中意姑蘇小吃(觀前店)

得月樓位於蘇州繁華中心，整個建築粉牆黛瓦，飛檐翹角。&ldquo;得月樓&rdquo;三字牌匾為原上海書法協會主席宋日昌所書，屋宇兩側各塑一條凌空欲飛的飛龍，加上雲紋背面花邊檐口，玲瓏而洒脫，雍穆而俊逸。

2023美食林榜單

20大當地風味餐廳

人文歷史悠久的姑蘇城裡，各種老字號數不勝數，餐飲名店扎堆的太監弄，更是卧虎藏龍，來不及逛吃的美味太多太多😋😋那就只能努力乾飯，多來幾次囖，這一站：「新聚豐菜館」。🏠餐廳環境：做為一間上百年歷史的老牌餐館，這裏的就餐環境，顯然有一丟丟舊舊的古早感，和精緻啥的肯定沒有太大關係。不過，為了美食，這些就忽略不計了8⃣️🥢口味推薦：【糟熘塘鱧魚】顏值平平無奇，388的價格，也真心有一丟丟小貴。不過，真的hin值得。據說無法人工繁育的塘鱧魚，正是春日的zui時令。取材時，一整條只選用塘鱧魚背上最嫩的兩縷魚肉，食材就已經足夠矜貴。而口味更是rio高級，只用最清淡的調味，襯托原料本身的鮮甜。完美的火候，確保了魚肉上桌時軟嫩到極致的狀態，用勺子舀起一大勺直接吃，太滿足～【清炒枸杞頭】又一款春天的味道，鮮嫩又水靈。簡簡單單的烹飪方法，也沒有任何擺盤或裝飾。就是這樣的一份綠恭弘=叶 恭弘菜，直接被wuli吃貨小夥伴們一搶而空。【響油鱔絲】上桌時現淋的滾油，活色生香，是最地道的傳統響油做法，可惜大魔都早就已經找不到惹～【母油船鴨】太湖船菜的招牌級擔當，滿滿的一大鍋里，鴨肉酥嫩入味，湯底濃郁鮮香。記得最後添一份麵條，才能不浪費這麼醇厚的湯汁[偷笑]【菊花蘿蔔】圖片明明是菊花高顏值啊，上桌為啥就是一堆蔥油蘿蔔絲啊。。。吐槽歸吐槽，甜咪咪的蘿蔔絲，竟然不難吃，脆脆嫩嫩又毫無蘿蔔的生腥味，贊贊。每次來逛吃蘇州城，總是會發現新的好味道，果然真&middot;寶藏美食地‼️

綉園蘇式火鍋 ｜蘇州「加奶蓋的番茄火鍋，拿下2023年蘇州必吃榜和蘇州火鍋熱門第一」-      蘇州的第一站就被本地朋友拉到了這裏，說味道很好她們總去吃。這也是在蘇州的五天里她唯一陪伴我的一頓飯，看完b50她就坐高鐵區隔壁城市找對象了～      等位了兩個小時，好多人估計下飛機/高鐵就來吃了，門口等位的椅子旁好多行李箱。     -       番茄鍋確實如同朋友說的那樣很好喝，平時愛吃海底撈的朋友應該會喜歡這裏，番茄足夠濃郁醇厚。我對美食一向喜歡探索，在朋友抗議下點了份奶蓋加進了番茄鍋哈哈哈哈！其實並沒有什麼大的味道，增加了微弱的奶香味。-      雖然叫蘇式火鍋，但其實也不是啥流傳下來的傳統美食，就是把一些蘇州元素的內容加入了火鍋。比如把蘇州經典的腌篤鮮做成了時令鍋底、幾十種江南小吃以及蘇式涮菜&hellip;      一些當下比較流行的小吃，比如平江路很火的竹筒奶茶或雙塔市集很火的小圓子在這都能吃到。當然，做的也肯定不如專門店精細了，適合不會為了一口美食滿城溜達的人，一站地解決。-      目前蘇州有四家「綉園」，根據我的旅遊經驗更建議外地遊客去「觀前街」附近的門店。    「觀前街」真的不太適合外地遊客特地去逛一次，蘇州旅遊攻略全在推也是夠離譜的..所以利用吃飯等位期間順道把「觀前街」溜達一下還是比較合理的。感受一下蘇州古老的商業步行街，吃點兒老字號糕點。

春光明媚，因為疫情耽擱了三年的蘇州踏青活動今年總算順利成行，早上起的早，路況很好，順利祭掃完畢去觀前街擁有260多年歷史的松鶴樓吃個午飯。環境:店內裝修過了，&ldquo;松&rdquo;與&ldquo;鶴&rdquo;是松鶴樓的裝修之魂，進門處的整面松鶴牆沉穩大氣的中國風盡顯蘇式堂皇。上二樓犹如進入精緻的別院，充滿了院落主人的格調心思。屏風、花窗、假山、綠植&hellip;&hellip;一眾園林元素被&ldquo;搬&rdquo;進了餐廳內，在移步易景的園林里品嘗蘇州味道靈是靈的來！服務:從一樓就有服務員引導，在2樓坐下用餐可以掃碼點單，也可以直接找服務員開單點餐，有的招牌特色菜必須提前預訂，當場現點是吃不到的。|西瓜汁^天熱口乾舌燥，清甜可口的鮮榨西瓜汁解渴好喝，真的甜到心裏。|清溜蝦仁^清溜河蝦仁材料都是河蝦仁，顆粒中等，咬起來飽滿有彈性，一勺放進嘴裏好吃咯。|松鼠桂魚^每桌必點菜必定是這裏的招牌菜松鼠桂魚，昂首翹尾魚嘴張開作外型，外酥里嫩的魚肉，搭配酸甜美味的醬汁，嘗上一口讓人慾罷不能。|松鶴醉膏蟹^&ldquo;一蟹上桌百味淡&rdquo;，蟹膏深紅誘人，肉質細嫩、味道鮮美、花雕酒香濃郁、口味甘甜。|櫻桃方肉^筷子輕輕一挑就能夾上一塊肥瘦相間，帶皮帶肉的五花肉，蘸飽櫻桃汁，酥軟有型，肥肉入口即化，咬起來肉香四溢，甜而不膩，吃多了肉再吃一口清香的草頭馬上能解膩，這道菜老少皆宜，幾乎是每桌都有的菜。|走地雞燜鮑仔^小鮑魚嫩滑，雞肉略咸。|蒓菜銀魚羹^蒓菜和銀魚都是太湖特有的，清爽的口感。|蝦籽醬油拌面^吃三蝦面還沒到時間，那就來個蝦籽拌面再放上清溜河蝦仁，味道蠻好。吃好飯去觀前街兜兜，買點特產回家嘍。

久聞大名的啞巴生煎，好像來蘇州的朋友都要試試的，噗。雖然對於知名店都有點哈嘮嘮的，但還是不能免俗(／_＼)特地避開高峰時間過了午飯去的，人還是不少的生意確實好。所幸味道沒有失望，生煎薄底酥脆，有湯水。牛肉粉絲湯特別良心，強烈推薦哦，好吃量大。總之是滿意的一家必吃榜的₍˄&middot;͈༝&middot;͈˄*₎◞ ̑̑

觀前街碧鳳坊老字號開了麵館，松鶴樓最出名的就是鹵鴨面了。現在走的是精品麵館路線價位自然漲了不少，面也變成過橋的了。這樣適合人多點不同澆頭。

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