「黑松露黃鱔飯」仔黃鱔飯的基礎上加了黑松露，味道不錯，飯很香，鱔魚很軟「椒鹽龍吐」就是我們說的9⃣️肚魚，很軟，都是軟刺，外焦里嫩「五味鵝」感覺比燒鵝更肥美，滋味更足，非常好吃[薄荷]環境：在二樓比較大[服務鈴]服務：還可以

台山黃鱔飯(阿四創作店)

台山人氣很旺的餐廳，有好幾家店，招牌菜泥蟲鹹湯圓和五味鵝確實不錯，還有生蚝等新鮮海鮮，但環境就是一般的大排檔，門口有停車位，但不多。

味道不錯、乾淨衛生、服務態度好。

台山黃鱔飯，台山肉蟹，台山生蚝可一試，味道算正宗台山風味。

很有特色的一家店，糕點甜而不膩，很好吃

「水煮魚」辣度一般，廣東辣味沒那麼重，魚肉比較嫩「海鮮盛宴」裏面海鮮比較豐富，有青口，有花蛤，有蝦，有小龍蝦，蝦有點沒有做熟，味道很清淡，有了微辣幾乎沒有辣味「扇子骨」味道還不錯，肉很嫩「辣椒炒牛柳」牛肉比較嫩，微微有點辣「花開富貴炒花菜」菜花很好吃，很下飯「小炒肉」用了酸菜做配菜，味道也還行「豆豉鯪魚炒涼瓜」很好吃，苦瓜沒那麼苦「干鍋土豆片」味道很好，土豆綿軟[薄荷]環境：還行，主要還是因為烤魚的餐廳[服務鈴]服務：一般

在環城大道逛時聞到陣陣炒板栗的香味，然後見到店門口有人排隊買板栗，知道肯定是粒上皇。這裏的板票有點貴， 500克要25元，但依然有不少捧場客。

「游龍戲珠」是用鱸魚做的，酸甜口，外皮酥脆「荷香蓮藕肉丸」肉丸加蓮藕，口感不錯「鹽焗白鱔」很好吃，外皮焦酥，肉質軟嫩「姜蔥炒牛肉」牛肉軟化，很嫩，口感清淡「酸辣土豆絲」微酸微辣，土豆絲比較脆「黑松露黃鱔飯」味道還不錯，加了黑松露味道更鮮[薄荷]環境：人很多，面積還可以[服務鈴]服務：還可以，上菜比較慢，可能因為人多的緣故

味道不錯、環境整潔、服務態度好。

①台山美食一絕：阿四台山黃鱔飯（阿四創作店）► 來台山怎麼能不嘗嘗最有名的台山黃鱔飯呢原本是將大名鼎鼎的&ldquo;興華黃鱔飯&rdquo;列在行程里的但第二天的行程臨時有變動，興華的位置就不是很順路了，於是從赤坎返回台山市區的路上找到了這家同樣排名靠前的製作黃鱔飯的飯店，加上他們家的其他菜品看着也不錯就選擇了這家他們家的生意確實很火爆，兩個大門面房到了晚上的飯點坐了滿滿的客人► 點了這三樣：▪ 至尊玻璃燒鵝皇：他們家的招牌，宣傳冊上介紹說這道菜具有台山燒鵝的五大突破，實際品嘗下來，我覺得味道還是可以的，就是脆皮的部分還是有點油的，可能是吃慣了南京烤鴨的味道，不過脆皮嘛，不油就會幹巴巴的不好吃了▪ 台山黃鱔飯：在某美食平台上，他們家的黃鱔飯可以排名台山黃鱔飯里的No.1的，我們點了半斤飯+半斤黃鱔，主要沒有比較，也沒吃過其他家的黃鱔飯，總體口感上中規中矩▪ 荷香蓮藕肉丸：這道菜還是來之前看了張頌文微博對江門粵菜的總結髮現的，這道菜也是江門的特色菜品，粵菜的丸子類都是手工製作，味道不會差的，所以這道菜一上桌，我們就連吃了好幾個也不膩► 人均：70元► 交通：自駕，停車免②台山早茶天花板：君海悅酒樓►難得來一次廣東，當然要安排一頓豐盛的粵式早茶相比廣州的茶樓數量，台山市的茶樓就那麼幾家，還要口味好吃的就要碰運氣了我們在某美食平台上查了當地人常去的茶樓，排名第一的就是這家君海悅酒樓酒樓位於台山市碧桂園內鳳凰酒店旁，君海悅的主樓是酒店，側樓是喝早茶吃飯的地方►茶樓大廳很大，一大早8點左右，已經幾乎坐滿了客人我們找了一張圓桌，掃碼點單，先團了一個套餐和一杯特價雙皮奶，接着單點了一些評價還不錯的菜品點完后，還需要跟服務員要一張點單卡片，結賬的時候用整體服務水平還行，除了個別上歲數的服務人員只會說粵語外，服務速度還是可以的►點了這幾樣▪ 吉祥三寶早茶：某美食平台推出的套餐，非常划算農家臘香芋角：君海悅的招牌，也是最先上桌的，嘗到的第一口就把我驚艷到了，太好吃了，裏面的內容很豐富，味蕾也是各種層次的味道，真的好吃！招牌醬香鳳爪：軟+糯，比我在當年順德的清暉園裡吃到的還要好吃皮蛋瘦肉粥：裏面的肉片是真的大，一人吃一小碗就行了，不然其他的會吃不下▪ 紅米鮮蝦酥心腸：這道也是招牌之一，是我吃過早茶里的粉腸最好吃的一款▪ 潮州粉果皇：比蝦餃、水晶餃什麼的好吃太多了，以後點餃子就點潮州的這款▪ 香煎芋絲糕：這是食客們推薦的，廣東的芋頭做什麼都好吃，我們一人嘗了一塊，非常哇塞，剩下的幾塊後來吃不下，被我們打包帶到了海邊，邊聽海邊繼續品嘗▪ 桂花雙皮奶（熱）：最後上桌的雙皮奶，本來因為點的太多想退單的，不過做雙皮奶的小哥最後還是在我們吃完倒數第二道的時候做了出來，熱的口感真的太香了，比順德的雙皮奶好吃百倍君海悅絕對是我們在台山行里最大的亮點，超出我的預期，每一道都好吃到哭，感覺之前在順德吃的早茶都不是正宗的了當然一定要選對菜品，上面這幾道都是經過實戰檢驗的，牆裂推薦！人均：50元交通：自駕，可以停在君海悅酒店裡面#露營徒步野快樂 #尋找旅遊中的美食 #當地特色小吃

去台山三合鎮泡溫泉,肚子總得填飽的。在攜程美食林里查到的台山第一的黃鱔飯。一路摸索找過去。原來就是路口。從溫泉酒店一路開車出來到阿四這家店，路上大概20分鐘不到。正好大堂里有位子。點了黃鱔飯，黃鱔飯是按照分量來買的，起碼一斤起賣，二個人點一斤足矣，多了一定要浪費的

台山黃鱔飯(阿四創作店)

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