上引水產

來台灣不僅要吃海鮮還要吃一頓日料，我選擇去一趟上引水產.幾乎都是站着吃飯，為了美食也是蠻拼的，這裏的甘蝦超級清甜，才25台幣一隻，碳燒北極貝的湯汁有酒味蠻好喝的，刺身海膽好肥美，三文魚也很好吃，吃了海鮮dong飯，一大碗白米飯異常的好吃！

現在還在回味海鮮的美味，後悔沒有剛到台北就去吃。海鮮品種多得讓你無從取捨，到處問了一會兒才知道怎麼選怎麼吃。最推薦“立吞”，自己在立吞超市選擇好，交錢，出超市，找個桌子，開吞！這時候才知道自己的胃有多小。我們選了三種生魚片套裝，奶油芝士焗海鮮（內有大蝦來自，小蝦兩隻，魷魚若干，土豆胡蘿蔔），兩隻烤大紅蝦，魚骨味噌湯（后三種是熱的），共520左右台幣。想着吃完再進去買一種魚塊，很大，烤成金黃色，色相極誘人。無奈肚子已經沒地方了，直到晚上也不想吃什麼。這是下午三點，立吞不用等，飯口上就不好說了。

午餐吃到現在，吃暈了！之前在《獨孤的美食家》有過一集介紹的上引水產，特色就是：食材新鮮、便宜；排隊、站着吃！上引水產不愧是這麼多人力薦！滿足到想滿地打滾 雖然立吞全程只能站著吃但看到辣麼厚的一層三文魚就滿滿元氣

強烈推薦是吃貨的一定要去吃一下，完全的照搬日本式水產市場模式，一邊是活海鮮池，巨大的鱈場蟹、帝王蟹、活龍蝦、各種貝類和魚，一邊是成品半成品超市，三文魚、金槍魚、綜合生魚片、煎魚頭、鹽燒、牛排、肉類甚至還有炒飯、甜品和例湯。樓下立吞區（顧名思義站着吃）、樓上樂烹鍋物（火鍋）、另一邊還有燒烤區。可以選好海鮮去加工，也可以在立吞區現點。如果不想排隊也可以在冷藏櫃里直接拿一盒盒包裝好的生魚片，到市場門口的空位上吃。海鮮的價格比上海便宜多了，一盒三文魚腹400新台幣、一盒綜合魚片280新台幣晚上還打8折。我們到時已經五點半了主立吞區（可以看到廚師現場製作）已經客滿，把我們兩個安排在小立吞區。芥末都是現磨的，醬油鮮而不咸。一隻活龍蝦720新台幣（肉刺身、頭燒湯），龍蝦肉晶瑩剔透鮮美無比，特選握壽司有十多個600新台幣，各種魚類還有魚籽、海膽和蝦，有手握有手卷，刺身鮮美、飯粒飽滿吃得我們撐死了。活北寄貝170新台幣一顆開始以為是大大的北極貝，上來一看只有一小坨，後來問了才知道是俄羅斯庫恭弘=叶 恭弘島產的，吃上去有點脆。牡丹蝦刺身100新台幣一隻，蝦蠻大的肉質也蠻緊，不過吃了龍蝦刺身後就覺得不咋地了。雪蟹腿鹽燒580新台幣送味增湯，好長的雪蟹腿看上去紅潤有光澤，肉質雪白、細膩、緊緻、鮮美，送的味增湯是用魚骨熬得，加上味增調味不是一般的鮮美。小鮑魚炭燒220新台幣一隻，說是小鮑魚個頭也不算小，保留原汁原味的碳烤用海鹽帶出鮑魚的鮮香。鯛魚刺身一份55新台幣就那麼一片也太小氣了，剛吃出點鮮美細膩就沒了。三文魚刺身一份120新台幣，雖然很肥厚比冷櫃里的也要新鮮，但小小的四片太不過癮了。海膽淮山一份150新台幣，海膽軟滑細膩的口感太鮮美了，刺身中的精品，呼呼兔不敢嘗試太虧了，打底的淮山山藥也非常細膩清口。一頓飯總計加10%服務吃掉3339新台幣，合人民幣681元。在上海絕對吃不到這麼新鮮美味的。

在台北的時候來了兩次，第一次像劉姥姥進大觀園，大驚小怪得圍着轉了一圈才去立吞區，結果要等位（站位），這樣我們又仔細地去看了看大海鮮，差點忍不住在超市區買點先消滅。所有的食材都好新鮮，特別印象深刻是海膽手卷，完全不腥，非常鮮甜，然後是玫瑰蝦刺身，端上來的時候上半身還在動啊怎麼破，本來還想來只大螃蟹，結果服務員果斷建議我們放棄，說最小的也有6斤，肯定吃不完。後來第二次去的時候在超市區買了蟹腿補償自己啦。

聽說這裏的刺身超級好吃 然後就長途跋涉地坐捷運來到這裏 雖然只是個水產市場可是超級多人 排了不久的隊終於等到我們入場吃了 還是沒有座椅的 即使這樣 他們家的刺身的都超級新鮮好吃 三文魚刺身超級厚 生蚝和扇貝刺身也特別棒甜甜的 ！

上引水產人氣最旺的“立吞區”等位真是厲害魚生很新鮮味道棒棒噠[鼓掌][鼓掌]邊上還可以自己買活海鮮再加工費還有燒烤、火鍋區最主要價格真的很實惠啊✨✨✨✨Ps：我要找個地方歇歇全程站着吃稍累

特別好的地方。東西好吃啊！都是站着吃的。叫:立食。特別是布丁。還有蛋糕。那非常好吃。毛蟹也不錯，還有生魚片。好喝的蘋果醋，各種水果醋。兩個人花了1000多台幣。值得去這個地方。

據說是比日本本土的日料還正宗的日料呢。從酒店打車過去的，因為查了那附近離公交和捷運都有些距離。上引水產在台北魚市裡面，進魚市左轉走到底就是入口，門口有人噴消毒液幫你雙手消毒，進去首先看到的是好大面積的好多格水池，分別養着不同種類的蟹、蝦、貝類等，頂上掛者“代客烹飪”的牌子，再往裡走初看像一個大型超市，直到走到立吞區取號牌子那邊才看到裏面有好幾排是用來站着吃日料的，所以叫“立吞”。老婆點了壽司拼盤、生魚片、牡丹蝦、雪蟹腳、鮑魚等，我們站處對面還可以看到裏面烤蟹腳，秋刀魚、蝦，還有牛排呢，東西看着都很新鮮，服務員點單熟練，東西一會兒就上來了，很新鮮，很好吃，最後價格也很實惠，非常滿意。

慕名而來立吞區，果然有特色，站着點餐站着吃，有一部分座位就像迴轉壽司沒有了凳子、可直視師傅烹飪。刺身、壽司都相當新鮮美味，大小份量不吝嗇，就連沒有太大期望的出品賣相都想不到很精美，非常令人有食慾。從開門到關門都不斷有人排隊，怪不得要站着吃了，不要想着好吃到吃不動就不走了。