豪龍久保，他們是屬於預約制度的餐廳，如果準備來這邊就餐，記得提前打電話或者在他們家的官網上訂位置，他們家的口味是比較清淡的。

Goryu Kubo

餐廳氛圍非常輕鬆，擁有才華橫溢、細心周到的員工。特別要說的是，扇貝、和牛牛肉、羊肉都特別棒！老闆阿恩以這家餐廳為驕傲- 他為我們講述了他在東京和蘇格蘭時的精彩故事。這是個神奇的地方，我超喜歡這裏！卡梅爾和保羅。

2023美食林榜單

55大高級餐廳

吃烤肉不錯的地方，服務也是不錯的！

大廚的料理食材基本上都來自關西各地，並且這些供應商都是十分值得信賴的合作對象。當天挑選來的最優質的食材都使用在了店家推薦套餐中，並且套餐中還有一些關西傳統料理。大廚雖然不怎麼健談，但總是很溫和的笑着，因此氣氛輕鬆的吧台位也得到了不少客人的喜歡。

🙋提前一個月預約上的7人位 13900日元/人的套餐 真的期待的流口水！！最後不負所望 甚至超出了我的預期 牛肉總是讓我感嘆 為什麼一塊比一塊好吃？👉整體套餐的分量來看 姑娘家完全夠了 前菜+烤肉+壽司+烤肉+湯+湯類+面+甜品 大概每人可以吃到11塊肉 不誇張的講 每塊肉都不一樣 甚至每一塊的好處都令人震驚！有血肉入口即化 有些肉奶香味十足 我無法評判最好吃的 可以說是每一片都讓我驚喜🥃推薦下他們家680日元一杯的梅酒

臼杵河豚 山田屋位於東京都港區Nishiazabu4-11-14&nbsp;106-0031，河豚本身含有劇毒，而越是危險卻越是誘人。到日本必不能錯過品嘗河豚，今次到訪臼杵河豚山田屋，東京Michelin 三星中唯一一家河豚料理，能夠連續保持幾年米其林三星的水準，非去不可。呢間百年老店，非常注重食客嘅體驗。還未到店離遠就見到女將已經企喺門口等候，確認預訂姓名之後立刻引導我們前往包廂。包廂類似於日本茶室的設計，用餐期間女將會時不時入黎睇下我哋用餐嘅進度，話俾大廚起手準備下一道菜。喺山田屋我好欣賞主理人對節奏嘅掌控，一切都是啱啱好嘅節奏。山田屋東京店用嘅河豚系捕獲自大分縣豐厚水道的新鮮野生河豚，每天送往東京。所以訂位時已提前點好菜，店家可以及時準備。野生河豚同人工養殖有咩唔同，一份刺身即見高下。河豚刺身口感彈牙，魚皮刺身更為明顯，這點人工養殖的河豚也能做到。但野生河豚更為明顯嘅系帶有些少甘香，這點是人工飼養河豚做不到的味道。

旅遊vlog｜日本東京不能錯過的美食推薦!(上)馬上又是一年櫻花季了,三月準備飛日本去看櫻花，做攻略翻到去年櫻花季照片，發現吃的是真好，整理一下發給大家做個參考，我們當時只有在東京两天，吃了六七頓，真的是專業的吃貨了，推薦絕對真實，我把店名都寫在下面：1，肉汁餃子のダンダダン 神田店當時到東京已經很晚了，我們就在酒店附近走走逛逛看這家店人氣比較足就進去了，基本都是年輕日本人，完全可以體驗日本上班族每天下班后必須來一杯的的氛圍感，類似中餐，有馬肉刺身也很新鮮，主打一個體驗當地風土人情，很有氛圍的一家店，兩人消費含酒水日元14000/人民幣700左右， 推薦🌟🌟🌟🌟2，Ginza.Kani かにじぇんぬ 銀座第二家就是提早預定的店了，專門吃螃蟹，評分也蠻高的，儀式感給的非常足，日本松恭弘=叶 恭弘蟹肯定要去吃一次的，這個體驗就是在全世界其他國家都體驗不到的，日本人專有的那種細緻，兩人含酒水170000日元/8000人民幣左右，推薦🌟🌟🌟🌟3，USHIGORO S. Nishiazabu這是一家烤肉專門店，好像是連鎖店，剪視頻的時候越看越餓，它家就是要空着肚子去吃，絕對吃到滿足，也是在包廂裏面，有專門的人給我們烤，還有一個人在旁邊倒酒，服務真的是沒話講，如果你喜歡吃肉，一定要去這裏，真的是很好吃！兩人含酒水100000日元/5000人民幣左右。推薦🌟🌟🌟🌟🌟 #日本東京自由行 #攜程旅行推薦官 #東京美食

很有特色的一個日料哦，和傳統的做法不一樣哦，那個缸子裏面的肉很好吃哦，牛肉的味道也很不錯哦，蟹肉蟹子做的有點點腥，可能日本就是這個味道。

豪龍久保 近年快速竄升的高分米其林二星餐廳 出汁為最大特色 碗物採用金槍魚節 而結尾的十割蕎麥用鯖魚節 主廚對食材的新鮮度也頗為挑剔 能吃到清晨燒津港直送的鰹魚赤身以及當年新米也是滿足 連內臟一起烤制的北海道秋刀魚也極考驗食材鮮度 和主廚女將侃侃食材及烹調技法 相談甚歡

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