🐢黃燜三年甲魚撈飯2023-8-5遲到一整天才到達的帕拉梅拉小狐狸,晚飯自己去解決了,結果跑回來說老海陵的醉蝦驚為天人,邀請群友們第二天一同再戰六點多到達的,人山人海,說可能7點半之後會有包房,到時候電話通知就算7點半有了包房,大廳里依舊人山人海,厲害了,排隊的人裏面竟然好幾檔是上海檸【口味】|黃燜三年甲魚撈飯^258,感覺好像是鎮店之寶,先吃甲魚,湯汁拌白飯,白飯是在一邊現煮的哦,40分鐘,第一次在飯店吃到當場煮的飯...湯汁濃稠,真的撈飯之後,9個人一桌,最後都開始搶飯了,哈哈哈哈哈哈|溱湖八鮮^158,沒有對比就沒有傷害,和昨天中午老泰州的溱湖八鮮相比,老海陵又精緻又鮮美|醉蝦^128,好久沒有吃的醉蝦了,生的自然好吃啦,白酒味道很重|藤椒鰻魚餃^96/3隻,高顏值味道也可以,花椒味道挺重的【環境】大堂很有設計感,難怪大排長龍【服務】小姐姐們都是熱情似火人美心善😋

老海陵

從泰州老街一路走出來，在三水灣區域看到一家醒目的生蚝館子，泰蚝記，像個響亮的名字，燈火通明，食客滿店。走進去，找了個空桌坐下，掃碼點單，很快地就陸續上菜了。撈汁花甲起個頭，開了胃，高壓鍋生蚝是主菜重頭戲，桌上擺了順手的開蚝小刀和一次性手套，並有蘸料。順利地開了生蚝，澆上蘸料，拌勻了逐個品鑒，新鮮肥美，絕對不輸給在廈門市內試過的高壓鍋生蚝。要知道，泰州可不能算是個靠海德城市，禁不住反覆問自己，驚不驚喜，意不意外？！

還記得很多年前在上海，出門跑業務時，約了客戶大多數都是在星吧克度過的，點一杯咖啡☕坐上個個把小時，當時想泰州要是也開這樣的店多好啊??幾年後我們泰州一下子開了許多家的家加盟店，茂業店的星巴克，泰州一百的星巴克，我都有去過，為了喝星巴克咖啡還辦了招行的信用卡，因為招商銀行的信用卡和星巴克合作有優惠??我還是比較喜歡山水灣柳園店的星巴克店，山水灣的環境很好，地方比較開闊，相對於在商場比較清靜，個人比較喜歡喝咖啡，口味還挺好的，喜歡一進門濃濃的咖啡香味，滿意，服務當然也非常棒，露台坐上個半天，沒人來打擾??????。

泰州三水灣有一家欒氏烤鴨店，環境優雅，菜品豐富，提前預定了包房，品嘗了特色欒氏烤鴨，皮酥肉嫩，味道非常不錯，這家店的菜品樣式非常好看，值得推薦！

泰州有一條靜安路文化街區，都是民國風味建築，也是很有特色，很有創意，彷彿回到民國時期了。

藏在獨棟別墅里的時髦蘇浙菜欒氏薈&nbsp;吃過一次就會有無數次四人套餐竟然只要💰798把泰州特色融入上海味道演繹泰州與海派美食的文化傳奇充滿京劇元素的雅緻裝修還有細緻入微的管家服務讓你聚餐宴請倍兒有面子店長說老闆深耕餐飲三十餘年這次初入上海也是想將至臻味道真誠地奉獻給上海民眾由此可見匠心精神也是展露無疑🌈泰州燙乾絲🌈花團錦簇的精緻擺盤，毫不遜色於順德魚生，清爽兼具營養的席上美饌，涼拌以後鮮美入味，真是叫人百食不厭🦞麻婆豆腐小青龍🦞一整隻小青龍蝦神助攻的麻婆豆腐，瞬間就把一道簡單的家常菜升級為尊享版，嫩滑豆腐裹挾鮮辣醬汁，絕👍🐟黃椒醬蒸千島湖魚頭🐟一口驚艷兩口叫絕的ACE选手，一筷子送我到千島湖邊，用黃椒醬調味稱得上是點睛之筆，瞬間勾起旺盛食慾🐦招牌玻璃乳鴿🐦迫不及待上手一撕，皮脆肉嫩又多汁，微燙肉汁順着指縫往下流，嘬到嘴裏的那一刻，就知道這家乳鴿贏麻了！

第一次來吃，味道還行，價格整體不貴。魚非常入味，魚湯好喝，紅燒的也很入味，喜歡喜歡，魚做的真不錯。相比較，烤鴨就很平淡無奇了。螺絲也做的不錯，鮮美微微辣。小朋友們很喜歡他家的粉絲。總體還行吧，希望生意興隆再接再厲。

