在宇治親手做抹茶，難得體驗哦 乘京阪電車從東福寺站直奔宇治，中途在中書島站中轉了一下，順利抵達。喜歡抹茶的人對宇治不會陌生。從宇治車站出來，就能看到大大小小的抹茶店。那種嫩綠、微苦、細膩而回甘的飲品，讓味覺上癮，於是我來了！ 從宇治站沿風景秀麗的宇治川步行大約10分鐘，走到朝霧橋邊，就到了提前預約好的“福壽園宇治茶工坊”。在這個1790年開業的“百年老店”抹茶教室，花40分鐘體驗了用石磨親手製作抹茶的全過程。 先在石磨上用15分鐘，將綠茶勻速緩慢研磨成細膩的粉狀，然後收集起來。經過細細研磨，抹茶粉呈現了，顏色真好看啊。將一半抹茶粉裝入陶碗，用水和抹茶粉混合，再用特製的竹製小刷子快速上下攪拌，直至抹茶表面均勻泛起泡沫。啊，一切就緒，一人份抹茶大功告成。欣喜地飲下第一份抹茶後，負責為我們指導的老師又拿來一份搭配抹茶的小點心，示意我們可以用剩下的抹茶粉，搭配點心再做一次。吃掉點心，慢慢抹茶，倍感幸福，畢竟是自己親手製作的呢！ ☝🏻最後一張圖左起：推石磨、篩抹茶、加水後攪拌抹茶。製作抹茶講究一個穩，不急不躁才可成 📍地址：宇治市宇治山田10番地 ⏰開放時間：商店和茶室營業時間10