做的類似於懷石料理，很不錯哦，那個大蝦的味道很不錯哦，生蚝做的別具風味，放在一個茶杯裏面，比較原味，吃不出生蚝的海腥味。

祥雲龍吟

#台北美食 #RAWRAW 2023春季菜單Originality 原創米其林二星餐廳RAW嘗試料理史上從來沒有過的體驗一套由饕客和 RAW 共同完成的獨特菜單以積木、骰子重新解構江振誠經典料理！729種組合賦予料理獨特靈魂江振誠：我想為每一位客人料理出他們 心中的那道菜 最後RAW 的團隊會印出一份有著Design by You的菜單，一面印著與江振誠完成的菜單，而另一面則是江振誠放上四句對於「Originality 原創」的詮釋春季套餐價格：$5888+10%（含 10 道菜、水資）台北市中山區樂群三路301號02-8501-5800

2023美食林榜單

21大高級餐廳

環境不錯，挺優雅的，服務態度好，彬彬有禮的，食物是最好的解釋了，牛排很大一份，搭配得很好，很嫩，剛剛熟的口感是最好的，不老，甜品沙拉也很棒，濃濃的巧克力，帶有那麼點苦味，但是可以接受，很滑，很香，沙拉很新鮮，配上溏心蛋，超級好吃。

環境很雅緻的一家餐廳，有好幾個套餐可以選擇，建議還是點套餐性價比比較高，用餐的人不多，服務很好，菜品擺盤都很精緻，很適合請客或者好友小聚。

當地有名氣的粵菜餐廳，還是非常值得去打卡的~~

最愛吃牛牆裂推薦這百年老店，慕名前來的簡直是絡繹不絕哦；牛雜湯不是在廣州吃的那樣，這裡是用筋腩毛肚等熬製，湯頭清澈見底，重點推薦！咖喱炒麵和牛腰花是熱炒，即點即炒！晚上過18:30後就要候位的！

這家餐廳榮獲米其林必比登推介。是一家江浙淮陽菜口味料理餐廳。菜色就非常豐富多元，有饕客吃貨贊不絕口好味道，政商名流饕客首選餐廳吧。

在我看來，這可能是台北最好的餐廳。10道精緻的日本料理，值3顆米其林之星。從備菜、服務到環境 都是一等一的優秀，價位比起太多拿星星的餐廳，都物超所值，唯獨難訂位，我們預訂排隊等了3天才吃到。

在台北的美麗華大轉盤這裏的，離市區有點點遠，不過味道挺不錯的，而且吃飯的人少，做的日本料理不錯，要了日本的清酒，還有串燒。

好高級的餐廳！裝修高檔，服務員很專業，菜色多，很好吃，價格也很高！

這絕對是一家非常高端的日式料理店。絕對是視覺與味覺的雙重享受。非常推薦，有機會可以來體驗犒賞自己一下。

無懈可擊。價錢不低，但確實物有所值，氣氛與服務都非常棒。食物口味屬於日法混合，很多手法與擺盤都幾乎是法式的模樣。每一道菜都很費工夫，烹飪技巧非常繁複，呈現出主廚的誠懇與心意。

這是一場超乎我預期的晚宴台北米其林二星日本料理【祥雲龍吟 Shoun RyuGin】連續兩年獲得米其林二星的榮殊。東京「龍吟」本店是米其林三星，典型的懷石料理口碑很好。大直這間「祥雲龍吟」完全取自台灣在地頂級食材，料理長稗田良平(Ryohei Hieda) 再用日式料理手法精做，加上龍吟式的細膩服務，​​​成就出獨一無二的極緻體驗。比起一些標榜台魂法餐的米其林餐廳，我覺得祥雲龍吟才真的是做到「台魂日料」的高手，真的做到100%使用台灣食材傳遞日本料理精神，雖然店家說自已菜式屬於日式懷石，但我覺得更多的是現代及創意，融合得相當好，非常值得嚐試！

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