煨鹽雞還是徐記的好吃。厚厚的鹽巴在鍋底,我還誤以為是鍋巴。老闆說一鍋熟了,這些鹽巴就不能再用,再用會影響口感的。鹽雞有兩種,一種是三黃雞,一種是烏骨雞,每個55元。會給客人切好裝在盒子裡帶走,也可以堂吃。煨鹽雞非常嫩,鮮香美味,非常好吃。
店鋪在松陽明清一條街里。松陽的這家煨鹽雞很正宗,白白的鹽很厚的鋪在大鐵鍋里,粗看以為是鍋巴。鹽雞有三黃雞和烏骨雞,論只買,很好吃!
煨鹽雞也是當地特色吧,味道還可以,但不如白斬雞嫩
【熏仔美食攻略】松陽明清古街上好幾家在賣,說實話也不知道哪家最正宗了。。————————————————————————————推薦菜品:有烏雞或者土雞可以選擇,熏仔嘗的是烏雞。感覺很像廣東的鹽焗雞,看著錶皮很乾,實際上裏面的肉質超級滋潤,鹹度也不重,很香。餐廳環境:貌似沒有堂食位子,門口就是一大排鍋灶,很古色古香的。[服務鈴]餐廳服務:守店的老爺爺好nice,我來補拍,他還提醒我可以開鍋蓋拍裏面還在煨的整雞。————————————————————————————可以直接打包帶走,就不知道拿回家還好不好吃。
煨鹽雞還是徐記的好吃。厚厚的鹽巴在鍋底,我還誤以為是鍋巴。老闆說一鍋熟了,這些鹽巴就不能再用,再用會影響口感的。鹽雞有兩種,一種是三黃雞,一種是烏骨雞,每個55元。會給客人切好裝在盒子裡帶走,也可以堂吃。煨鹽雞非常嫩,鮮香美味,非常好吃。
店鋪在松陽明清一條街里。松陽的這家煨鹽雞很正宗,白白的鹽很厚的鋪在大鐵鍋里,粗看以為是鍋巴。鹽雞有三黃雞和烏骨雞,論只買,很好吃!
煨鹽雞也是當地特色吧,味道還可以,但不如白斬雞嫩
【熏仔美食攻略】松陽明清古街上好幾家在賣,說實話也不知道哪家最正宗了。。————————————————————————————推薦菜品:有烏雞或者土雞可以選擇,熏仔嘗的是烏雞。感覺很像廣東的鹽焗雞,看著錶皮很乾,實際上裏面的肉質超級滋潤,鹹度也不重,很香。餐廳環境:貌似沒有堂食位子,門口就是一大排鍋灶,很古色古香的。[服務鈴]餐廳服務:守店的老爺爺好nice,我來補拍,他還提醒我可以開鍋蓋拍裏面還在煨的整雞。————————————————————————————可以直接打包帶走,就不知道拿回家還好不好吃。