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Plachutta
Plachutta
4.7
/5
22條評價
西餐
目前休息中
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今日11:30開始營業
+43 1 5121577
Auhofstrasse 1, Vienna 1130, Austria
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維也納的百年老字號西餐廳,同時也是米其林推薦餐廳,照片牆上掛滿了老闆與各界名人的合影。這家西餐廳最出名的一道料理是牛肉湯,當年茜茜公主也曾為此來過。吃法非常講究,先盛一碗湯喝下;接着將牛骨髓剔出來抹在烤麵包片上,撒些鹽和胡椒一起食用;最後將牛肉放入盤子里,搭配煎土豆、蔬菜、香蔥汁和蘋果辣根醬即可。牛肉湯味道偏咸,牛肉雖然鮮嫩但也說不上驚艷,倒是作為配菜的煎土豆絲極為出色。還有這裏的紅酒和玫瑰香檳很棒,值得細細品味。
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