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芭蘿莎

芭蘿莎

4.4/543 評價
小鎮
酒莊/酒廠
全天開放 (當地時間)

南澳大利亞的風情,有一部分是透過紅酒來詮釋的。此時,就不能不提芭蘿莎。南澳大利亞本來就是葡萄酒出口大省,而芭蘿莎一個地方,出口的紅酒數量就佔據了半壁江山。親臨芭蘿莎,才體會到什麼叫“紅酒王國”。在這裡,不管對紅酒認識有多少,都能領略紅酒的魅力,如果你恰巧對紅酒有過研究,那麼在芭蘿莎,肯定會像找到知音一樣興奮。

芭蘿莎釀製醇美的葡萄酒已有幾代人的曆史。風景如畫的芭蘿莎,距離阿德萊德僅一個多小時的車程,歐洲移民於1842年開始在此定居,所以這裡至今依然保留著一種充滿魅力的歐洲昔日風情。你可以走一走在從北部卡普達(Kapunda)延伸到南部歡樂山(Mt Pleasant)的路,了解芭蘿莎豐富多彩的曆史。這條路穿過芭蘿莎的許多村莊,展示博物館、先驅建築和一些澳大利亞最古老的葡萄園。你還可以在雄偉城堡的玫瑰園裡散步,逛逛塔努達位於鎮上1865年原郵局中的博物館。在這裡,教堂傢具、陶器和其他文物將讓你想象出早期德國定居者的生活場景。藝術依然是芭蘿莎傳統的一個重要組成部分,藝廊、工作室、工藝品店和古董店隨處可見。對於當地藝術家來說,葡萄園、咖啡館和餐館經常也成為他們的畫廊。

如果你時間充裕,你不妨去一趟林道薰衣草農場,每年薰衣草花季的時候(八月-次年一月),農場上多達90餘種薰衣草集體綻放,香氣馥鬱,美如幻夢。

傑卡斯遊客中心

傑卡斯遊客中心

4.8/516 評價
酒莊/酒廠
10:00-17:00 (當地時間)

也許,只有親身體驗出產葡萄酒的葡萄園或者酒莊,才能感覺真正領略了美酒的真諦。在芭蘿莎,傑卡斯葡萄園是必到之處。傑卡斯是芭蘿莎規模最大的葡萄園,也是澳洲的三大紅酒品牌之一,若想品嘗這裡的美酒,只要走到葡萄園溪畔的傑卡斯遊客中心即可,這裡每年都有超過20萬的人們慕名而來。

穿越過一片碧翠清幽的葡萄架,便走進了酒莊的接待室,這裡的品酒專家,會熱情地邀請你,一起細品他們的特色美酒。傑卡斯酒莊以三類經典的酒品而聞名,分別為Charnonnay、Cabernet和Shirag。因為有非常優良的葡萄品種,同時也擁有相當出色的釀酒大師,傑卡斯葡萄酒早已聞名世界,在澳大利亞更是老幼皆知。

傑卡斯遊客中心由品酒室、酒窖、曆史博物館、陳列酒莊、以及著名的傑卡斯酒莊組成。在傑卡斯遊客中心,你不僅可以欣賞到宏大的葡萄酒廠,可以走進14個不同的種類的葡萄園酒窖去了解當地的曆史和文化,最後,走進餐廳,自在享受美味的午餐和葡萄佳釀吧!

芭蘿莎山谷酒莊

芭蘿莎山谷酒莊

4.5/56 評價
酒莊/酒廠
奔富葡萄酒莊

奔富葡萄酒莊

4.6/525 評價
酒莊/酒廠

奔富酒莊的DIY調酒項目非常有名,慕名而來的遊客絡繹不絕。遊客可以穿上“白大褂”,手持試管和量杯漏鬥,體驗一番專業調酒師的感覺。根據專家的指導,每個人可以根據自己對酸度、甜度和果香度的愛好,將不同種類的葡萄酒混合。調試滿意後,可以把酒倒入奔富提供的專門的小酒瓶裡,旋塞封口,並在瓶身酒標上印上自己的大名。要知道,這酒可是全世界獨此一份。遊客們或帶回國獨自享用,或饋贈親友,都別具意義。

阿德萊德山

阿德萊德山

4.7/541 評價
小鎮
全天開放 (當地時間)
阿德萊德山是阿德萊德附近著名的葡萄酒產地,擁有新鮮的空氣、蔥鬱的樹林、迷人的山谷。夏天這裡的氣溫比較低,比較適合避暑。在阿德萊德山的洛夫蒂山頂上可以俯看整個阿德萊德城景,山頂上還設有咖啡館和餐廳。這裡是一個休閒度假的好地方。
黑氏巧克力廠

黑氏巧克力廠

4.6/520 評價
工廠遊
開放時間:周一至周六11:00和下午13:00和14:00有團隊遊(需提前預定)。 (當地時間)

來到黑氏巧克力遊客中心,你可以在這裡品嘗到澳大利亞最好吃的巧克力,還可以參觀到美味的巧克力是如何從可可到人工浸泡松露的製作過程。參觀需要提前預定。

澳大利亞國家葡萄酒中心

澳大利亞國家葡萄酒中心

4.3/521 評價
酒莊/酒廠
採摘
展館展覽
周一-周五:8:00-21:00;周六:9:00-21:00;周日:9:00-19:00。 (當地時間)

在這裡,你可以參觀自助式的、互動的“葡萄酒發現之旅”(Wine Discovery Journey)展覽,可以品嘗澳大利亞葡萄酒,可以近距離觀察釀酒工人勞動,還能像模像樣地嘗試鑒定酒的品質呢! 展廳裡陳列著修枝機、採摘機、除梗破碎機、控溫發酵罐、壓榨機,甚至連陳釀的橡木桶都有。大屏幕會迴圈播放從採摘到釀造完成的全過程。 看到美好的事物,當然會有想自己親手創造的衝動。然而釀酒不是一蹴而就的事情,但在這裡有機會類比一下。用觸摸屏來操縱一台小型電腦,通過產地選擇,採摘時機及方式、存放溫度、是否帶皮發酵、發酵溫度和時間控制、是否進行蘋果酸—乳酸發酵、罐儲還是桶儲、冷穩處理等若干方面來控制葡萄酒的質量,最後由電腦系統進行評定。全部合理就是金牌,小錯誤還能得到銀牌和銅牌,要是哪個重要步驟出了問題就只能是普通等級了。 這一系統提供了雷司令、霞多麗、赤霞珠和西拉茲四種原料的釀造過程,分別代表輕型酒體的葡萄酒、中型酒體的白葡萄酒、中型酒體的紅葡萄酒和重型酒體的葡萄酒的釀造過程。每一步都有小小的提示,幫助了解這一品種的釀造特點,仔細分辨,並不是看起來一樣的酒就是用同一種方法做出來的。細心學習那些小提示,就可以體會它們之間的微妙差別。 在最後的展廳裡陳列的是消費端的一些細節產品。藝術水晶杯、澳洲幾乎所有葡萄酒產品的商標、身型各異的瓶子、軟木塞、熱縮帽和起泡酒的金屬蓋,還有或優美或趣致的拔塞器和按品種分類的品酒杯。和葡萄酒時用上這些,你喝的不再是葡萄酒,而是藝術。

奔富酒園瑪格爾莊園

奔富酒園瑪格爾莊園

4.6/57 評價
酒莊/酒廠
Nepenthe Wines

Nepenthe Wines

4/51 評價
酒莊/酒廠
茱莉蔻農場

茱莉蔻農場

4.7/53 評價
農場
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