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宇治市
『宇治除了抹茶還有什麼?這些地方不容錯過🌸』
宇治市(日語:うじし)是日本平安貴族的別墅地,是古代戰爭的舞台,也是《源氏物語》故事的主要舞台。
宇治,既有歷史沉澱的底蘊,又有清新小資的味道。相比於京都的繁華,宇治才是真正能讓人放鬆的小鎮。進走宇治的抹茶店,享受味蕾的舞蹈,走進宇治神社,聆聽歷史的回聲。午後,在宇治探索各類抹茶美食;雨後,在宇治聆聽他的故事。春天的櫻花、夏天的煙花、秋天的茶節、冬天的飄雪,總有一刻能讓你愛上這裡。
🏠地址:日本京都府宇治市,位於京都府南部。
🌈景點:1⃣平等堂。日本早期木構建築,沿著京都宇治川邊興建。園中種滿了櫻花、杜鵑花和蓮花,五月還滿園的紫藤。想去的朋友可以趁著花期去賞賞花。
2⃣宇治上神社。修建於平安時代後期的宇治上神社,已列入世界文化遺產名錄。但只是一個小小的神社,裡面有很多小兔子🐰。
3⃣宇治公園(風致公園)。雖然是一個公園,但是真的做到了五步一景,十步一畫。春天路的兩邊開滿了櫻花🌸,還能在湖裡泛舟。
4⃣源氏物語博物館。世界上唯一一座源氏物語博物館,可以去感受一次源氏物語文化。
🍰店鋪推薦:1⃣抹茶共和國。一家專門賣抹茶的甜品店,ins上的網紅店,最著名的應該是香水瓶包裝的抹茶甜點,應該是必去的打卡店。
2⃣中村藤吉。百年老店,當地人經常光顧的甜品店,甜品不是偏甜那種。總體來說可以去試試當地人的味道。
3⃣伊藤久右衛門。這裡背靠源氏物語,也是一家以經營抹茶為主的甜品店。店裡售賣抹茶甜品的伴手禮,可以把這份抹茶的甜蜜帶給最愛的人喲!
『宇治,不僅僅有抹茶,更有他自身的文化韻味。🌸』
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在宇治親手做抹茶,難得體驗哦


乘京阪電車從東福寺站直奔宇治,中途在中書島站中轉了一下,順利抵達。喜歡抹茶的人對宇治不會陌生。從宇治車站出來,就能看到大大小小的抹茶店。那種嫩綠、微苦、細膩而回甘的飲品,讓味覺上癮,於是我來了!

從宇治站沿風景秀麗的宇治川步行大約10分鐘,走到朝霧橋邊,就到了提前預約好的“福壽園宇治茶工坊”。在這個1790年開業的“百年老店”抹茶教室,花40分鐘體驗了用石磨親手製作抹茶的全過程。

先在石磨上用15分鐘,將綠茶勻速緩慢研磨成細膩的粉狀,然後收集起來。經過細細研磨,抹茶粉呈現了,顏色真好看啊。將一半抹茶粉裝入陶碗,用水和抹茶粉混合,再用特製的竹製小刷子快速上下攪拌,直至抹茶表面均勻泛起泡沫。啊,一切就緒,一人份抹茶大功告成。欣喜地飲下第一份抹茶後,負責為我們指導的老師又拿來一份搭配抹茶的小點心,示意我們可以用剩下的抹茶粉,搭配點心再做一次。吃掉點心,慢慢抹茶,倍感幸福,畢竟是自己親手製作的呢!

☝🏻最後一張圖左起:推石磨、篩抹茶、加水後攪拌抹茶。製作抹茶講究一個穩,不急不躁才可成

📍地址:宇治市宇治山田10番地

⏰開放時間:商店和茶室營業時間10
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