Banlle Vegetarian Restaurant

和朋友一起來的，才發現素食原來可以這麼好吃！環境，口味，服務都杠杠的！下次一定還要再來！

如果你是素食愛好者，又或者你在暹粒旅行想換換口味，那麼強烈推薦你到以下介紹的Banlle vegetarian餐廳。餐廳主打有機和純天然，瓜果蔬菜都在自家農場栽種或者由附近的有機農場運送到店。炎熱的暹粒午後，坐在蔥蔥鬱郁的院子當中就餐，偶爾一絲微風吹過，內心也泛起怡然自得的快樂感覺。喝上一杯鮮榨的果汁，暑氣全消。極其注重環保的店主，吸管都採用不銹鋼製作。開胃菜是用香蕉花朵結合西紅柿做成的“沙拉”其實更像是湯，香蕉花朵口感清新，將味蕾迅速打開。Quesadilla其實就是在煎鍋里把奶酪和肉碎餡，鋪在一大張玉米餅上，然後對摺而成。看到它的第一眼，以為口感會如同Pizza一樣膩味。萬萬沒有想到西紅柿、芝士、牛油果的結合，入口不但不覺得飽膩，還讓人越吃越開胃。飯後的甜品很有中式西米露加雪球的感覺，令人驚喜的是，甜度拿捏得恰到好處，椰子肉鮮嫩多汁，不知不覺就吃光盤了。

餐廳鬱郁蔥蔥的院子被打理的井井有條 坐在院子裏面吃東西是一種享受

素食者的好選擇，菜品選擇非常多。

說到在暹粒旅行中最讓我有驚喜的午餐，一定要吐血推薦一下Banlle vegetarian素食餐廳。炎熱的暹粒午後，坐在蔥蔥鬱郁的院子當中就餐，即使沒有空調也覺得清風拂面很舒爽！喝上一杯鮮榨的果汁，暑氣全消。極其注重環保的店主，吸管都採用不銹鋼製作。南瓜湯味道濃郁但完全不會讓人覺得膩，很佩服廚師的廚藝！開胃菜是用香蕉花朵結合西紅柿做成的“沙拉”其實更像是湯，香蕉花朵口感清新，將味蕾迅速打開。 Quesadilla其實就是奶酪和肉碎餡做成的煎餅，萬萬沒有想到西紅柿、芝士、牛油果的結合，入口不但不覺得飽膩，還讓人越吃越開胃。