銀座 數寄屋橋次郎

很有名氣的壽司神話店，很有歷史，很多名人來吃過飯，壽司確實是一絕，食材新鮮，口味特別好。

大名鼎鼎的壽司之神的壽司店，裏面選用的食材真的很贊哦，每一個壽司的食材都是精心挑選的，很多魚類都是第一次吃，真的很棒的體驗。

我們嘗試了很多方法去預訂這家店，結果都被拒絕了。最終我們通過東京車站酒店訂到了。價格來說有點小貴，但是整體來說體驗非常驚艷。30分鐘內可以吃到19貫壽司。金槍魚中腹質地軟糯，入口即化。鮑魚個頭大、汁水豐富。水煮蝦味美，風味十足。鰹魚很美味，並伴隨有煙熏味。海膽又甜又滑，給的分量也很足。小扇貝很甜，很有質感。着真是美妙的體驗。

壽司之神的店，米其林三星，可能是我吃過的最快的一餐米其林吧，半個小時，17個壽司，可能也是我的極限了。去的時候老爺子不在，但是還是有幸跟他的大兒子也是主廚合影。另外小插曲，碰到天婦羅天神早乙女也來吃壽司，滿足～不能拍照壽司，所以大家看一下菜單，還是推薦有機會可以試一下。

傳說中的美食，決定抽空過來拔草。吃完的感受是，確定非常棒。店面不大，但小巧玲瓏，用餐環境很舒服。這家店主打壽司，新鮮的鮮紅鮪魚肉片，緊緻地包裹着大粒飽滿的珍珠似的大米，製作成一口而入大小的壽司，入口之後咀嚼時的滿足感，瞬間充滿腦海。蘸着醬料吃，口感更加豐富。雖然價格不便宜，但確實是物超所值。

這家網紅餐廳一定要提前2個月才能定到哦 這家店的壽司很驚艷 我一定還會再去吃一次！當然 環境和服務也很棒 壽司所得很精緻 最愛的還是鵝肝壽司 太贊了

在東京銀座專門找了近半個小時才在一個地下一樓找到，只為去膜拜一下，還跟二郎的大兒子打了個照面，裏面是禁止参觀！所以就在外面看了一下！看了《壽司之神》的紀錄片一直心裏在想一定到這家店看看，吃應該是不可能的了，至少要提前一個月預約的，而且還是通過日本僅有的幾家五星級酒店途徑才能預約！所以我是直接放棄掉的，因為也住不起這些酒店！但是唯一安慰自己的就是我到過這個讓所有廚師膜拜的廚界大佬！向他的匠心和堅持表示深深的敬意！另外聽附近的人講，小野二郎已經很少來店裡了，所以現在都是他的大兒子在主握！小野二郎（1925年—），男，日本人，是全世界年紀最大的米其林三星主廚，他可謂師傅中的師傅、達人中的達人，在日本國內的地位相當崇高，而壽司第一人的美稱更是傳播於全球。縱觀他的一生，超過五十五年的時間，他都在做壽司，因此他對壽司所注入的精神，以及其技巧絕對是世上第一。

顏值極高的壽司，這種壽司也是坐在餐廳時候的享受了。人氣很旺，很多人排隊，價格不便宜啊，不過味道很好，壽司裏面的海鮮食材很新鮮。

他們家的赤貝握壽司很好吃，這家店也是日本一家比較高端的日本料理店，銀座缺理的話，有許多美食，價格都不菲，這個店的話，最好事先預訂一下

數寄屋橋次郎是東京一家壽司店。靠近地鐵，門廳狹小，一家地下室店鋪而已。沒有菜單，沒有獨立洗手間，只有10個座位。味道不錯