洛陽白雲山距離市區較遠，山上運輸食材不容易，條件也比較艱難，推薦大家到白雲人家度假酒店的宴會廳用餐，不僅環境優雅，菜式種類還非常豐富。 一張大圓台足夠坐10個人，上菜速度很快，我的舌尖真的應接不暇，有酸甜的前菜，有鮮嫩的香菇，有充滿嚼頭的牛肉，也有香辣多汁的小龍蝦，口感上柔嫩，味覺上刺激，讓人慾罷不能。這裡的菜式偏辣，廣州人來到這裡或許不太適應。特別推薦這裡的野菜，都是在白雲山裡就地取材的，不但營養豐富，還非常新鮮可口，某些種類雖然叫不上名字，但那味道足矣在我腦海裡牢記著。在我看來，手撕雞的辣度算是適中，雞肉嫩滑，讓人脣齒留香。