老梅飯店（銀河三路店）

Name: 老梅飯店（銀河三路店）
Address: 安徽省宿州市埇橋區銀河三路208號, 宿州
Telephone: 0557-2862777
Price range: 85
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HK$85

安徽菜

目前營業|10:30-14:00

0557-2862777

安徽省宿州市埇橋區銀河三路208號

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其他遊客感想：

若不是這趟皖北美食之旅，我不會知道，原來安徽有這麼多被低估的美食之城。宿州就是其中一個。我們在宿州老梅飯店，解鎖了一道安徽特色美食——魚咬羊。魚肉和羊肉一起烹飪，會碰撞出怎樣的火花？我很好奇，對這道菜充滿了期待。🐏 羊肉切塊焯水，過油翻炒至八分熟，撈出藏入鱖魚腹中。再將鱖魚放入熱油中煎至兩面金黃，加入原湯，配上秘制醬料，文火慢燉1-2小時，出鍋撒上香菜，一道美味的魚咬羊就呈現在餐桌上了。與想象中不同，魚咬羊這道菜品出乎意料的鮮，不腥不膻，讓人吃上一口就欲罷不能。猛然間我恍然大悟，魚＋羊不就是一個“鮮”字嗎？！也難怪這道菜被稱為“鮮燉鮮”呢！當然，除了魚咬羊，老梅飯店的其他菜品也很驚艷，不僅造型精美，味道也很贊。📍 坐標：安徽省宿州市埇橋區銀河三路。