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lucklily
🌈【春菜嚐鮮】蕪湖富萬達嘉華酒店,舌尖上的徽菜精萃

🌈服務生推薦了兩道餐廳現磨的養生熱飲,選了現榨紅棗枸杞,溫暖濃醇了,恰到好處的香甜。

🌈迎賓頭道彩碟,真的很漂亮,上好的牛肉,碩大的蝦球,涼拌的木耳、清淖的西蘭花、南瓜搭配甘甜的藍莓醬,融合了幾道冷菜的精萃,更是瞬間提亮心情的一盤美意!

🌈春意野蔬卷,新鮮的綠色野蔬清新撲鼻,與酸酸甜甜的番茄汁搭配,入口爽脆而富有層次感。格外的開胃。

🌈鮮蟲草花炒田七,非常養生的一道春菜,我也是第一次吃到,蕪湖不愧是古城之典,民間對食補的方子也是如此的信手拈來,令人嚮往。

🌈黑蒜老雞湯,按位上,這又是一道營養價值極高的食補靚湯,不僅鮮美,更有著補血益氣等多元的功效。

🌈青瓜炒蝦球,又是一盤有著春天顏色的菜,感覺廚師一定是位藝術家,不論食材豐儉,都能勾勒如畫般的好看。這道菜的火侯控的極好,青瓜帶脆,蝦球嫩彈,清鮮可口。


🌈最富勝名的徽府河鮮——臭鱖魚,又稱臭桂魚,這也是一道徽州傳統名菜,徽州菜的代表之一、這“風味鱖魚”聞起來臭,吃起來香,肉質鮮嫩、醇滑爽口,保持了鱖魚的本味原汁。

🌈香煎毛豆腐,這又是一道舌尖上的推薦!
發佈日期:2019年3月8日
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蕪湖,推薦
蕪湖碧桂園酒店擁有好幾個餐廳,包括特色而專業的中餐廳分為宴會廳、包廂以及大型餐廳等等。而我們中飯與晚餐都是在中餐廳包廂進行的,很喜歡這裡的環境。不僅僅是硬體上的舒服更有菜品行的正宗與美味。早餐就是位於一樓大廳的大堂吧,
裡麵的就餐環境是非常不錯的了。且早餐供應的食物品種很多,口味也是很正宗的蕪湖特色的味道。酒店自己擁有比較專業的、正宗的徽菜的中餐廳。因為早餐餐廳都是差不多的,因此就簡單介紹一下大堂吧的餐廳了,重點來分享一下中餐廳的環境與特色徽菜吧!
來江城蕪湖週末遊,必須要了解徽菜的歷史與文化。徽菜的每道菜的文化都是與徽州的基本道德倫理、經商理念以及為人處世息息相關。雖然蕪湖不像黃山那樣徽州文化特色明顯,但是也是屬於泛徽州文化地區的地方之一了。所以呢,瞭解到了徽菜的內涵也就瞭解到了徽州文化的本質了。所以,中央電視台製作的《舌尖上的中國》關於徽菜花費了很多的心思去整理、探訪以及挖掘,才把徽州文化展現的是如此的淋漓盡致。就是這樣,徽菜的精神文化層面才變得那麼的有趣而不乏味。那麼,今天就不回味央視《舌尖上的中國》的節目了,就親自的跟我山野君一起來分享一下徽州的美味吧!看看一下真正的徽菜的歷史、文化與故事!
在當地才能吃到的美食
Steven Zhang
蕪湖,推薦
這一次來蕪湖出差選擇了蕪湖碧桂園鳳凰酒店。之所以選擇碧桂園鳳凰酒店的原因其實也是挺多的。
一方面的原因那就是酒店房價方面是價格不高,同樣是五星級酒店的蕪湖皇冠假日酒店、希爾頓酒店等房費多在700多元以上一晚的房費,而蕪湖碧桂園鳳凰酒店價格只有400元不到的房費,儘管酒店品牌的知名度不及皇冠假日或者是希爾頓等酒店。
另外一個方面那就是碧桂園酒店的業主酒店是專業做房地產的。專業做房地產的企業做酒店會比專業做酒店的更好,為什麼呢?因為房地產商知道人居環境方面哪樣設計最佳,對於風水學方面的實戰經驗可謂是老道嫻熟了,這是酒店的入住環境的陰陽氣場平衡的保證了。最後的一方面那就是酒店擁有屬於自己的產權,活動區域很大,不受約束。這樣的下,酒店的每個細節都會用心去做好,而且投資方面也會顯得大器很多,不會因為投資進去回報週期過長而帶來了投鼠忌器的心理了。
大概是鑒於以上的優勢,我就毅然的選擇了蕪湖碧桂園鳳凰酒店作為此次蕪湖休閒度假之旅的酒店臨時歸宿地了。
專業做房地產的企業做酒店會比專業做酒店的更好,為什麼呢?因為房地產商知道人居環境方面哪樣設計最佳,對於風水學方面的實戰經驗可謂是老道嫻熟了,這是酒店的入住環境的陰陽氣場很平和的保證之一了。看酒店的外觀就知道了,走到酒店門口更像是一座豪華的歐式別墅群而非酒店。
與之前黃山碧桂園酒店一樣的模式,第一時間給我的感覺那就是如此規模的樓盤不應該是商住樓嗎?居然還有這麼多的酒店部,真的很大氣。而從遠處看酒店覺得這家酒店非常的高大,帶有歐式風格的雅韻是視覺上的第一感受。
與之前入住的兩家碧桂園旗下酒店一樣,其酒店的大廳給我的第一印象就是大氣、時尚,有一種歐洲文藝復興的氣場,非常喜歡這樣的感覺,而且整個大廳視角是非常的廣闊。
從酒店的大門口到大廳一直給人留下的是寬敞、明亮而大氣的環境與空間。並且在整個功能區域的劃分以及空間格局的佈局方面顯得更為專業,也許是酒店集團比較注重這樣吧。所以,進入大廳會感覺整個碧桂園酒店的環境非常不錯,而且非常的舒服。站在前廳的位置邊看整個大廳,非常的奢華,富麗堂皇的氣場是給我來這裡續住幾天的最主要的理由!
萌b愛去的親子酒店
Steven Zhang
蕪湖,推薦
♥️蕪湖綠心谷六福軒中餐廳,品鑒匠心獨具的創意徽菜

