&nbsp;羊身上的肉，古時稱為羖肉、羝肉、羯肉，為全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。

2023美食林榜單

老慶泰大酒店（穹窿路店）

二刷這家店，幾年前吃過留下深刻印象，這次特地驅車再去。時隔幾年，店開大了，多了很多位置。一如既往量大味好性價比。點了紅燒羊肉，白切羊肉，羊肉鍋，羊肉串，蒸餃和蔬菜，根本吃不掉，打包帶走。羊肉串不推薦，過度甜了。白切羊肉非常好，很純的羊肉，原汁原味。羊肉鍋適合冬天，記得點小鍋，量大到你會懷疑上錯了。蒸餃甜甜的，一如既往好吃。紅燒羊肉有點膻，無功無過。

一直都很喜歡吃羊肉，上海周邊最出名的要麼是蘇州藏書羊肉，要麼就湖州白切羊肉了，上海本地也有很多藏書紅燒羊肉和白切，以及純浙江風格的白切羊肉，既然到了蘇州，就必須去吃正宗的藏書羊肉，最大的兩家店之一就是新東方了，當地人什麼大事擺酒都會選擇這裏和對面的那家，已經是這裏的習俗了，試了后還不錯，不過已經不是用的最好的原料了，因為生意太好了，最好的原料也跟不上了。

【口味】口味極好，羊肉不肥，肉質極嫰，入口脫骨，火候正好。【環境】藏書鎮上名副其實的臧書羊肉。周邊感覺最好的一家，四季常開。【服務】服務很人性化，羊湯，羊血隨時添加，感覺服務人員為人熱情真誠。

味道還是可以的。蠻不錯的。推薦來

有一年我們特地趕去吃的是比較傳統的做法，感覺確實不錯。

的確不錯，抄手，圓子，綠豆湯都入味，童年的味道。

羊肉是指從羊身上得出的肉，有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，為全世界普遍的肉品之一。羊肉的脂肪、膽固醇含量較少。它既能御風寒，又可補身體，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。但由於羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，所以被一部分人所冷落。

藏書羊肉超級有名，慕名而來找到這家。店面裝修很大氣。店員也熱情。上菜速度快，羊肉很好吃，新鮮膻味不太重。總體很棒好評哦！

食材很新鮮，上菜速度也很快，份量很足 ，希望能夠堅持下去，㊗️生意會更好！

裝修設計的非常合適有特點，口味蠻喜歡的，價格適中，服務態度好。

環境怡人，服務態度好，味道鮮美！【口味】【環境】【服務】

老慶泰大酒店（穹窿路店）

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