蕪湖碧桂園酒店擁有好幾個餐廳，包括特色而專業的中餐廳分為宴會廳、包廂以及大型餐廳等等。而我們中飯與晚餐都是在中餐廳包廂進行的，很喜歡這裡的環境。不僅僅是硬體上的舒服更有菜品行的正宗與美味。早餐就是位於一樓大廳的大堂吧， 裡麵的就餐環境是非常不錯的了。且早餐供應的食物品種很多，口味也是很正宗的蕪湖特色的味道。酒店自己擁有比較專業的、正宗的徽菜的中餐廳。因為早餐餐廳都是差不多的，因此就簡單介紹一下大堂吧的餐廳了，重點來分享一下中餐廳的環境與特色徽菜吧！ 來江城蕪湖週末遊，必須要了解徽菜的歷史與文化。徽菜的每道菜的文化都是與徽州的基本道德倫理、經商理念以及為人處世息息相關。雖然蕪湖不像黃山那樣徽州文化特色明顯，但是也是屬於泛徽州文化地區的地方之一了。所以呢，瞭解到了徽菜的內涵也就瞭解到了徽州文化的本質了。所以，中央電視台製作的《舌尖上的中國》關於徽菜花費了很多的心思去整理、探訪以及挖掘，才把徽州文化展現的是如此的淋漓盡致。就是這樣，徽菜的精神文化層面才變得那麼的有趣而不乏味。那麼，今天就不回味央視《舌尖上的中國》的節目了，就親自的跟我山野君一起來分享一下徽州的美味吧！看看一下真正的徽菜的歷史、文化與故事！