所謂的天婦羅（天ぷら）是一種將蝦及其他海鮮、蔬菜裹上面衣后油炸的日本料理。而淺草的名物之一便是使用在江戶近郊捕獲的海鮮為食材，放入胡麻油中油炸成金黃色的江戶前天婦羅（江戸前天ぷら），裡頭的蔬菜天婦羅還有「精進揚げ」的別稱，味道也與一般天丼有所不同。這回要介紹淺草三家延續傳統精神的江戶前天婦羅名店，金時帶你一窺日本天丼老店的真本事！

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大黑家天婦羅

推薦東京很好吃的壽喜鍋，牛肉非常嫩，稍微煮一下就可以吃了，沾着生蛋汁，入口即化，超級好吃！服務態度真的特別好，而且服務員小姐姐或者小哥哥會一直給你免費 非常推薦哦啊！

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這家店算是東京的網紅店了，在淺草寺的旁邊。出差的時候同事推薦我說這裏的抹茶冰淇淋特別好吃！光是抹茶就有七種顏色，牛奶放了不同的量，最深顏色那個是用的比較高級的抹茶，也是最苦的。我和朋友都紛紛表示既然來了就一定要嘗這裏的特色，選了最苦的抹茶。發現其實一點也不苦還蠻好吃的。

Experience Dining WASHOKU位於東京都台東區雷門2-1-132113雷門ビル5F・6F&nbsp;111-0034，我訂購了一套2000日元的日本彩盤套裝。單項費用為1500日元，大米和味增湯的免費更換為2000日元。看着照片和真實的東西，我覺得它有點貴。即使添加500日元，也可以添加味o湯或自選風格。我認為午餐價格在1600-1800日元左右是合理的。

大黑有天婦羅是淺草寺這邊很出名的日本料理店了，經過三四次都要排隊的，最後一次確實沒忍住也等了一會，味道確實相當的不錯，做得也很精緻

大黑家天婦羅，是江戶前天婦羅蓋飯的發源地，特色是使用黑芝麻油、醬油和料酒調味，天婦羅炸得很柔軟，和大部分炸得金黃的天婦羅蓋飯完全不同。味道不錯，非常好吃！

在淺草寺附件，很好找。2樓都是榻榻米，要脫鞋，1樓不用。服務員都是上了年紀的歐巴桑，態度非常好噢。菜單選擇並不多，想要吃大餐的還是選別的地方吧！本身對天婦羅一般，而且不太喜歡油炸的東西，但是這家真的是在我想象以外的，首先是小菜，腌黃瓜，蠶豆和瀨尿蝦，非常清爽，接下來是湯和黑天婦羅蓋飯和漬物，這家加了醬油真的是超級好吃！而且蓋飯的分量很足，蝦和魚都很大塊，下面的米飯也蘸到了醬汁超級好吃！均價100人民幣上下。

大黑家天婦羅始於明治20年（1887年），麵糊加了醬油，所以是醬油色的天婦羅。點了標準的那款，蝦餅里好多鮮蝦仁，小時候的味道；大蝦很嫩很爽滑，白身魚也很香，感覺得出非常新鮮。中午排隊有些人，還是可以接受的程度。#真香小吃大集合 #當地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #嘗一嘗地道老字號 #當地特色小吃

我去吃了淺草的名店大黑家，1月9日是假日，我在看完天空樹後回到淺草覓食。經過白天會大排長龍的大黑家，發現竟然不用排隊！就來踩踩雷啦。出乎我意料之外，我很喜歡呢。上頭的炸蝦天婦羅四大隻，整個把飯蓋住了，胡麻油的香味很香，我並不覺得醬汁死鹹，覺得還滿適中的，醬汁浸潤整碗飯，非常的下飯，我一下就吃光光惹。我必須說，有些店之所以為老店且長久以來屹立不搖，一定味道有她的獨到之處啊。我覺得值得推薦給大家，但白天是否值得排這麼久去吃我

大黑家天婦羅

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