行程當中有一天是專門打卡台州的地方小吃。這邊應該是老城廂，動不動都是30-40年的歷史，他們有的都會在門匾上馬克好。這家沒有看到，不過來客倒是絡繹不絕。典型夫妻老婆店做法，現點現做，速度很快，估計是老闆娘把，做事很利索，話語也比較幽默，可以看我視訊。炊嵌糕，是台州特色小吃之一。這也是我本次最想吃的食品。原來嵌糕長醬紫，把一排溜餡料加入用壓扁了的年糕團打褶子抱起來，跟個大水餃一樣，再封口的前面要灌入一些肉汁，也可以點上個醬燒肉，plus版12元，各種加料，肉大概是一小塊，會切碎了放入嵌糕中。 老闆引以為傲的是他們的年糕，確實，吃上去很有嚼勁。配料有土豆絲、胡蘿蔔絲、綠豆芽、米粉絲、雞蛋等，葷素搭配，鹹香味。跟上海的年糕團比較來就是餡料更豐富，可以當主食吃。還可以搭一份鹹豆花。這家的炊飯倒是沒有去嘗式~！