#tripaway in Taizhou, China it isnt that big city but I really admired the place coz its cozy and you can I picked oranges right in the farm, so fresh I could smell it everywhere. I am inviting you guys to visit Zhejiang Province and you will feel the vibrant beauty of Taizhou. #tripaway

#tripaway Taizhou is not the most popular place to plan your trip, but this is only one of the reasons why you can be only positively surprised. It worth visiting. Delicious seafood and many places to discover. #tripaway

Taizhou was good experience

算是台州菜的鼻祖級，在魔都也算得上比較有檔次的江浙菜帶海鮮的餐廳。分店有4家，選一家距離酒店比較近的椒江店，據說另外一家臨江的更嗲一些。 ✨環境比較幽暗，看得出服務還是挺訓練有素的，上菜、換骨盤、換毛巾等等，一個顏色或手勢就心領神會了，而且還不要額外的服務費，這點必須點贊。 👨🏼‍🍳明檔選海鮮，大到燕鮑翅、小到海蝦蟹都有，養在水缸裡，活的總是新鮮。看看白蟹是季節必吃，點了2隻2種做法，清蒸and紅燒，似乎清蒸的更合胃口，自帶的甘甜味和海鮮的鮮味我挺喜歡，也很飽滿，都會配醋蝶，不過我都是吃原味。 🆙富貴金沙雞，本來想點乳鴿來的，脆皮乳鴿是先做的，進門就看到了，不過當日售罄只能退而求其次選了雞，半隻的樣子，皮倒是真的香脆的，肉還是聽嫩的，半隻也正好，多了吃不下，不過還是想試試乳鴿，殘念。 🆙砂鍋魚頭，說是做了20多年的招牌菜，魚頭下面是蒜頭，上桌還滋滋作響，砂鍋的保溫效果不錯，吃起來燙口，味道都進去了自然口感real棒，魚頭肉很滑嫩。 🆙黃金脆帶魚，油多才能煎出這樣黃金色澤的帶魚來而且ms吸過油，吃起來只有香脆，臨海城市才能吃到的第一口新鮮，超愛，每一片大概30+港幣的樣子。 🆙家燒蘿蔔片，蘿蔔還是那個蘿蔔，切成小塊，簡單的食材，不簡單的口感，自家是做不出來的，所以還是店裡解饞吧，水潤度也很好。 🆙望潮煮酸菜，酸菜魚望潮版，望潮一隻只算，好像50幾元一隻，經過摔打和按摩的小章魚就是Q彈得髮指，酸菜的酸辣度適中，喝點湯也hin不錯。短蛸是其學名，記得《舌尖上的中國》有一集專門介紹過，不知道有沒有白灼版，現在越來越喜歡原味的東東。 🆙沙蒜燒豆麵，算是必點。沙蒜-海葵，軟體動物，吃起來有嚼勁，增添鹹鮮味。豆麵也是豆類做的，吃起來類似細細的粉條，兩者結合，湯頭真的鮮美。 🆙玫瑰五穀包，雪山包的外殼，香脆；五穀反正比五仁好吃，趁熱下肚，完美。 🆙雪花和牛塔，芝士塔但不可拉絲，也是趁熱吃，挺濃郁的，酥皮確實有層級，不過跟五穀包比起來我更喜歡後者。 🆙有茶🍵喝，還根據時節不同二變化，天熱送的是20幾味herb做的帶有點微甜口感的茶水。不過又點酸梅汁，偏酸型。餐前有時令水果紅提，開胃小碟，餐後有自製酸奶送。中秋節應景還送了五仁月餅🥮🎁

下了高鐵🚄就直奔這家而來，門頭的匾額上字型已經拆掉了，據說不久將遷至新址，旋轉樓梯而上豁然開朗，飯點時間超過些但還是人很多，預先訂位是明智的。在明檔區域選海鮮🦐🦞🐟🦀️== 冷菜區域選開胃，等著服務生 收拾大桌後入座，很是熱鬧的一家店。 點的基本都是招牌菜，有個廚師抑或老闆模樣的人原來就是老扁，看看年紀也不算太大，服務很熱情，可以說是我見過最最熱情的Chef👨🏼‍🍳了。 🥢【蜜汁紅薯】紅心薯🍠在糖漬後變得更為細膩綿軟，用小勺一挖，吃起來甜蜜蜜但又不過膩，這個甜度把握得很適中。 🥢【烏汁墨魚】墨魚切片，用的是墨魚🦑汁調色調味，無腥味，墨魚片吃起來很有Q勁，上面撒了點小蔥花著色，味道挺鮮美的。 🥢【糖醋排骨】跟印象中本幫的糖醋排骨不同，小排用麵糊包裹後油炸，倒不是很油膩，然後再蘸一下調過的糖醋汁，這樣如果喜歡吃幹香味的不蘸料亦可，蘸一下就變糖醋排骨味倒也相得益彰。 🥢【辣螺】功夫菜，螺都系手工敲打後碾碎，呈現不規則狀，沒有吃到發苦的部位，細節處理的很好，螺肉很彈牙，帶有些小辣，開胃爽口。 🥢【家燒豆腐】鹵水點豆腐，豆腐保持該有的豆香味，比嫩豆腐老一些，但跟老豆腐比起來又嫩了不少，這個尺度正正好好，說是台州有2個地方出產的豆腐特別棒，沒有細聽，但感覺能把簡單的食材做好吃的都不簡單，推薦。 🥢【皮皮蝦】活的皮皮蝦可椒鹽可白灼，椒鹽帶有脆度，白灼吃到原味，我更喜歡原味多一些，剝起來需要點技巧，學會後新技能get~！ 🥢【老鴨水餃】湯系主食，水餃🥟裡麵估計也是鴨肉把，湯裡確實有切塊的🦆鴨肉，無腥，帶有藥膳的味道，不濃重但感覺會很滋補，吃了2個之後再來2個，我是有多喜歡吃麵食，湯很鮮~，喝後不口乾。 🥢【鴿子桃膠漿】美顏潤膚的一款糖水，亮點是中間一隻溫潤的鴿子🐦蛋，甜度適中，適合妹紙。 🥢【紅豆乳酪羹】做成陰陽八卦狀，一半紅豆一半乳酪，略甜，上面是淋了一層糖桂花，乳酪部分很綿密。 價效比和服務都很卓越的一家店，有機會再去新址探探，台中探店第一彈，成功~！

