牛肉品質不錯的，很嫩。是調過味兒的牛肉粒，這個真是大愛～厚切豬五花真是滋滋冒油！！粘着烤肉料味道絕了，超級無敵香～牛仔骨烤熟之後才能脫骨，肉質勁道有嚼勁兒！

2023美食林榜單

天天海南雞飯

在新加坡唐人街牛車水的這家算老字號了，已有90年歷史，標準南洋風格的建築物里的中餐館，主打福建口味，也有創新，使用機器人送餐，感覺到主理人除了保持經典依舊有一顆跟上時代洪流的心態。這種用心的態度之下，環境食物和服務不必多說，都很贊。

19大當地風味餐廳

🇸🇬新加坡探店｜茅台雞尾酒確定不想嘗嘗嗎很喜歡的一家西式川菜餐吧【Birds of a Feather】，之前寫過他家各式各樣中西結合的美食，聽說他家的雞尾酒也是相當上鏡又好喝，可一直沒時間去他晚上的小酒吧喝喝小酒，這一解封，立馬約上小夥伴就來體驗了一次。🍹🍸🥃因為只喝酒，所以我們選擇了吧台的位置，可以直接觀賞調酒師現場調酒，加上吧台微微的綠光，顯得非常有情調。🍷🍾🍶我們沒有按照酒單上面的酒來點，而是讓調酒師憑心情來特調，很多酒甚至都來不及想名字就被喝掉了，但即便如此，每一杯都調的很用心，也很有特色。基酒不僅用到了貴州茅台，還有調酒師珍藏的陳年泡椒，一晚上喝得也是相當開心。

二刷這間【Restaurant Euphoria】，上次來還並非米其林，一年過去如今也成為了米其林一星餐廳。🧅🧄🥗午餐同樣選擇的是【VOYAGE OF EUPHORIA】的套餐，依舊以洋蔥主題做為創意靈感來源，但菜單卻有所更新。🌸🌺🌼常駐菜品【OIGNON JAMBOREE】，5種洋蔥組成的顏值超高的一道前菜，洋蔥布丁作為花蕊，配上黑魚子醬，鮮度適中，口感十分的creamy。🥩🍖🥓主菜是【IBERIAN PORK】，也可以加錢升級成A4和牛。個人認為主食的伊比利亞豬味道太重，有點後悔沒有換成和牛。🍮🍨🍧甜品還是不錯，更新后的【ELDERFLOWER】和【LAIT BLANC】都很清爽解膩，還有保留的經典組合【ALICE IN WONDERLAND】。🌟🌟🌟店名：Restaurant Euphoria📍📍📍地址：76 Tras St, S079015@Stella史呆拉  #這些國家，我超想去 #米其林餐廳 #浪漫約會餐廳

33大高級餐廳

朋友帶我來吃傳說中米其林一星的娘惹菜。三層樓，裝修很南洋風。剛到新加坡的人未必吃得慣，只是覺得有一定特色，本地朋友他們常常吃各種口味的咖喱，覺得味道不錯，咖喱味很特殊。個人覺得小金杯和五香卷好吃，榴蓮珍多可以嘗試

Naeum&rsquo;s food was worth the wait, one of the best Korean fine dining restaurants in Singapore.The restaurant has  attained 1 Michelin Star status for the Michelin Guide Singapore 2022.

一間融合現代風格的中東餐廳，店內環境很好，有一面漂亮的酒吧牆，選用了來自中東地區的食材和香料。新加坡也有正宗的土耳其咖啡，咖啡入口會有微酸苦澀，口感在濃縮和美式之間，讓我瞬間回到了滿是回憶的土耳其。中午套餐只要29新幣一套，不限一人一套，烤花菜值得擁有姓名，主食可以選兩款土耳其特色Kebab，不要選羊肉那款味道有點重，其他都很不錯。小夥伴還被熱情的調酒師邀請體驗調了一杯雞尾酒，店內氛圍很好，很快樂的體驗。

它是新加坡極富盛名的海南雞飯品牌之一，在世界各國出版的旅遊手冊中都榜上有名，只用一道「海南雞飯」 就把食客的心，牢牢鎖住。與大眾做法不同，「天天」能將雞肉做得瘦而不柴，滑而不膩，連&ldquo;夾取&ldquo;的動作都十分考驗筷功！

之前暑假和小夥伴們來新加坡玩，到了新加坡的第一頓飯就是麥士威的天天海南雞飯！小夥伴好像本來點評查的是另一家海南雞飯，但是那家沒開門，所以最後選了天天。排隊很長！點餐付款取餐一氣呵成～老闆說中文，動作很麻利，管我叫小妹讓我有一種身處港台劇的感覺～雖然不知道海南雞飯為啥叫海南雞飯，（而且我第一次吃海南雞飯好像是在學校食堂。。）雖然看着非常樸素，但是真的好吃！雞肉很嫩飯也進味兒！和椰青完美搭配！

新加坡的海南雞飯和肉骨茶一樣出名，這其中天天又算是最具人氣的一家就開在牛車水附近的市場，裏面很多吃食店，但最火的還是天天。其實很普通。人家就專心做雞飯，有小中大三種分量可以選擇，因為待會還有好多東西想吃，所以大家都點了小份。雞肉很嫩滑，比國內吃的那些驚艷許多，普通的食材做出了不一樣的味道一定要配點特製的辣醬，雞肉味道會更大限度被激發出來！再來一份老伴豆花，真是過癮。話說新加坡那麼熱，這市場里都沒有冷氣只有電扇，也夠嗆。牛車水很糟雜，個人覺得沒啥好逛的

