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大和壽司

4.6/5382 評價$$$$
日本菜
現時已關閉, 於明日5:30-13:30重新開放(當地時間)
+81-3-3547-6807
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評價

撰寫評價
  • 莫圣峻
    5.0

    本來做了攻略是想去築地壽司大吃一回新鮮壽司的,前一天晚上便來到築地這邊,找了一家餐廳等待一晚,第二天5點就出發去市場了。話說築地市場還真大,在裏面繞了半天才來到知名網紅壽司店聚集的地方,因為時間太早,丸武家的玉子燒都沒來得及吃!東京下了一夜的雨,清晨的大雨依然無法阻止人們排隊的步伐。壽司大和大和壽司靠在一起,壽司大的隊伍人多得嚇人,打聽了下,排隊的台灣同胞說至少還得等34個小時,他們都是凌晨就過來等了一夜!本來時間就緊,索性放棄壽司大,隔壁的大和人氣口碑也都不錯,試着排了個隊,碰巧空出單人座位,幸運地進去用餐。說實話這邊的就餐環境很一般,座位也很少,空間狹小,不過看着幾位大師現做壽司,然後親手送到你面前,還是蠻有意思的。大和的名氣看來也不小,好多港台朋友和歐美遊客慕名前來。隔壁桌一個香港boy在給他的英國朋友講解這家壽司店。我也靜靜地等待我的壽司閃亮登場!大和貌似只有一種價位的套餐:3800日元,不像壽司大有2600和4000的兩種套餐選擇。一杯清新抹茶。一碗醇厚的文蛤味噌湯,餐前很好的暖胃餐。此套餐包含好幾種手握壽司和金槍魚卷。個個都似藝術品,雖不及數寄屋橋二郎的壽司之神那麼精緻,但也着實改變了一个中國食客對於壽司的認知!最愛海膽、星鰻和金槍魚這三貫,Toro入口即化,新鮮海老和墨魚入口爽滑鮮嫩,就連最普通的玉子燒也好吃得要死!清甜之中又透着濃濃的雞蛋香。最後可以選擇你最愛的一貫壽司免費送哦,毫不猶豫的選擇了築地最新鮮的Toro壽司~超級滿足用餐時間不長,這也是品味壽司的一貫作風,但享受的過程一生難忘!結束了築地的壽司早餐,立馬趕往新宿買上去鎌倉的小田急電車票,開始美妙的旅程了!鎌倉小町街的吉兆庵和果子本店,上海有過分店,在浦西的日航飯店裡,可惜後來關門了。以前試過銅鑼燒但這次的栗子羊羹也好甜美!

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    3
    評價日期 1498760632000
  • 炫耀七彩
    5.0

    排隊等了一會兒,比隔壁的大壽司等的時間段很多!進屋后先是上水,然後就開始一個個上壽司了!大叔們做一個上一個,完全沒有菜單!最重要的是壽司味道好吃的不要不要的~~外面排隊等也是值得的!我們不到7點就出門了,比我們早的人有很多!食材完全新鮮!大叔們很熱情,一邊做還一邊跟我們說話,雖然我們聽不大懂,但是時不時的會蹦出一句中文~~老可愛了

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    11
    評價日期 1480547866000
  • 热爱旅行的大叔
    5.0

    周三築地市場是停止營業的,大概只有三間不太有名的店鋪會開門,請覓食的驢友們留意時間。市場人氣最旺的兩家壽司店是壽司大,大和壽司,其他的店鋪基本好少人排隊。本人周四當天早上到達市場,試了大和,排隊時間大約20分鐘左右,大概3800日元左右的套餐,拖羅的確新鮮,海膽也很鮮味,其他的就不過不失啦。此外,壽司上已有芥末及醬油,可以直接吃就已經夠味啦。若想吃壽司大的朋友,要有排隊2小時的心理準備,因為他的店鋪座位比大和壽司少一半,排隊的人又多,下次有時間的話我會試試的。此外市場除了海鮮外還有玉子燒,和果子,雜貨鋪,水果店等鋪頭,臨走時我還捕獲白色草莓一盒(1000日元),味道甜甜的。

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    1
    評價日期 1524835630000
  • 无忧清风
    5.0

    排隊沒有傳說中的那麼誇張,我們三個人11點到,排了40分鐘的隊,當然節假日可能人更多點。壽司的海產品新鮮,米飯軟硬適中。推薦大蝦壽司、鰻魚壽司、海膽壽司。

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    2
    評價日期 1506704191000
  • 冰蓝0911
    5.0

    被老公凌晨三點抓起來去築地市場抵達店鋪已經四點了 已經有幾位香港的遊客排着了可以確保第一批入店 心情還是不錯的等到五點半店鋪開業三位師傅已經站在料理區等待就緒一位負責製作3-4位顧客的料理店鋪雖然很小 一排十來個座位 但環境乾淨整潔選擇兩個套餐,壽司都是現場手作7個手握+鐵火卷+玉子燒+味增魚湯手握都是精品,包括墨魚、toro、鰻魚、蝦握、海膽軍艦壽司等第一個入口深刻體會到了為什麼那麼多人喜歡了食材的新鮮度 肉質的口感都是一流的

