餐廳位於W酒店樓上31樓交通地點方便、餐廳風景很好這次點了片皮烤鴨和蜜汁燒臘，味道都很讓人驚艷港式點心的味道也都在水準之上服務人員的服務周到，特別是胡宇傑先生有機會還會再來訪問這間餐廳

2023美食林榜單

紫艷中餐廳

在Bellavita五樓，地點方便環境清幽，裝潢時尚，氣氛佳、、食材、料理、調味、火侯、麵包、配菜、飲品、甜點、、都具水準，服務人員訓練專業、服務到位，上菜速度得宜、、米其林一星當之無愧。

21大高級餐廳

艾美酒店的高級餐廳哦，裏面的發貨起酥蛋糕很好吃哦，還有芝士大蝦的味道也很好哦，裏面的日式拉麵做的非常的鮮美哦，香菇很好吃。

很高興疫情後餐廳沒有被影響品質👍最愛的鮭魚生魚片依然肉質肥美&hellip;&hellip;最推薦的就是他們的甜品&hellip;&hellip;同質性吃到飽的餐廳相比&hellip;&hellip;非常精緻甜品大推&hellip;&hellip;還有手拉花咖啡&hellip;&hellip;👍價格網路可搜尋&hellip;&hellip;值得推薦的餐廳

夜上海，一聽餐廳的名字就不難以猜出，是主打本幫菜，我吃了一次，個人覺得整體的口味還算是比較正宗的。他們家的水晶牛肉最為美味。整體就餐環境也還可以的呢。

穿巷子信義微風百貨四樓的火鍋店，所有涮品都是經過精心處理又精美擺盤才上來的，真的是相當完美，肉質不但上乘又漂亮而且還有一種入口即化的感覺。

W酒店的中餐廳，做的地道的粵菜，是客戶請客的，北京烤鴨做的很好吃，還有廣東的粥品也很不錯，燒臘拼盤可以，喜歡燒腩肉，層次分明。

w酒店，餐飲環境是一級棒的，他們這一中餐廳，但是我又覺得他們有一些菜的風格偏粵菜，尤其是點心，就是粵菜點心的感覺。蝦球很嫩滑

紫艷中餐廳主打新視覺、新味覺，又保留中華美食的傳統精髓，是充滿創意的創新粵式料理，紫艷片皮烤鴨全只一鴨兩吃，片皮吃法跟銀芽醬爆，油油亮亮的烤鴨肥滋滋的，但是不會一入口一嘴油，然後鴨肉又紮實味道香濃，讓入口的每一刻充滿驚喜。

我每次都勸我自國外來的朋友，若住W Hotel ，不必舍近求遠，該去&ldquo;紫艷&rdquo;。來自香港的紫艷主廚鄔海明非常接地氣和尊重食材，選用的都是台灣上好食材和澎湖新鮮海產，而且是親自sourcing , 不假他人。這次&ldquo;山珍海艷&rdquo;特別邀請到擅長各式餐酒搭配的&ldquo;葡萄酒管家&rdquo;劉善農老師，替紫艷挑選精彩酒單，譜出粵菜與紅白酒的絕妙搭配，很有新意！ 我這次吃到的湯品&ldquo;蟲草花燉龍膽魚湯&rdquo;是以黑毛豬和台灣古早放山雞為燉煮底味，加入龍膽石斑魚骨、魚頭及具有提升免疫效果的蟲草花，濃郁卻不厚重，很適合秋季時令滋補。另一道&ldquo;芹蓮野菌炒澎湖明蝦球&rdquo;則以芹菜蓮藕帶出真正的海鮮原味。最讓我驚艷的重頭戲&ldquo;火腩支竹炇澎湖龍膽尾翅&rdquo;，以澎湖龍膽石斑為主角，先炸后燜，澎湖龍膽石斑尾肉質滑嫩且充滿膠質（我都不知道魚尾巴有這麼多膠質！這道菜真的可以展現主廚鄔海明火侯工夫。最後的&ldquo;紫艷鱈場蟹肉西施泡飯&rdquo;是完美Finale, 濃郁的海鮮湯底以鱈場蟹殼、龍蝦殼、沙公、白蝦等食材炒香，熬煮1.5小時后，再加入鱈場蟹肉、明蝦、乾貝、絲瓜、芹菜、青江菜和鮮菇，倒入炸香米，酥香口感與鮮甜湯頭，是絕不能錯過的招牌。 我怕大菜的油膩，但紫艷讓我無此顧慮，特別是我祖籍廣東，能吃到好吃的粵菜，是一種心滿意足的遙想回味。

位於飯店的頂樓是俯瞰忠孝東路夜景的好地方，服務親切餐廳氣氛優雅，菜色美口感也佳，就算贈送的小菜不合口味也可以換，大菜提供客制化服務，春風得意腸非常好吃，最外層是腸粉以米網包覆著蝦仁，軟中帶脆脆中帶彈牙，口感特殊建議趁熱吃。

紫艷Yen中餐廳被選為亞洲50最佳餐廳，主打新視覺、新味覺新式中餐，又保留台灣美食的精髓；同時把台灣本地的新鮮食材融入其中，道道皆是充滿創意的中式料理。

台北W酒店的紫艷中餐廳，做的粵菜一直都是高水準，他們家的菜色點心精緻好吃，尤其是燒賣，味道豐富。海虎蝦球肉質鮮美彈牙，豆瓣醬也很香，美食好吃加上環境上乘，這裡是吃粵菜的好選擇，也是台北市信義區的熱門餐廳，建議提前預訂。

紫艷中餐廳

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