鴨血粉絲湯：16/碗，很大一碗，加了各種料，鴨肝、鴨胗、豆腐泡、鹹菜、鴨血、鴨腸等等，味道很香、新鮮，感覺特別開胃，加點醋，很有味道，比在北京吃過的都好吃，一大碗全乾掉了。朋友說現在貴了好多，以前很便宜，以前多少忘了，哈哈        蟹黃湯包：24/屜，6個/屜，很小，不過滋味兒很足，咬開可以看到裏面的蟹黃，和着肉包在一起，麵皮不滿意，吃出了燙麵的味道，發粘，湯汁鮮美，口感Q彈，我吃了5個

2023美食林榜單

回味鴨血粉絲湯（湖北路店）

2022年的大雪節氣，剛好是疫情被封了很久解封的日子，就像出獄慶祝一樣，來鮨極吃日料，1580元一個人。2021年也巧，也是大雪節氣這一天，是在黑木吃的，3980一個人，現在黑木已經降價到一千多一位，鮨極的價格倒是沒怎麼變。我們這桌的板前廚師是饒小新師傅。開胃菜前，先向我們展示了今晚我們包間的所有食材，我們看到了鮮活的螺肉、急凍的斑節蝦、新鮮的金槍魚海膽等等，全部放在木質的食料盒子里。開胃菜是一小碟泡黃瓜、泡蘿蔔、腌薑絲，用於一會兒吃海鮮解膩，吃完可以添加。頭道的湯，是蟹肉山藥丸子松茸高湯和鯊魚翅蒸蛋。兩道熱的落胃，開始下面的海鮮奇旅。海鮮第一道是紫蘇花海膽魚籽拌牡丹蝦，海膽和蝦肉都很甜膩。第二道是炙烤金槍魚大脂，第三道是炙烤活北極貝+鯛魚+斑節蝦和山葵三拼，第四道是鮑魚肝醬配黑金鮑，特地先舔了一口鮑魚肝做的濃郁醬料，沙沙的，有芝麻醬的口感。四道刺身下去，開始另兩道熱菜&mdash;&mdash;清蒸喉黑魚，湯汁鮮甜；炙烤某種魚配蘿蔔泥，我已經不太吃得下了。兩道熱湯熱魚下肚，開始第二輪五道刺身捏的五種魚肉壽司，小新師傅捏壽司的手法很好，壽司們形不散神也不散。主食是海膽金槍魚泥魚籽拌飯，海膽太鮮甜了，以至後面的水果感覺都沒那麼甜。水果是網紋蜜瓜和抹茶布丁。鮨極在南京還有另外兩家店&mdash;&mdash;朗升希爾頓一樓的鹿鳴極，也是日料；卓美亞五樓的極上海鮮，是比日料便宜一些的海鮮火鍋。據說鮨極要在上海開店了，能把南京的日料經營到上海，可見加拿大籍華人老闆做生意的信心。想想疫情以來，已經三年沒去日本逛吃逛吃了，鮨極這樣的店在南京，多少是能滿足大家對日料的美好想象的。

24大高級餐廳

門口有收費停車場，8元一小時。鹽水肥腸，香而不膻，Q糯入味不軟爛，肥腸愛好者必點。董克平老師中意的南京館子，今年開業第22年，家常環境，菜是真好吃，閉眼點，沒有雷。家常環境，適合小聚。

在南京也吃過不少次梅花糕，但是沒有吃到特別好吃的，這次來打卡左師傅，有被小小驚艷到，早晨來的，沒什麼人，畢竟梅花糕是作為點心吃的，第一口咬下去軟糯無比，還有恰到好處的甜味，然後就一定要注意慢慢咬，因為裏面的豆沙非常非常燙嘴，豆沙弄得很細，吃起來口感特別棒，是本人吃過最好吃的一次梅花糕了

南京的朋友推薦的寶藏美食，清真鍋貼店，據說全天候排隊。一大早來買鍋貼，果不其然，烏泱烏泱地排了四十分鐘，買了三兩。店裡有座位，可以再點下湯和飲料，配合鮮美多汁的牛肉鍋貼，完全就是一個爽！本地人也多有來買個半斤鍋貼的，更有直接買新鮮牛肉的。

20大特色小食

點了招牌雞鳴湯包和鴨血粉絲湯，然後還有一大盤蔥油拌面。湯包中規中矩吧，鴨血粉絲湯非常好吃，口味不亞於專門的粉絲湯店鋪。值得推薦

這裡是南京最著名的清真餐廳。可以堂食，也有外賣窗口。外賣排隊的人不少。買的牛肉包子，素菜包和青團。牛肉包非常好吃。其它的一般般吧

回味鴨血粉絲湯份量還是比較足的，支付寶口碑APP上經常會有活動，還是比較優惠的，兩碗鴨血粉絲湯加上一份小酥肉或者一籠小籠包子才三十元不到。

回味鴨血粉絲湯也是個老品牌了，現在競爭太激烈也有些門店歇業關門了，性價比還可以十三元一碗，份量也很足，就是各個門店服務水平高低不一。

不是最好吃，但是是最出名的一家，口味清淡鮮美，就是價格一直漲。

去南京旅遊，有朋友介紹老鴨粉絲湯還是去回味吃比較好，因為不在景區里，所以南京本地人去吃的蠻多，點了一碗老鴨粉絲湯，一客小籠，一共38元，老鴨湯很鮮，一點腥味也沒有，小籠皮薄，有湯汁，餡料足。味道蠻好。

已經是第二次來了，第一次來就很驚艷，沒想到第二次來還有新的驚喜，愛了❤️

它家的鴨血粉絲湯真的是一絕，太好吃啦，環境乾淨整潔有序，服務態度好

回味鴨血粉絲湯（湖北路店）

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