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    4
    評價日期 1506578196000
  • miu默默
    4.0

    3點15到達場內拍賣報名點,當日120個名額已經報滿。看來下次有機會,兩點就要到達才能保證於是轉到壽司大和大和來吃最新鮮的。壽司大,不到四點,前面已經排了五六十人,大和前面只有五六個人。選了大和,想着食材應該都很新鮮。從四點站到五點半開門,等了一個半小時,食客操着世界各地的語言,想來孤獨的星球是最好的廣告。我們第一批入場,規則是一人一個set 3500(不含稅),之後可以單點。師傅手都超快,但是有時候手上多餘的芥末會沾到米飯上,於是……蓋住了生魚片的鮮甜。而且全程很緊張,基本十五分鐘就全部吃完了,撐得要死。師傅會問吃飽了嗎……於是從進店到出店,20min finished……

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    13
    評價日期 1458429174000
  • whoisangel
    5.0

    這裡是東京的網紅店。人氣非常的爆棚。裏面的位置設計的非常小,如果是大胖子的話估計還會坐不下。這裏最有特色的就是壽司真的是裏面有一些非常年長的壽司師傅。做出來的壽司真的是一級棒。看着這些年老的壽司師傅,就算吃得再飽,也要全部吃完,不能浪費。

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    0
    評價日期 1528087012000
  • _cft01****2191010
    5.0

    在駐地市場中,生意最紅火的2家餐廳之一,門口拍着長隊就是為了去吃新鮮正宗的壽司,現場有師傅們給你一個個的親手捏出來,排隊進去后,店面很小,壽司師傅在櫃檯內,櫃檯外就是一圈桌子,大家按個坐,有套餐,當然也可以單點,你想吃什麼和師傅說,先上水,然後給你來點簡單地上點薑絲,然後就按你的菜點給你一個個捏,特別新鮮特別好吃,海膽很肥,魚子也不腥,這讓我完全愛上了壽司。

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    4
    評價日期 1482851819000
  • 摩小亚
    4.0

    總評: 我也是被壽司大排隊陣仗嚇到,然後轉投大和壽司的觀光客之一。 其實,我覺得兩家應該差不多吧,或者說這個市場里大多數的壽司店應該都差不多吧。 只是大家都喜歡湊熱鬧,想去試試傳說中最好吃的那家而已。 這家翻台很快,排隊也相對較快速,服務還行吧。 沒感覺有多特別好吃,套餐份量不大,但品質蠻還是貨真價實的。 吃完,毫無驚艷!如果一個小時以內的排隊可以試試,太長時間還是算了吧。評分:75分性價比:❤❤❤其實,我對壽司本身就無愛,對刺身和海鮮也是興趣不大,只是到了日本怎能不吃壽司呢!吃不到人氣最高的那家,這人氣第二的,還是可以嘗試看看。除非本地人,或者溝通無障礙的客人,其他客人都是默認的套餐。所以店家根本不會讓你點單。安排你坐下,便會一道一道的給你上菜,最後味增湯喝完,你也該走了。整個過程特別公式化,流水作業一般的,根本來不及細想,一道道的吃,吃完換下一位進來。套餐好像是人均兩百多哇?我忘了。份量並不大,只是壽司的那個肉啊,確實比米飯大多了。此刻,米完全是小配角。吃了一堆,我根本不清楚具體是哪些壽司,因為沒法溝通啊,只能悶着頭吃,生怕吃慢了壽司師傅做好的壽司沒地方放,趕緊大口大口的塞啊。海鮮確實是新鮮,口感也不錯。基本上每一款壽司都是在米和肉之間會有一小坨芥末,主要調味也靠這一小團的芥末了。然而,壽司我現在記憶已經不清楚了。只是記得他們家的玉子燒很好吃,雖然不是熱乎出爐,吃起來涼冰冰的,但是清甜的口味很特別,給了一塊,根本不夠吃!對了!排隊的時候,如果你們是兩個人,中途一個人走了,等她回來的時候,如果想插隊進來和膩一起,會被店員制止哦。所以啊,最好排隊不要中途離開,離開了回來就請低調點,重新歸隊不要被店員看見。日本還是拉麵最好吃!

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    0
    評價日期 1527690181000
  • Tiramisu8511
    5.0

    一早過去 居然還排着長長的隊伍 不過運氣還算好 只排了半個小時就進去了 老饕們可以為了一份大和壽司排隊一小時。可是再怎麼樣 壽司還是壽司的味道呀 P.S:今天周日休市,要去的小夥伴要注意啦

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    2
    評價日期 1503655074000
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