遊雲聚美食府

白天去了盤龍古道，晚上就來吃個氂牛火鍋，暖和一下。8個人叫了一個火鍋和很多配菜，後來又加了兩斤氂牛肉，也才人均100多一點，非常好吃。

來到塔縣，怎麼能不吃一頓豐盛的氂牛肉火鍋呢。現在冷鏈快遞發達，各地大多也能吃到氂牛肉，但在帕米爾高原上吃，味道和意義肯定是不一樣的。而且，新疆這邊普遍不吃未經念經宰殺的牲畜，不吃自死的牲畜，不吃未放血的牲畜，所以一般都是新鮮宰殺出來的，特別鮮美。去的那天，塔縣全天停電，幸虧這家自己有發電機，接個一桌兩桌的還應付得了。走過前面的停車場，就是&ldquo;石頭城、金草灘&rdquo;景區的遊客服務中心，非常方便。

中國大西部一線守四國的新疆喀什地區塔什庫爾干塔吉克自治縣，毗鄰塔吉克斯坦、阿富汗、巴基斯坦，是中國塔吉克族最多人口聚居的縣。在導遊的極力推薦下，來到中國最西部的塔吉克美食餐廳，品嘗氂牛肉火鍋。清湯的鍋底，沉底了很多量的氂牛肉塊，在配上生菜、豆腐、寬粉、土豆，非常滿足的一餐。店裡布置了很多電影冰山上的來客中的劇照，也擺設了一些塔吉克族和維吾爾族的服飾和樂器，可以供遠道而來的遊客擺造型，攝影留念。

去塔縣的時候好多餐廳都還沒開⚠️去之前記得都要先打電話這是其中一家開的 性價比很高🔻 回鍋肉 肥肉部分油脂都被煸出來鍋氣很足 味道超贊！🔻 酸辣土豆絲 青菜好吃‼️酸辣度很夠而且還是脆口的🥰我的廣東媽媽說青菜很好吃[強]🔻杏皮汁 沙棘汁好好喝‼️跟川菜好般配不會太甜很清爽吃完還要去冰箱打包兩瓶回家-店裡只有老闆兩兄弟 但是很熱情很nice我的媽媽不吃辣 還幫忙盡量弄不辣的姨姨高反不舒服 也給留了珍貴的白米飯菜品味道都很不錯 價格也很實惠 推薦！（完蛋我好像托但真不是🥹

到奇石廣場的時候發現好些店都關門了（估計是淡季？吃飯前最好打電話問問店家營業沒這家店老闆接到電話后很熱情出門迎接🔻 現切氂牛肉 很好奇吃火鍋為什麼桌上會放着刀叉🍴經過老闆指導 才知道是拿來吃氂牛肉的火鍋➕刀叉➕氂牛肉➕辣子奇妙的組合👉竟莫名不錯吃起來就知道這肉經過了鍛煉🏋️&zwj;♀️圖2那種比薄片版本（圖3）的好吃！🔻 爽脆千層肚 紅薯 火鍋&ldquo;伴侶們&rdquo;品質在線紅薯得到了全員認可 甜得讓人取悅-服務很好，姨姨有點高反，店裡還給熱了粥和米飯，還帶路去買氧氣瓶，感動！菜品品質也OK，可能是高原所以價格偏貴，也能理解。 #當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號

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