這個是福建泉州的特色小吃，不過裏面做法和別的地方不太一樣，水靈靈的，鴨子沒有那種騷騷的味道，鴨子品種不錯，鴨胗很好吃哦。

霸味薑母鴨(信義店)

#當地才能吃到的美食 🍛身為一枚吃貨，尋找巷弄美味是日常生活的起手式。想要拿到台灣美味的鑰匙🔑，對城市文化起源的理解至關重要，猜猜是什麼？🍛台灣巷弄美食地圖離不開早年香火鼎盛的宮廟，虔誠信徒每日來往的人氣所在，就是美食的彙集地。台灣頂尖的美味常常只有樸實的簡單招牌，有名的老店很多更是沒有紙菜單，直接把招牌菜色跟價錢打在招牌上。點菜的掌柜們個個身懷絕技，人腦記下你要的所有菜品，包括&ldquo;我的湯不要蔥、多點姜🫚多點湯&rdquo;，或是&ldquo;米苔目湯的、不要豆芽、韭菜多一點、多加點醋&rdquo;等等，然後上菜分毫不差，有沒有很神奇？施家麻油雞是62年成立的老店，主打湯好味美肉大塊，價格更是長期穩定，不會因為大排長龍就隨意漲價，一直是我的愛店❤️🍛麻油雞是必點招牌，滿滿的麻油湯頭，豪撒4大塊土雞腿塊，足以讓你吃到淚奔🍛腰花湯也是必點，每日新鮮直送沒有腥膻味。豬肝湯也非常鮮嫩，魔鬼藏在細節里👍🍛滷肉飯是絕對的台式小吃經典，拌着魯汁一碗飯立馬見底🍛油豆腐10元、筍絲鹵25元，庶民小菜不能錯過一頓飯三個人吃了台幣480元，好飽啊 #美食旬味會 #嘗一嘗地道老字號 #真香小吃大集合 #當地特色小吃

台灣的滷肉飯真的超級便宜哦，兌換下來才幾塊錢哦，裏面的鹵豬手味道不錯哦，魚丸湯我覺得比較一般，看着挺不錯，魚丸做的很大。

林口街的美食店家實在多如雲，這裏客群又多以在地人客為主，而這家擁有三十多年歷史的麵店當然也是家老店，每到用餐時間總是生意大好，簡單的桌椅只是為營業用而設置，不過大體上維持得還算乾淨清潔，入口大鍋的牛肉湯頭過於清淡又偏甜，加上店家自製辣椒之後才開始展露出頭角。還好牛肚和牛肉份量給得大方滿足，基本上就是中規中矩的一碗家常牛肉面，這裏必點的還有人氣滷味小菜等等。

這個也是遍布台灣各地的美食了，吃的人挺多的，但是我發現大部分都是本地人，喜歡吃，我去吃了一次，覺得還是挺不錯，因為這裏選擇的姜它沒有那麼大的口味。

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