挪威特隆赫姆城,基本賣漢堡和三文治的狀態下,經當地人介紹才能找到這間就在老城橋尼德河邊上的餐廳Havfruen,沒有預定還佔住窗邊桌子,窗外的景色是尼德河,還有那排五彩繽紛的水上木房子,視野環境很好。
服務生 會先諮詢顧客喝什麼餐前酒,上了餐前酒再介紹選單。
Mussels from Afjord
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Sophia
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當地人推薦特隆赫姆排名第一的餐廳To Rom og Kjokken,位置在特羅姆瑟火車站步行約十分鐘。
第一天傍晚5點多過去無預約直接被拒絕門外,為了保證顧客用餐,就算其他顧客預約8點晚飯依然不給我們進去吃飯,只好預約第二晚才能吃得上。很普通的門口,兩層的餐廳還是感覺樓層壓抑,餐桌間距太細了,別人說啥都聽得清清楚楚,但服務就很好。
坐下先問了餐前飲品,再介紹是日的特別前菜,特別主菜,特別前菜monkfish,炸的當然香口,魚肉都挺結實的,加上另一款前菜皇帝蟹腿,蟹香味甜。主菜就是另外三款魔鬼魚,紅魚,butterfish,做法差不多,都是煎香淋上不同的醬汁,雖然服務生不斷問味道如何,其實我只覺得真的一般般,不過服務非常好。
或許挪威人更重視的是餐廳環境和服務而非味道,所以這裡不太適合廣東人的舌頭。
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Sophia
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挪威第三大城市特隆赫姆(Trondheim),它沒有第一的奧斯陸和第二的卑爾根有名氣,也沒有在冬季看極光的特羅姆瑟受歡迎,平時大家最多隻會花費一天時間隨便逛逛的城市,但它其實是歷代挪威國王登位的歷史古城。
【尼達洛斯主教堂Nidaros Cathedral】從火車站下車可以步行15分鐘,從遠處就能看到綠色的尖頂,大約興建於1070到1300年,其建築風格為羅曼式和哥特式,這座有1000年歷史的古老教堂以前的挪威國王都是在這裡進行登位儀式。
【特隆赫姆老城橋 Gamle Bybro Trondheim】從尼達洛斯主教堂出來走五分鐘就可以來到尼德河邊上的老城橋Gamie Bybru,穿過紅色的廊門,站在橋上看著沿尼德河建的古老五顏六色的北歐水上木建築,也可以坐在河邊的Cafe晒晒太陽。
【克里斯蒂安斯騰堡壘Kristiansten Fortess】走過老城橋,再沿著小山坡向上走,就能來到特隆赫姆的高點俯瞰整個城,堡壘修建於17世紀,堡壘內部只在夏天開放,免費參觀。