新開的店面，第一次過來吃，和三個男人一起吃火鍋，菜品的出品還都不錯，新意十足，品相擺盤都很不錯，吸引眼球，口味總體還好，沒有出彩感覺。環境不錯，裝修講究用心，只是服務確實讓人大失所望，新開業可能人手不到位初次諒解，不過吧台辦卡覺得像個騙局，充卡五百送一百，打八八折，消費六百多打完折五百多，按道理充五百就可以了，還應該有餘額，可是按照折后價格五百三十充卡買單后，竟然告訴我卡內沒有餘額了。實在是有些騙人了，早知道還不如用攜程攻略買單。

蜀大俠火鍋(新天潤店)

在這邊吃了大概有個幾十次吧，菜和環境都比較滿意。服務要是有零分的話真是一分都不想給！服務員很兇，還有一個女的，每次都給我臉色看，我是去吃飯的不是看她那張噁心的死人臉的。很生氣，每次一看到她就沒有吃飯的心情了。

聽家人提及，帶朋友去過，亦曾與家人同往。多次光顧的原因當然是因為經濟，如此當然的原因當然是味道還算可以。離家近，不限量，你是想多培養一個胖子嗎？？？我才不會上當！！！除了經濟的原因，還因為我自持的飯量！

來自四川的一家火鍋店，味道也還不錯，值得一試

黃面烤肉味道不錯，來到新疆后，吃到的第一頓飯，果然是一個很有民族特色的餐廳！這個是非常喜歡的！老酸奶味道還是很純正的！

有點Ｂ💰全炫嘴裏了每周末都和男朋友出去吃吃喝喝什麼羊毛都得去薅一下這四家小飯館我真的超愛～4🏠小飯館（不按排名順序）：1⃣️燒烤江湖新疆菜（99r/8斤小龍蝦）p2-4整整兩大盆小龍蝦🦞 每個蝦個頭都很大，剛到店裡因為蝦正在路上運輸等了半個小時才吃上，超鮮的尊滴值得！後面加了一份面拌着龍蝦的湯汁，滿嘴的滿足感家人們誰懂啊！吃小龍蝦的給我沖！2⃣️牛到頭蹺腳牛肉&middot;非物質文化傳承店（50r）p5-7只能說新疆牛肉好吃到贊不絕口，我們點的雙人餐才49.9r包括了小鍋蹺腳牛肉牛雜雙拼、粉蒸牛肉、米飯、罐裝飲料4樣，牛肉雙拼出乎意料的多，每片牛肉切得很薄且精緻，入口有嚼勁，一頓下來會感覺老闆不賺錢3⃣️徐家精品東北菜（128r）p8-10128r包括余白肉、特色鍋包肉、紅燒日本豆腐、東北大拉皮涼菜，我們額外又點了一份醬豬肘子，肉賊多還有吸管吸骨髓，因為男朋友是東北人，這家小飯館是他領着我去的，剛進門就聽男朋友說&ldquo;就是這個味兒&rdquo;哈哈哈整個餐館瀰漫著一股東北飯特有的香味，老闆娘講話也是一股大碴子味，聊了幾句後知道是黑龍江過來新疆這邊做生意的，就算是在新疆，份量也不少東北4⃣️不二紙包魚紙包魚（78r)p11-12用紙包着的魚，這種做法我還是頭一次看到，現煮現賣，一整條🐟在鍋里熱氣騰騰的，服務員還沒有撕開紙我們就饞不住啦#小龍蝦 #美食旬味會 #真香小吃大集合 #我的深夜食堂 #當地特色小吃

今年7月份去成都的時候就見到了這家火鍋。人氣非常旺，人不少。在四川這個火鍋盛行的地方，想做好一家火鍋品牌是不容易的。沒想到回到烏魯木齊還能看到蜀大俠。這家連鎖店開在農十二師師部附近。餐飲雲集。門面裝修風格獨具特色非常顯眼。進了大堂濃濃的四川老火鍋店的身影，躍然而出。大量使用的原木裝修不張揚，彰顯沉靜典雅。吃火鍋這種熱烈的氣氛環境下不至於很燥熱。大堂布局非常合理。緊湊中不感擁擠。難得的是進火鍋店，沒有一般火鍋店裡濃濃的香精味。鍋底燒開后。香氣開始慢慢溢出，但也是很淡。特色菜品花千骨讓人記憶深刻。留個懸念想知道花千骨是什麼的去嘗嘗就明白了。湯料麻辣適中，許多菜品都不需要蘸小料吃，也十分不錯。糍粑也很不錯。本來我不太愛吃這種很甜的東西。但這種甜味能讓人接受，淡淡的剛好。菜品搭配擺盤兒非常不錯。看來是用不少心。服務也特別周到貼心。一個小細節。餐桌下有一個大的竹筐。可以放自己隨身攜帶的衣物。小細節很周全。吃完后，身上沒有一般火鍋店那種濃烈的火鍋味。說明這火鍋的特色確實不是一般的香精勾兌。還會再去，讓人回頭想再去的火鍋店，現在不是很多了。希望能保持並更上層樓。

