順成素食就在麥斯威美食中心。可以吃早餐，他在15號攤位。素蜂箱！一種濕版，淋上醬汁。巨大盤子3塊！Beehoon不會太熟，油炸的東西脆脆的，整體味道平衡，不會過咸。味道不錯。

麥士威食物中心

在新加坡唐人街牛車水的這家算老字號了，已有90年歷史，標準南洋風格的建築物里的中餐館，主打福建口味，也有創新，使用機器人送餐，感覺到主理人除了保持經典依舊有一顆跟上時代洪流的心態。這種用心的態度之下，環境食物和服務不必多說，都很贊。

2023美食林榜單

19大當地風味餐廳

🇸🇬新加坡探店｜茅台雞尾酒確定不想嘗嘗嗎很喜歡的一家西式川菜餐吧【Birds of a Feather】，之前寫過他家各式各樣中西結合的美食，聽說他家的雞尾酒也是相當上鏡又好喝，可一直沒時間去他晚上的小酒吧喝喝小酒，這一解封，立馬約上小夥伴就來體驗了一次。🍹🍸🥃因為只喝酒，所以我們選擇了吧台的位置，可以直接觀賞調酒師現場調酒，加上吧台微微的綠光，顯得非常有情調。🍷🍾🍶我們沒有按照酒單上面的酒來點，而是讓調酒師憑心情來特調，很多酒甚至都來不及想名字就被喝掉了，但即便如此，每一杯都調的很用心，也很有特色。基酒不僅用到了貴州茅台，還有調酒師珍藏的陳年泡椒，一晚上喝得也是相當開心。

二刷這間【Restaurant Euphoria】，上次來還並非米其林，一年過去如今也成為了米其林一星餐廳。🧅🧄🥗午餐同樣選擇的是【VOYAGE OF EUPHORIA】的套餐，依舊以洋蔥主題做為創意靈感來源，但菜單卻有所更新。🌸🌺🌼常駐菜品【OIGNON JAMBOREE】，5種洋蔥組成的顏值超高的一道前菜，洋蔥布丁作為花蕊，配上黑魚子醬，鮮度適中，口感十分的creamy。🥩🍖🥓主菜是【IBERIAN PORK】，也可以加錢升級成A4和牛。個人認為主食的伊比利亞豬味道太重，有點後悔沒有換成和牛。🍮🍨🍧甜品還是不錯，更新后的【ELDERFLOWER】和【LAIT BLANC】都很清爽解膩，還有保留的經典組合【ALICE IN WONDERLAND】。🌟🌟🌟店名：Restaurant Euphoria📍📍📍地址：76 Tras St, S079015@Stella史呆拉  #這些國家，我超想去 #米其林餐廳 #浪漫約會餐廳

33大高級餐廳

餐廳主打北歐懷石料理，而其獨特的用餐形式更是讓人有耳目一新的感覺。餐廳位於一棟三層的小洋樓里，整個用餐體驗貫穿了整個餐廳的不同空間，每一部分都能帶來不同的體驗。首先在一樓品嘗前菜，總共4道，每一道擺盤都小巧精緻，味道都十分獨特，加上客廳式的設計和服務員親切的溝通，讓你有種賓至如歸的感覺。前菜結束後會帶你参觀開放式的廚房，展示並介紹今晚使用到的全部食材及原料，開胃酒是【Krug, Grand Cuvee 168】搭配每一道道小菜都恰到好處。正餐需要來到二樓，環境更加優雅安靜，還有一個小花園一樣的用餐區，非常清新自然。每一道菜品都製作精美，選用的食材也都相當高級，包括了蘇格蘭扇貝、日式安康魚肝和法國香煎鵝肝等，而且每一道菜都根據口味搭配一杯不同的【Krug】香檳，其中包括了【1988 Krug, Brut】【1995 Krug, Brut】還有【2004 Krug, Clos Du Mesnil】和【Krug, Grand Cuvee 166】等總共7種Krug香檳，可以說太值了。享用完正餐后，便會來到三樓的休息區品嘗茶點和水果，茶點的種類也是相當豐富，水果選用也十分上乘，飯後和朋友在此喝茶聊天，非常舒服。

朋友帶我來吃傳說中米其林一星的娘惹菜。三層樓，裝修很南洋風。剛到新加坡的人未必吃得慣，只是覺得有一定特色，本地朋友他們常常吃各種口味的咖喱，覺得味道不錯，咖喱味很特殊。個人覺得小金杯和五香卷好吃，榴蓮珍多可以嘗試

Naeum&rsquo;s food was worth the wait, one of the best Korean fine dining restaurants in Singapore.The restaurant has  attained 1 Michelin Star status for the Michelin Guide Singapore 2022.

