2023年底新開幕的JOINY,位於東區忠孝復興站附近,具水準的美味餐點及精緻調酒,裝潢融合暖黑時尚讓人覺得放鬆,一個人可以享受情調的舒適環境,特色Spot Light吧檯、開放式包廂專區,可以一群人聚餐Party!
🌟氣氛熱絡高漲,店家讓當月壽星自己調配並搖雪克杯,可根據個人口味選擇基酒和濃度,自製調酒Shot,體驗成為bartender的樂趣,讓壽星當主場給一同慶生的朋友難忘的生日體驗💕
🌟餐點在同業餐酒館比絕對好吃,鮮味滿滿的主食推薦
✔️脆皮豬腳:豬皮烤得皮脆有咬感,肉質Q彈多汁,搭配店家熬煮的啤酒醬汁及蜂蜜芥末醬,兩種口味交替享用,令人回味無窮、意猶未盡~
✔️ 海膽燉飯:也是必點之一!大顆干貝搭配燉飯米粒吸收精華顯得亮黃飽滿,不需多說都完美吸附海膽醬汁,自製蝦油濃郁好吃
✔️迷你脆皮豬堡:迷你可愛的外型,布里歐麵包搭上蘋果酸奶,增添清甜,每一口都是享受
✔️椰香炸雞:佐紅咖啡醬配漬紅洋蔥更添風味
✔️其他如炙燒軟絲佐金沙鹹蛋、油封雞聄心都非常適合下酒,份量也不會少的可憐😅
🌟酒單主要分為酸甜苦辣與隱藏版,音樂及燈光間營造放鬆氛圍,簡約中藏有細節,是大家都會喜歡的質感風格🥰特聘冠軍殊榮調酒師,服務態度也是非常好
✔️隱藏版調酒:「蜜之愛」酸甜如墜入愛河般的氛圍,製作過程十分特別,桌邊服務以類似炒冰方式呈現,液態氮如乾冰釋放,散發著難以忘懷的記憶點,不僅適合當飲酒也是飯後甜點,但瑪格利特基底我個人比較不那麼喜歡,但其他調酒不錯如:
✔️誰又知道..(名字過長):蘭姆混日本紫蘇苦精,後調觀音茶襯出來,我特別喜歡
✔️老男人香水:自製泰式紅茶六琴酒還有淡香茅味
✔️藍色是憂鬱:基酒艾酒、琴酒,後調的龍膽酒及梅子,讓顏色雖然色素感但卻層次感厚香
✔️也可以點任何經典如Old fashion,好喝!
📍 台北市大安路一段73號2樓,東區哨子麵樓上
💰人均含酒大概1000以上,但絕對是花錢有理
#台北餐酒館推薦
Cat•Walk 8