烏魯木齊今天一下降溫了，真是太適合吃火鍋啦。大門口和店內都擺着功夫熊貓，整個門店的裝潢風格應該是以功夫熊貓為主題的吧。新開的店環境沒啥說的，十分的衛生。鍋底是辣味和三鮮的鴛鴦鍋底，我們四個人都十分的不能吃辣，中辣的鍋底都辣的有點吃不下，把鍋里的辣椒挑出來還是辣的不好，最終都改吃三鮮了??。紅糖糍粑應該是出鍋后稍微涼點再端上來的，我本人喜歡吃剛出鍋有點燙的那種感覺會更香一些。酥肉是放在鋁箔紙里的，估計是為了保溫吧，這個超級爽口，肉很嫩而且灑的乾料麻麻的很爽口。鵝腸的擺盤還蠻漂亮的，鵝腸還是麻辣鍋里涮出來好吃不然會有些腥。肝片和三絲肉卷都蠻嫩的，就是肉卷里有薑絲還得挑出來吃有點麻煩，花千骨是最後上的真的是吃不下了就挑了個小塊嘗了下，先是用料腌好的，跟別家的麻辣牛肉類似，味道也不錯。土豆片一定下到鍋里一定要趕緊吃，切的很薄，不趕緊吃就煮化了，太極蝦滑是兩種味道拼到一起，一種是原味一種是辣味的，服務生是把兩種混到一起下到鍋里的，並不會感覺辣，蝦很清新，挺適合小孩子吃的。

具體地址位於新天潤國際社區旁羅馬天街，不難找，店門口有個好大的功夫熊貓，店內裝飾也格外有特點，濃厚的巴蜀風情，超級喜歡店裡的階梯，有種老客棧的情調，店裡的各種裝飾畫都是好漢圖，還有很多功夫熊貓的大俠元素，超愛。必須一提的是，最愛左邊樓梯上去的一副&ldquo;百魚圖&rdquo;，真的看了許久。再來說說火鍋味道，鍋底真心超級正宗，不過煮到後面水分蒸發有些咸，再來就是菜品，最愛鵝腸和嫩姜牛肉卷，鵝腸是真正的鵝腸，跟我在成都有家名店吃到得一樣鮮美，超新鮮，口感爽脆嫩，牛肉卷卷了仔薑絲和金針菇，在寒冷的天里涮兩個，仔姜的微微辛辣會讓整個身子暖和起來，口味很協調，確實很棒。蝦滑也非常美味，像是兩種蝦滑，都很q彈，裏面有大顆蝦肉，嫩滑啊好吃（花痴臉ing）。這樣一家有心的店，真心一定會常來的。

蜀大俠火鍋位於新天潤羅馬天街火鍋一條街。新天潤影城樓下。停車位很多，好停車。隔壁的公交車站很便捷，交通也很便利的。進來的時候被門口的功夫熊貓萌翻了。店內的裝潢風格是屬於仿古式裝修，連小細節都很到位，從碗碟筷到洗手間的水龍頭，老闆這方面真的很用心。鴛鴦鍋的辣鍋分為微，中，特三種，這次統一都是中辣。這簡直是能吃辣星人的福音，像我們不能吃辣的朋友，只能飽飽眼福了，顏色誘人，可就是忒辣，無奈我們只能把辣椒全部挑了出去。菜品品種不少，而且特別有特點，紅糖糍粑和酥肉作為前菜簡直不要太鮮美，最開心的還屬菊花郡肝和鵝腸了，鴨血的顏值也是很高的呢。蝦滑的蝦肉肉質好吃，辣與不辣對半，太棒了，花千骨的名字很cute，我沒吃但同桌吃的朋友贊不絕口。最後說一下服務，店裡的每一位服務人員態度都非常好而且誠懇，給人親近感卻又不會感到煩。最後要有的時候店裡的領導層還特意過來說明因為天氣原因好幾個人感冒請假而導致人手不足帶來的服務不周到。我想對你們說，辛苦了。服務確實很不錯呢。

店家的位置非常好找，坐152，56都可以到，就在新天潤的羅馬天街，小龍坎旁邊，那一條街全是好吃的，火鍋的味道非常好，很正宗，還看到傳說的漂亮老闆娘，確實好漂亮，鋪面裝修的非常好，中國風，很有特點，菜品非常有特點，尤其是花千骨特別鮮美，排骨嫩嫩的，非常爽口，蝦滑也非常鮮美，服務態度挺好的，吃的非常喜歡，下次還會光臨，已經推薦給朋友們了，喜歡吃火鍋的趕快約起來吧，現在團購折扣還挺大的。如今的天氣特別適合吃火鍋，這邊是個不錯的選擇，裝潢風格，我超級開心，一看老闆就是很用心，環境非常好，還有好多功夫熊貓，超級可愛，吃的滿意，不虛此行，不遠處還有電影院，周末吃完火鍋再看個電影，生活不要太美妙，哈哈哈。

蜀大俠火鍋(新天潤店)

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