麥斯威爾中心前面正在改造，地方不太好找，問了好幾個路人才找到。裏面是很多的大排檔，有些簡陋，地方倒還乾淨，看看攤位前長長的隊伍，再看看實惠的價格，就很值得期待啊。簡簡單單的一份雞飯，雞塊非常鮮嫩多汁，米飯也是漿過的，單吃也很有味道哦。他家對面是一家賣飲料的店，酸泔汁和牛油果奶昔非常好喝，原汁原味。有時間非常值得嘗試一下。

新加坡四天三晚照抄版旅行攻略看這裏！路線安排是比較順的，附路線圖！你是P人不要緊，做攻略這種事當然是要交給J人啊！❤️非特種兵版，困了就回酒店睡覺哈哈哈Day1️⃣：✈️樟宜機場-亞坤-酒店checkin-黃亞細肉骨茶-讚美廣場-聖安德烈教堂-一家人甜品店榴蓮珍多-Mr.Coconut-牛車水了凡香港油雞飯面Day2️⃣🎢酒店-環球影城-克拉碼頭-珍寶海鮮-魚尾獅Day3️⃣⛲️酒店-福康寧公園樹洞-舊禧街警察局-麻布茶房冰淇淋-麥當勞-Nation Stadium五月天演唱會去樹洞google map可以直接定位到Fort Canning Tree Tunnel，要排隊等機位可早點去Day4️⃣🌴酒店-金沙空中花園（支付寶可兌票）-新加坡藝術科學博物館- Miracle Coffee-濱海灣花園（看的免費的）-天天海南雞飯-老伴豆花-星耀樟宜瀑布-樟宜機場買手信（斑斕蛋糕、TWG茶恭弘=叶 恭弘、IRVINS魚皮薯片）- T3登機沒去成國家博物館、聖淘沙看日落，時間充分的朋友可以去哦。新加坡攻略暫時更新到這裏 #新加坡這樣玩 #不期而遇新加坡 #新加坡旅遊 #新加坡美食

吃過這些特色美食，才算了解新加坡‼️1️⃣辣椒蟹新加坡的海鮮是絕對不能錯過的，如果你是螃蟹愛好者，這一定是必嘗美食。選用肉質飽滿的青蟹，在熱油里油炸后，再用辣椒醬汁熱炒，醬汁里綜合了檸檬汁、醋、參巴醬、番茄醬和蛋白。②咖喱魚頭咖喱魚頭是另一道獨特的新加坡融合菜，印度人最開始用咖喱烹煮魚頭售賣給華人，后經過華人平衡了香料的濃郁和魚頭原味的鮮美，馬來人往鍋里加入了椰漿和亞參。3巴東飯巴東飯就是米飯配各種菜，類似於親友相聚時的迷你自助餐:挑選自己喜愛的美食，放到自己盛有米飯的盤中。4海南雞飯一碟嫩滑雞肉斬成細件，一碗泛着黃油、粒粒分明的米飯，旁邊伴着三碟醬料:姜茸、黑醬油及辣椒醬;獨特的香料味混和雞肉及雞油香撲鼻而來。5椰漿飯Nasi lemak在馬來語中的意思是&ldquo;奶油米飯&rdquo;，因米飯是用椰奶煮熟而得名。通常搭配炸魚或雞肉、雞蛋、江魚仔和參巴辣椒。椰漿飯是否好吃，完全取決於店主自製的參巴醬-一種由辣椒、蝦醬、大蒜和其他香料混合而成的辣椒醬。叻沙一種精緻的辣湯麵，深受新加坡各族人民的喜愛。粗米粉配上魚餅、蝦、豆芽和蛤片，盛在由咖喱、椰奶和香料製成的濃郁湯中。7炒粿條炒粿條的主要食材是粿條和黃面，另加入醬青、黑醬油、大蒜、辣椒、臘腸、雞蛋、魚餅及豆芽，一起用大火烹炒而成。8肉骨茶肉骨是取用豬的排骨，而茶則是藥材湯，混合多種中藥及香料、大蒜及胡椒等熬煮過多小時的濃湯，口味獨特，暖胃補身，特別適合冬天食用9沙爹沙嗲跟一般的烤肉相比，塗上的醬料是由椰醬、花生醬、幼蝦...等所調製而成的沙嗲醬，吃起來香香甜甜的，而且有了這層醬料還能防止肉質變柴。10肉脞面肉脞面也被稱為肉末面，是一種用豬肉末烹制的麵條菜肴。經過長期的發展，麵條的配料更加豐富，有蘑菇、魚丸、豬肝、蝦、貢丸、豬肉片、餛飩、肉末等，而且醬汁也不同。 #新加坡美食 #不期而遇新加坡

洋洋分享記👧新加坡免簽啦!city walk👭林美食篇plog1️⃣牛車水站的maxwell food center天天海南雞飯很有名會大排長隊裏面的果汁和叻沙都很不錯價格也便宜2️⃣亞坤不用說了，落地直接去吃了這家早餐最愛的是豆漿咖啡!3️⃣珍寶蟹慕名而來打卡的~下次想嘗嘗黑胡椒蟹4️⃣新加坡的平價超市，買到了好吃的冰淇淋~5️⃣mr.coconut 每天來一杯!我覺得原味椰子冰沙zhui好喝!!6️⃣林志源豬肉鋪性價比很高原味好吃，辣味的有點太辣了7️⃣BENGAWAN SOLO有名的斑斕蛋糕，個人覺得斑斕瑞士卷更好吃，裏面是咸奶油，可以買來當手信8️⃣網紅烏節路詹爺爺街頭冰淇淋走在烏節路上就能遇到，老爺爺很和藹，我買了薄荷巧克力和榴蓮味1.5新幣一個，只收現金哦~ #好吃但平價的食物 #真香小吃大集合

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