去到貴州旅遊，這一站來到了銅仁市的梵凈山景區，這一個晚上住在了寨沙侗寨裏面的第一家客棧，由於有朋友曾經在這裏住過說還可以，加上侗寨那天晚上居然沒有了燈光，越往裡走就越黑，所以就直接在匯源侗庄住下來了。這裏除了住宿，也可以吃飯，不過就只有一張大圓餐桌，如果旺季的時候，也許大家就需要將就一下了，但是我們那天除了我們就沒有其他客人了，老闆和老闆娘都很熱情，趕緊就開爐，殺雞，為我們準備了晚餐。我們吃了雞鍋，不知道為什麼，我覺得湯底有很怪的味道，也許他們侗族有特別的做法吧，不過他們人都說沒有問題。這隻雞說是有四斤重，但是撈起來好像又沒有那個量，打鍋都是這個樣子了，活雞的時候特別重，但是殺了以後卻是缺少了不少。湯底的顏色變了，不像是清湯，但是裏面又沒有撈到什麼東西，就只有雞，加上這是老雞，雖然肉不會很老，起碼咬得動，但是我還是不太喜歡吃老雞。吃完了雞好像不太夠，但是廚房也沒有什麼可以讓我們吃的肉了，那隻雞還是馬上去別的地方抓來的呢。只好讓老闆上一些菜給我們，一籃子菜、一份豆腐，分量重等吧。在飯桌的旁邊是一張麻將台，有需要的話可以向店家租，好像就只有一張，手快有手慢沒有。在這裏住房的客人吃飯也沒有打折喔，牆上有價格牌可以自己看。

滙源侗莊餐廳

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