2019年1月1日
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香港十堰

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