在天津堪比起士林的一家西餐廳，是很多天津人兒時的記憶，這裏的西餐是很多人最早對西餐的認知，現在還是基本上保留了原始的狀態，看着是那麼的復古風格，服務也是頗有特色，點餐也是按西餐就餐程序，菜品質量還是保持着傳統的

2023美食林榜單

成桂西餐廳（河北路店）

傍晚在五大道轉累了，在百度地圖上看了一下附近的餐廳排行，發現了一家天津排的上前幾號的老字號餐廳。於是就欣然來打卡，果然不負所望👏👍

生魚片、瘦肉、油條絲、雞蛋絲、花生和魷魚，所有食材的味道都充分融進了粥里。而且米水比例恰到好處，既不會幹到噎住，也不會稀到沒有嚼頭。

12大高級餐廳

【華竹食府】一家非常任性的餐廳，每桌都會送一份沙拉🥗，好吃到爆，但是就是不多贈，而且也不賣，每桌只有一份，也就是叫你嘗嘗&hellip;&hellip;我覺得這也算吸引顧客的方法！方法不錯哦！「沙拉」這個物價的沙拉超級好吃！就是不對外賣真的好遺憾！「香滑花生糊」特別好喝哦，一碗飽，但是，千萬不要亂攪會泄掉的，那就不稠了，也不好喝了！「炸鮮魷圈」味道一般般，不推薦！「栗子白菜」口味很一般，不推薦！「怪味雞絲」非常下飯的一道菜，好吃！

12大美景餐廳

蝦醬雞，大塊的雞腿肉放入以蝦醬為主的多種調味料，冷藏腌制一天，裹上薄粉炸至金黃，吃起來咸香美味。八珍豆腐和魷魚須做的也好吃。

20大當地風味餐廳

麻醬油麥菜招牌紅燒肉紅燒肉肥而不膩，甜度也剛剛好。麻醬油麥菜也必點的，麻醬很香甜。鮑汁干撈金沙粉絲煲這個一般般哦不推薦還有沒拍照的湯品也好喝的。下次嘗試一下毛血旺！

這裏的牛排🥩確實非常新鮮，廚師精心的調製簡直還原了牛肉本身的鮮美，叫人拍手叫絕，味道真的是一級的棒，太美味了，下次還要來！

鵝肝醬，初入口有點豆腐乳的醬香味，細細品味后十足的鵝肝味感覺出來。比目魚配蘑菇汁，比目魚肉質鮮美細膩，入口有點新鮮的味道，醬汁非常的可口。奶油蘑菇湯，喝上一口回味無窮。菜品都還不錯，性價比還比較高。

成桂西餐廳(河北路店)必須點個贊，強烈推薦！成桂西餐廳天津市的經典西餐廳，可以說跟起士林齊名。最經典的菜品就是紅酒罐燜牛肉，有一種說法，成桂開了30多年就做了一道菜就是紅酒罐燜牛肉。整體上來說成桂西餐廳的定位需要說下，這裏屬於傳統高檔西餐廳，天津西餐以馬克西姆和福樓為首的新式高端西餐，和以成桂為首的傳統高端西餐分為兩類。前者以服務菜品多樣化吸引人。後者以用料和懷舊吸引人。成桂過去主打俄式西餐，現在開始多樣化發展，可以說是比較不錯的。沙拉:傳統土豆沙拉，傳統的味道量不大，但是很好吃，這種味道一嘗就是傳統。美式雞絲沙拉:這個應該是屬於新的了，美式沙拉的特點肉類熱量沙拉醬和蔬菜，感覺做的特別到位關鍵是量大。湯類:紅菜湯味道依舊不錯，奶油湯味道恰到好處令人回味，不過需要指出來，這兩款湯感覺多少有點做的稀了。建議奶油湯配合著蒜香麵包食用，蒜香麵包來的太早了，讓大家一分即空，因此沒趕上湯的到來，不過配合著吃絕對錯不了。主菜:本來一開始想大家西式風格一人一份的，但是服務員根據人員和菜量推薦了這裏大概是最貴的菜品:烏拉圭戰斧牛排！足足800克的分量。這個牛排絕對是肉食愛好者夢寐以求的美味，要的七成熟，但是感覺總有點偏向5成熟的樣子，因此對於國人來說這個還是稍稍有點生，但是配合黑胡椒粉的戰斧絕對不會令人失望。因此本菜推薦人數多的時候選擇，感覺一般是三人量左右，當然放在餐桌中間有一種感恩節圍繞着火雞的感覺。另外的主菜:無論是德國煙熏豬排還是醬烤銀鱈魚都是傳統的味道，雖然感覺有點粗狂但是可以感覺出用的肉絕對是上乘的。主食類:主廚牛肉餡餅，典型的墨西哥風味，分量足夠大感覺性價比非常好，用料混合的非常好，沒有外面美式餐廳過多加入黑椒，整體味道入口后是柔和的感覺。非常好。奶油雜拌這個偏向俄式風格了，主要是土豆佔比比較大。成桂整體環境有着昏暗經典的西餐風格裝潢，人少的時候用餐可成享受。服務方面這種老式西餐廳自然達不到現在興起餐廳的那麼好的服務水平，當然這裏不是理念問題，主動服務的意識絕對在服務員裏面形成，但是由於人太少了，而且又是上下層樓的分佈，因此讓服務員不夠用，服務效率方面自然打折扣了，但是這是需要互相理解的事情。

絕對老牌的西餐廳 小二樓的裝修精緻 菜品傳統 口味也不錯 喜歡一般和懷舊的朋友可以去嘗試一下 話說我也有段時間沒去了 有時間帶孩子去感受感受

一家老西餐廳，河北路上必打卡之地，吃西餐去&ldquo;成桂&rdquo;  唱歌去&ldquo;艾麗斯&rdquo; 喝酒到&ldquo;里士滿&rdquo;燙頭到廣東路，都是玩鬧，誰不知道誰啊！

成桂西餐廳（河北路店）

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