♥️蕪湖旅行回來有些天了,倒還是經常還是會念想起蕪湖的美食來,尤其是每每清晨吃到佐粥的腐乳,就會想起綠心谷六輻軒的,雖然是簡簡單單的一道腐乳,味道就是不一般了,那腐乳微微辣,淋了麻油,筷尖小小的夾一些入口,細膩的在舌尖化去,脣齒間的香溢開來,竟是我經走各地吃過覺得最對口的腐乳。

♥️六福軒,是蕪湖綠心谷的中餐廳,與酒店之間有廊亭相連,貼心為住店的顧客遮擋一方晴雨,而另一側大門則開在鳩茲古鎮景區裡,便於接待來自四地八方的遊客。

♥️六福軒設有大廳與多間大中小包廂,用餐期間每一間包廂都會有專人伺服,令人享受到最舒心的用餐體驗。六福軒中餐食府為賓客提供高階江鮮、杭幫菜、徽菜和本土傳統特色美食,主廚來自蕪湖老字號餐廳,一手好料理。

♥️開胃四小碟,全是蕪湖特色,頭碟即是開篇提到的蕪湖腐乳、依次為辣椒毛豆、安徽貢菜、豆渣。

♥️餐廳巧心製作的新派沿江臭桂魚石榴包,是今年裡我吃到的最特別的石榴包,之前吃到的包都的都是些春菜啊野菜啊,而六福軒的這一道包裹的竟是徽州臭鱖魚,既不負這綠意盎然的初夏風光,又讓顧客品到安徽特色美食,口味一流,其創意也實在是令人稱絕!

♥️蕪湖薰鴨,鴨肉先醃製之後再經過烘燻,吃起來鴨肉的肉質香糯入味,還伴有果木的煙燻味,

♥️牛油果三文魚沙拉,是時下的網紅菜品,卻亦被打造成了與徽式園林更為相符的藝術範兒,牛油果層層裹實的三文魚腩,入口在豐腴中交融,三文魚+牛油果控表示一口一個大滿足。

♥️金湯貴鵝撈粉,用到的是蕪湖南陵界山老鵝,這些鵝都是吃草長大的,肉質鮮美緊實,而且陳師傅說這是六福軒的一道口味菜,夏天到了,大家都會很多的菜吃起來淡而無味,所以這道菜用了微辣的金湯,口味稍微重一點,但又不至於紅燒這麼油膩,還專門搭配了酒店自製的泡粉,廚師用豆粉自己做成的,非常綠色的食品,口感筋斗滑溜,就著老鵝湯吃,是絕配了!