薛姐今天客氣得讓我們受不了啦。一路上水果點心的招待不算，一下大巴又把我們請到老海陵吃晚飯，今天真遇到貴人啦幸福到淚崩??????。位置，正對三水灣西大門，店面仃車場超級寬敞。環境，周圍霓虹簡爍，流光溢彩，店內大廳呈大大L型，店堂右手裝飾紅紅的雨傘，下過大體是四方型桌，左手邊是十人桌的擺設，中間用木架隔開，上面有擺放東西，兩全齊全，裡間有包房，可是由於太忙沒訂到包房。口味，有印象的是一條江鰱做成兩道菜，魚身打滿花刀紅燒，魚肉鮮嫩十分美味，超大魚頭配鮮嫩小蘑菇，鮮上加鮮，大家交口稱讚。本地紅燒肉選用帶皮五花肉搭配筍乾，甜糯爽口，相得益彰。油炸乳鴿，皮脆肉嫩，原本就一小碟，也許對小孩口味，被唯一4歲小公主幹了一半，我嘗一塊點確好味。還有干鍋花菜，豬血燴韭菜鹹菜，麻婆豆腐等家常菜，尤其推薦的是他家的米飯超級美味????????????。服務，服務到位，添茶倒水，隨叫隨到。補充，過了飯點只顧吃，有些拍的不到位sorry的啦。

我的泰州旅行to do清單里有一條：嘗一嘗當地的溱湖八鮮！那麼泰州這麼多餐廳，去哪家吃呢？本地人向我們推薦了老海陵&middot;瀾敘餐廳！►店內環境▪還沒到飯點，已經看到陸續有車輛進入停在門口了，不少是一家子前來聚會或是祝壽，總之，大家都喜歡來這裏就對了！▪進入大廳，老闆是懂審美的，無論是打光還是餐桌布景的設計，都能感受到讓人平靜平和的氛圍，所以美食也需要環境的襯托啊！►推薦菜品泰州的美食中，溱湖八鮮名聲在外！都知道江蘇是魚米之鄉，泰州周邊的湖泊眾多，其中溱湖水域寬闊，水質清淳，水草豐茂，所繁育生長的水生動植物肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。溱湖八鮮便是由溱湖地區的土特水產為主輔料，以傳統的烹調手法製作出來的具有湖鮮特色的菜肴。▪溱湖八鮮溱湖八鮮是泰州市姜堰區的地方特產，指溱湖籪蟹、溱湖青蝦、溱湖甲魚、溱湖銀魚、溱湖四喜、溱湖螺貝、溱湖水禽、溱湖水蔬其中，&ldquo;八鮮&rdquo;之首的籪蟹尤其與眾不同，自古以來就盛傳&ldquo;南有陽澄閘蟹，北有溱湖籪蟹&rdquo;，漁民在螃蟹經過之處用竹木設籪張網，能爬過籪箔翻身入網者才算體魄強健的蟹中上品，青眼紅毛，膏厚肉腴，細嫩鮮美。一大盆湖鮮上桌后，我們特意數了一下有哪八鮮，份量很足，小份的適合2到3個人吃▪小炒蘆葦牙來泰州自然是要嘗當地的特色，小炒蘆葦芽是我們在南京吃不到的泰州特色菜，新鮮的蘆葦芽經過簡單的烹飪技巧，保留了蘆葦芽的鮮嫩口感和營養價值，吃起來脆脆的，微帶辣，清香撲鼻，秒殺其他所有水芹類的蔬菜▪老海陵還有其他招牌菜，必比如甲魚撈飯，被稱為泰州當家菜，行走的美味，大家也可以嘗一嘗！►人均：50-100元►交通：自駕，門口有車位

正宗泰州菜的象徵。不知道應該用什麼詞來概括當地風味。總的來說是融合了南北，清淡中帶着咸鮮口感，所有以為應該用肉燉的都只見乾果。醉蝦最好玩。當場殺生的樣子雖然殘忍但是口感真的好，咀嚼中竟然瞬間能感覺到膠質。紅薯是荔浦的，干，面，配高湯正正合適。

和浙大高富帥相約老海陵，席間高朋滿座，客人絡繹不絕，好了說人話。菜很可口，都是當地菜，一開始冷碟乾絲就很驚艷，比平日的乾絲細，很爽口。烤鴨不錯，雖然比不上正宗的烤鴨，但味道也算不錯了，魚湯很好喝，爽口至極，令人驚訝的是，還有炸臭豆腐，佐料甜甜的，很不一樣。這個排骨要批評。不太入味，還有蘑菇小炒很好吃誒，滿意。會再去，但是座位都要提早訂。很火爆。

老海陵，前一陣子去吃的。沒拍照片。是泰州的一家菜館，四周有酒吧什麼的，正好飯點去的，感覺生意不錯，爆滿。店裡包間的環境還行，地方不局促。燒的菜口味也不錯，見到有網友推薦菜是紅燒鰱魚，只是我們沒點鰱魚，點的是鰻魚，也是紅燒口味。這道菜好吃，鰻魚新鮮，肥美，紅燒味道夠火候。其它菜也挺好吃的，可惜無圖無真相了。

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