I’ve heard about this centre for quite awhile and finally was able to go there. Found it a was of time and other hawker centres were better.

Others better

我聽說過這個中心有一段時間了,終於能夠去那裏了。發現它是時候了,其他小販中心更好。

其他更好

Americans beware - no credit cards taken, no napkins, not the cleanest, no hogging tables, no special service - just get in line, get your drinks in a different stall to your food - it’s not Mc Donald...

Fantastic and inexpensive street food

美國人要小心-沒有信用卡,沒有餐巾紙,不是最乾淨的,沒有豬桌,沒有特殊服務-只是排隊,把你的飲料放在不同的攤位上,而不是麥克唐納德...

很棒又便宜的街頭食物

Omg … just love this place. Seemed to be  a few stalls not open. Satay sticks awesome, Haines e Chicken rice (Tian Tian was super busy one night and closed the next. ) so tried a different stall 2 nig...

Don’t waste your $$ on fancy restaurants just come here

OMG...只是喜歡這個地方。好像是幾個攤位不開。薩泰棒棒噠,海恩斯雞飯(田田一晚超級忙,下個關了。)所以嘗試了不同的攤位2尼格...

不要把你的$$浪費在高檔餐廳,來這裏

Mucha variedad. Comimos en el tan famoso 11 ( con fila incluida), y no me pareció para tanto... pero hay para elegir, sin duda. Comida solo oriental

Buena opción gastronómica en Chinatown

多種品種。我們在這麼著名的11(排列包括),而且我覺得沒那麼多...,但有選擇,當然,只有東方餐

中國城的食選擇

Al lado del MRT de Maxwell, en la zona de Chinatown, en mi opinión e mejor hawker donde pudimos descubrir muchas opciones de comida a buen precio, teniendo en cuenta que Singapur puede resultar cara. ...

Probablemente uno de los mejores hawker de la ciudad

在我看來,在中國城區的馬克斯威爾的MRT旁,我們發現很多廉價的食物選擇,考慮到新加坡可能很貴。...

也許是城市最好的黑客之一

新加坡很有名的大時代美食廣場，主要是天天海南雞飯和老伴豆花都在這裏哦，就是都是需要排隊的，而且沒有空調，白天會很熱的哦。

到新加坡最推薦的就是到這樣的食物員心了，種類非常的齊全而且價格相對優惠的。幾乎涵蓋新加坡所有能吃到的菜品的，人氣非常的旺，海南雞飯是必品嘗的

You could enjoy a bunch of local Singapore foods here👍😃

位於新加坡卡達耶納盧爾街（近牛車水）的麥士威美食中心，是傳說中新加坡最多小吃的地方，匯集各大美食，有人氣最旺的天天海南雞飯，雞肉吃起來嫩滑不說，雞汁飯讓人停不下來，一口接一口，還有鍋氣十足的福建炒粿條，非常香，加上清涼消暑的甘蔗汁，還有飯後甜點老伴豆花，吃的是太爽啦！名不虛傳的美食勝地。

住在綠線的丹戎巴葛站附近的卡爾登，攜程訂的，也很信賴，這個maxwell food center 離我們住的酒店很近，走路10分鐘左右，裏面東西很多，口味選擇比較多，好多本地人、遊人都來吃，尤其裏面的天天海南雞飯，雞很嫩，很香，蠻好吃的，還吃了炒稞條，都還可以，但是當地的菜真的味道很怪異，吃不慣，日式的面還可以，但是開店時間不準的，有的開，有的還沒有開，營業時間晚上10點結束。

新加坡人不喜在家做飯，所以各種食肆特別多，初來新加坡，軋着馬路看新鮮，走着走着便見到這個門臉並不大的Market，沒進去前以為是小商品市場，進門后才發現別有洞天，這個被稱之為麥士威路美食中心的居然還是新加坡推薦的美食地點，這裡有100多個攤位，提供各式地道新加坡美食，價格很實惠。中午時分，附近上邊的小白領、附近居住的老年人還有我們這種吃貨精神十足的遊客擠滿了各個攤位，稍有名氣的店鋪比如&ldquo;天天海南雞飯&rdquo;更是排滿了長隊，可以每家都買一點，然後在公共圓桌上用餐，高峰時期都需要拼桌的，碰到一些當地的老年人還會和你中文聊聊天。最早上海的大食代經營模式大概就是從這裏借鑒的吧。

位於Chinatown很有名的美食中心，其實更像大排檔，環境一般。有很多店鋪，推薦天天海南雞飯，雞肉鮮嫩多汁，配上經過雞湯浸泡過的米飯，非常好吃；老伴豆花，1.5新幣一份的原味豆花很適合作飯後甜品，入口香醇，甜而不膩。

麥士威食物中心

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