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美川是山居

4.6/585條評價
HK$1215
日本菜
目前休息中|今日11:30開始營業
+81-3-36438383
東京都江東區福住1-3-1
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日本的天婦羅名店我只吃過少數幾家,就目前吃過的店來說,是山居的海鮮part是我比較喜歡的(海老、魷魚和星鰻都非常優秀)。蔬菜環節就相對來說薄弱了許多,尤其是這次吃到的日本洋蔥…真的欣賞不來。再就是米飯部分的調味問題,蓋飯調味太重、茶泡飯調味又過淡,有點失衡。吃完后早乙女哲哉按照慣例給每位女客在菜單上簽名畫蝦,我心想拋開料理這個層面,他依舊是個值得人尊敬的老爺子。
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