小夥伴選中這家，那就打車過來吧，看建築還蠻氣派的，是收錄了4年的店。一樓都是明檔，自己選，當中都是各類海鮮，活的冰鮮的都有，品種挺豐富的，這個季節的蟹很飽滿了，那就點起來。 沒什麼方向的話參考了一下推薦選單一個個點過來。 【七星鰻幹】既然是鰻幹，幹香味就凸顯一些，選的應該是小份，量不大，口感鹹淡適中，肉質也不鬆散，還行。 【蟶子】蔥油炒的蟶子吃得基本也算是原味，個頭比較大，無沙，蟶肉還比較肥美。忘記點一個海狗肚了。 【碎花螺】手工敲碎的花螺，尾部還帶有點微苦，螺肉比較有嚼勁，就是吃起來要當心，我一個不小心把舌頭給割破了，其實我倒不是很喜歡吃醬紫的菜，比較危險。 【白切八爪魚】跟想象的不太一樣，不知道一盤是幾個，切開的，觸手的地方比較有嚼勁，但是跟昨天在新榮記吃的小望潮比起來，Q度稍微差了點，當然價格也不同啦。搭配了西芹，蘸點醬油吃還可以。 【清蒸蟹】選了白蟹，100不到的價格一斤，價效比還行。清蒸的就是吃的原味，揭開蟹殼裡面有黃，蟹肉自帶甘甜，感覺我能吃下兩個的樣子。蟹鉗部分比較硬，豁出去用牙齒咬代價比較高，最好是配個蟹鉗之類的方便撬開。 【皮皮蝦】名字很多種，琵琶蝦、皮皮蝦、蝦耙子、蝦公駝子、瀨尿蝦、螳螂蝦、蝦蛄等，選了兩種做法，白灼和椒鹽，一個吃原味，一個吃起來就香脆一點，個人更喜歡原味的多一些，鮮活的皮皮蝦才能吃得出海鮮中帶有的甘美和自然的鮮味，個頭屬於中等。 【盤菜】遠看我還當是燉蘿蔔。 盤菜又叫“蕪菁”or“蔓菁”，扁圓形的，肉質根扁圓如盤，切片跟高湯一起燉，也比較酥，高湯應該是海鮮類的，裡面有蝦乾等，但我更喜歡蘿蔔或者冬瓜的口感，這個吃起來就是稍微有點怪，估計醃漬成大頭菜會更適合一些。 【山粉圓】一般這種粉圓之類的都是台灣那邊的東東，不過說是地方特色那也就嘗試一下，黃色的dough是黑色的芝麻，吃起來比較彈牙，還加了糖桂花，還加了點薄荷，有意一絲絲清涼，算是一道地方特色甜品。 價效比還比較高，4人還一個大包房，有專人服務~

江浙地區的夏日尤其難熬，動輒40度+的天氣讓人忍不住躲進山裡。浙江天台縣的天台山就是個避暑勝地，到山中與森林瀑布為伴，不再受日晒之苦，瀑布飛流直下激起細密的水霧，更是避暑神器。天台山中最美的瀑布，莫過於石樑飛瀑了。 石樑飛瀑是天台山景區的一部分，一條山谷中分佈著無數大小瀑布，入口走不多遠就有一處小銅壺瀑布，算是開胃小菜。山裡的水是極其清澈的，跟著水流的方向前行，明代旅行家徐霞客也是這麼走的。 石子路有些濕滑，就如行走在森林間，枝葉茂密遮擋著陽光，身邊是潺潺流水，清澈見底。 金溪中安臥著一方石印，估計重量達數百噸，堪稱世界之最。印體長約6米、印麵邊長4米，上篆刻“法華晨光”四個大字。 小巧的石拱橋跨過金溪，對面有了幾間房子，遊人走到這裡可以休息片刻，購買一點零食和飲料。 親水的平台上很涼快，欣賞美麗的山水景觀，再奢侈一點，坐下來吃一個西瓜，在這山野中躲避酷暑。 在水流緩慢之處，水面彷彿是靜止的，周圍是綠樹青山，環境寧靜而又清新，如同浙江的小九寨溝。

浙江臨海大火山位於桃渚風景區的大堪頭村，爆發於8000萬年前的白堊紀時期。它是我國東南沿海大面積火山活動的代表，是中生代最後一期的火山。走進臨海大火山，你一定會被眼前密密麻麻的巖柱所吸引。這是浩浩盪盪的火山熔漿冷卻後，形成的六邊形柱體。因為其形狀有如珊瑚，所以又被稱為珊瑚巖。別看這些柱體露出地面的只有十幾公分，實際上每根柱子都深入地表有200至300米。這裡保留了一千五百多萬根六邊形巖柱，又被稱為柱狀節理。這些巖柱的造型和發育在地質史上堪稱典型，足以跟夏威夷和愛爾蘭的同類巖柱相媲美。