♥️雞頭米燒牛肉粒,是一道很清爽的炒菜,雞頭米就是芡實,是一種睡蓮的果實,與牛肉一樣有非常好的食療營養功效,這道菜口感清淡,食材搭配豐富,色香味俱全,也是餐廳特別設計的一道夏季的養生食譜。

♥️手工做的韭菜蒸餃,接著蕪湖的地氣,皮兒頗有韌勁兒,餡料十足,恰到好處的菜肉比例。這一餐的精緻,令對徽菜的印象又有了新的認識。

♥️已是初夏,六福軒外綠心谷內初荷已露尖尖角,餐後逛逛這酒店的園子,夕陽的餘暉將園子鑲了金邊,蕪湖旅行想要遇見的徽風皖韻,倒也應了景,隨了心……
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lucklily
蕪湖,推薦
赭山風景區
蕪湖赭山公園,皖江城市的綠色休閒地,革命時期的紅色勝地。
皖江蕪湖地處長江下游平原地區,這裡山清水秀,但是山的海拔很低,在城市境內有許許多多以“山”命名的公園其實都是小山坡的小丘陵,諸如赭山就是一個典型。
山清水秀的皖南其實不止是黃山、池州,還有經貿發達的皖江城市蕪湖,走進市民公園赭山公園一片山清水秀的風光令人心曠神怡,這般美景在城市休閒公園之中算是非常不錯的美景了。
赭山公園對於蕪湖城市環境的凈化與美化作用不容小覷,這裡擁有高濃度的負氧離子,與喧囂的馬路形成鮮明的對比,在這裡一片寧靜、一片宜人的清新。雖然是市民來這裡休閒與散步的地方,但是美麗的景色也成為外地遊客來蕪湖的打卡之地了。
蕪湖市經濟是整個安徽省僅次於省會合肥市的第二大城市了,與江蘇南京接壤,受到南京經濟與歷史文化的影響,這裡的生活習俗基本上與南京相似。不僅如此,連風景的樣式都與南京長江的燕子磯頗為幾分相似點。
雖然蕪湖市赭山公園是一處免費開放的公園,也是城市綠色休閒地,成為市民喜愛有加的城市綠地公園,傍晚時分這裡顯得給外的漂亮。
赭山公園除了起到城市綠地休閒地的功能之外,還是一處城市公園中為數不多的革命時期紅色旅遊勝地。歷史上著名的“皖南事變”就有很多事件與蕪湖有關,蕪湖地區也誕生過諸多抗日英雄。走在革命烈士的雕塑前給人一種很莊嚴、肅穆與敬畏的氣氛。
在革命時期國家長官人也對蕪湖很重視,因為是我國長江流域重要的城市之一,所以國家長官人從戰略上佈局了長江流域的城市群與經濟帶的發展規劃,最早毛主席也親自來蕪湖視察這裡的情況,所以在蕪湖赭山公園也能看到毛主席的雕像。
如果要是說蕪湖赭山算得上是有山的區域的話,這裡可能算的上是山了,從毛主席雕像的兩側路口往上面步行,即可到達算是有山的地方了,步行期間非常舒服。繼續前行則是到達更高的地方了而在左手方向的棧道則是通往革命烈士的紀念場地。
在蕪湖赭山公園境內還有一座墳墓,仔細前往一看是抗日英雄戴安瀾的墓地,戴安瀾是蕪湖市無為縣人,為了皖江城市的解放付出了寶貴的生命。成為國民抗日十大烈士之一,我們現代人過上了好生活一定要記住烈士們的鮮血付出。珍惜生活、熱愛生活,努力學習與工作,才是過好當下的根本。遊覽蕪湖赭山公園不僅可以享受美景還能學習革命時期的烈士們的豐功偉績,是很有意義的景區。
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