烹飪好的板鴨形如琵琶，宛如玉盤，肥而不膩，離骨化渣，鹹淡均勻，口味悠長。鴨肉肉質緊實，還很有韌性，醬香濃郁，吃上一口絲絲縷縷都是肉香，越嚼越香，好吃又解饞。

2023美食林榜單

章雲板鴨（評事街店）

菜的味道還是蠻合南京人口味兒的。服務員態度比較好。停車可以選擇停在街對面的停車場。烤鯽魚特別酥脆，魚里吸飽了湯汁，有糖醋和香辣口味可選

為家庭聚餐前來試菜，環境可謂是鬧中取靜、別具一格。菜色是例菜制，每份感覺都不多，但吃得好撐好滿足。最推薦主食銀絲湯麵，鮮美可口回味無窮~

24大高級餐廳

周六中午11:45左右排隊那就一個驚呆，過了路口還轉彎，毛估估五十米，去店裡工作人員那邊打聽了一下說至少要等一小時以上，但如果不買鍋貼就幾乎不用排隊，於是下單了麻辣牛筋面25元，等了15分鐘左右上桌。雖然湯色紅彤彤，但確實不辣，牛筋酥爛，湯偏甜口。

20大特色小食

早上閑來無事帶小朋友來吃早茶，和滿樓的燙乾絲雖然不是手工切的，但是味道真的一級棒不比揚州的差。魚湯麵的湯頭非常不錯，但是面就略顯乾澀偏硬。上菜的速度非常快，今天的包子和蒸餃沒有往日的喧軟，感覺是先蒸好了以後又在加熱的，所以口感上外面的皮是硬的，裏面是泡狀的。服務很不錯，龍井茶非常值得買一杯，細細品配合麵食也是一份享受。

位置很好找，就在豐富路對面的明瓦廊路邊上。天天都在排隊，顧客大都是遊客來打卡的。一隻鴨子大約要100元多，最少可以買1/4隻鴨子，大概要22-32元。可以提供抽真空包裝快遞業務，快遞是順豐快遞，今天寄，明天中午就到了！快遞費是由順豐自己收的！建議，隨餐配送一次性筷子，不然遊客買了切好的鴨子怎麼吃呢？難不成下手嘛？！

2014年因為一部《舌尖上的中國2》讓草橋一夜爆紅，特意跑去一探究竟。果不其然，央視效應，人滿為患。要知道我們本地人常去的都是百米之外的另一家清真餐廳。看完環境，吃完鍋貼，更疑惑央視的選擇了。

南京章雲板鴨店走一個～國慶節期間來的，排隊排了快一個小時～味道確實還可以，排隊時間有點長了～      買了板鴨和烤鴨，都是四分之一帶腿的，有鴨香味，味道還不錯～買整隻真空的話不用排隊，直接去旁邊打包付錢就可以了～

章雲板鴨店：據統計，南京人一年要吃掉一億隻鴨子，因此有一句話：沒有一隻鴨子可以活着離開南京。這家章雲板鴨店也是必吃榜推薦的一家鴨子店，來到自然要打包回去慢慢吃。這裏的鴨子都是當天新鮮出爐，按斤計算，可以真空包裝。南京的鴨子也有很多不同的吃法，這裡有老鹵麻鴨，鹽水鴨，傳統烤鴨，特色醬板鴨，鴨翅，鴨爪，鴨腸，鴨肫等等。遇上一位經常來買的小哥哥，他建議買下裝鴨腿的部分，沒這麼肥膩。鹽水鴨和烤鴨各來四分之一，另外再買一些鴨翅，鴨肫。味道都不錯，價格實惠，推薦。

南京必買爆款，提到南京滷味他家名氣最大，也是到南京的第一站，去的時候排隊人不是很多，兩個感覺兄弟倆忙的熱火朝天，發現都是外地人慕名而來囧，都在一邊排一邊拍照(☆_☆)，看着都很有食慾哈喇子快到地了，他家很人性的烤鴨鹽水鴨都可以買最少四分之一，基友想吃素雞，簡直就是高大上的不行，一塊鹵的香嫩多汁輕輕一捏醬汁都快爆出來的感覺你們懂嗎=_=臉要貼到玻璃舔了&hellip;&hellip;朋友說其實烤鴨比鹽水鴨好吃，事實的確！鹽水鴨有點咸了，烤鴨肥瘦正好，油光鋥亮～吃吃吃！

Citywalk之南京老門西南京除了老門東外，還有老門西，同樣是有悠久的歷史淵源和文化特色。這裏同樣有老的城南舊事，獨具特色的民居建築，當然還有藏在街巷深處的美食小吃，桂花糖粥藕、皮肚面、蓮子羹、章雲板鴨等。 #南京特色 #六朝古都金陵古韻 #民國風情拍照地 #你身邊的愛樂之城同款景點 #發現旅途的色彩

這座城市的煙火氣息撲面而來🥹按自己的喜好給兩日游吃的美食排了一下序No.1 章雲板鴨🌟🌟🌟🌟🌟一定要點招牌板鴨 特別香！而且可以存放一周左右 冷食的 就跟零嘴小吃一樣 嘎嘎香No.2楊家餛飩🌟🌟🌟🌟🌟吃過都是回頭客！點小份的就夠了 小份有15顆大餛飩 可以吃得很飽 更重要的是 這家店不僅味道好 價格還實惠 一份9元😍No.3澳撻🌟🌟🌟🌟🌟都是現烤的蛋撻 到手的時候還是熱乎乎的 一共有5種口味 去遲了就只剩兩種口味了 還想再嘗一下原味的🥹No.4恆信牛奶甜品🌟🌟🌟🌟🌟這家店純粹是因為我愛吃才去的 正宗的廣式甜品 正宗的雙皮奶實在太好吃了 奶呼呼的😭另外的 還有一些南京特色美食 鴨血粉絲湯 雞鳴湯包 南京烤鴨 都可以品嘗一下～#南京旅遊攻略 #南京美食攻略

去南京之前就聽說一句&ldquo;名言&rdquo;：&ldquo;沒有一隻鴨子能活着跑出南京&rdquo;，這句話足以說明鴨子在南京菜里的分量。章雲板鴨店，現在也算是南京有名的連鎖店了，有烤鴨、板鴨、鹽水鴨，以及各種內臟鴨貨。我們去的這家店位於打釘巷和議事街交匯，和李記清真館挨着很近。下午5點左右到的，不用排隊。兩個人要了半隻的烤鴨，好像是不到30元。這是鴨的下半部，分量還是挺多的。烤鴨本身的味道比較淡，但是皮非常脆！重點是這個烤鴨醬汁，簡直是靈魂！汁水本身微甜，澆在烤鴨上面讓寡淡的鴨肉瞬間鮮活了。如果一起的人多，其實還想試試看板鴨和鴨胗什麼的鴨貨。

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章雲板鴨（評事街店）

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