無敵家

基本排隊時間在一個小時左右 但是會讓你覺得在寒風中排隊也很值得的一碗拉麵 全東京只有池袋一家 別的都是冒牌貨 每人限點一碗 排隊一定要全員到達 不然一個人代表排隊 到時候插隊真的挺不禮貌的排隊的時候店員會派髮菜單 比3就是中文菜單 菜單有初次光臨的推薦 另外除了拉麵也有沾面p3是招牌 有三塊叉燒和一個蛋 p4是肉食者之選 有五塊叉燒第一口當然是先喝湯 是濃郁但很清的豬骨湯 麵條有筋道挺爽口的 叉燒不同於別的拉麵店 是超厚的一塊 肥肉包裹住瘦肉 真的太好吃啦 蛋黃也超甘香的 配菜還有菜恭弘=叶 恭弘和竹筍 整碗真的超足料 而且同樣價錢面量可以選大或是正常很多人會把它跟一蘭比較 我們是覺得無敵家比較好吃 因為湯底真的濃郁但沒那麼油膩 麵條也比較爽口 重點當然也是叉燒太好吃了 但是一蘭分店很多 比較容易吃到並且不用排隊這麼久 所以還是要看你自己的意願啦

白天就看着這家面一直在排隊，聽說到了凌晨12點也排，為了一探究竟，我們凌晨2點決定行動前來，果然正好有位置，不過整間店裡還是滿滿的。原來裡頭座位不多的，估計就25人左右吧，每個座位前方都有各種調味料。先說說喝水，可以加上茉莉花茶濃縮液，就變成茉莉花茶了，可以自由選擇。還有大蒜是用新鮮的大蒜，可以自己壓成沫，加入面里，特別好玩。麵條比較粗些有彈性，湯頭真的真的真的濃呀！我終於知道為什麼排隊了，這個濃湯加麵條絕對是大家選擇排隊的原因，我們也是因為如此，半夜來到這裏，真的值得。比較一蘭，各有風格，一蘭是細面，湯頭較清香，都好贊，務必試試！

從東京大都會飯店正門朝全家方向步行到地鐵站沿着圍牆走經過一段下坡路左轉過人行地道直走在左手轉角處就是大名鼎鼎的無敵家，此區域屬於池袋東口，此處商廈林立非常繁華，每次路過他家都有人排隊，作為在東京的最後一頓午餐我們10點半就在門口等候此時前面已有三組人好在排隊的同時順便點單這個做法不錯，節約時間的同時打發寂寞，排了20分鐘後進入店內受到全體員工的歡迎，因為事先點好了單，面很快就上來了，我們點了招牌上的三種面，肉玉面、肉丸面和皆辛面，碗里的那片印字的海苔很有特色，色面很好，喝了一口湯，湯頭很濃，吃得出是那種熬煮的湯，這個，還有那炙烤過的厚厚的叉燒肉一塊就抵國內的幾片，沒法比，當然，那把帶漏孔的小勺也是日本的特色，很人性化，（在築地市場看到有賣的，蠻後悔當初沒買）用它撈食顆粒狀的蔬菜或肉米很方便，這個也必須給，整碗面貨真價實，唯一缺點就是有點咸，感覺日本人的口味蠻重的，重鹽重糖那種相比之下還是阿拉口味清淡，…出門時發現門口排隊的人比之前多多了，看到了日本特有的跨街排隊法

排隊超丟臉排錯隊伍被人以為插隊等了一個多小時終於吃到了，湯超濃，肉比較鬆軟個兒也大，排隊的時候就可以訂單了，大盛是無料的，如果決定要吃這家的話精良安排好時間，不然排到一半走的話即吃不到又浪費時間

吃過東京池袋無敵家，國內的就基本全靠邊站了，門口排隊時的團扇明確表示了連日本東京新宿的都是冒牌貨，北京香港的更是可笑。店裡很小，但是拉麵店氣氛濃厚，面也是夠彈，湯真是驚艷，還有就是低臭的蒜，非常提味，就是吃完說話依舊分量十足，在東京吃的最滿意的一餐，贊一個

雖然日本料理沒有非常多的搭配和菜式，但勝在每件事情做到極致。比如這家做拉麵的店，非就餐高峰期門口都排着長隊。沒其他的，只用一碗面征服食客。餐廳提供日中英文菜單，裏面詳細介紹了一碗面里每一個食材有何不同。吃起來有味有料，秒殺一蘭。

終於吃到傳說中的無敵家—拉麵，湯底濃郁但不膩，面“煙摁”有彈性，的確不錯，就是那些肉分量超大，爆肚完成✅ ​​​哈哈哈

東京無敵家，源於東京拉麵激戰區—池袋的超人氣拉麵店。湯底以豚骨製成，再加入醬油做調味，呈淡褐色；加以入口即化的厚叉燒、煙燻蛋、來自京都府八幡市的青蔥等豐富配料；使用特製中等粗面，不僅Q彈，且能吸附湯汁。西部首店將亮相

確實像大家說的經常排隊太正常了，還好我來的湊巧，人不太多，本來最愛的就是麵食所以一定要多吃，可惜還不能多點，不過味道真好，有清湯的，還有濃湯的，跟朋友換着吃，味道棒極了

跑來排隊吃這個特比有名的無敵屋都是日本人在排隊叉燒超厚而且很大方的給了三大塊，麵口感偏硬還不錯吃！但我心中第一名還是博多天神 ！至於一蘭可以從口袋名單丟掉了