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天發芽何記葫蘆頭泡饃(報恩寺街店)
天發芽何記葫蘆頭泡饃(報恩寺街店)
4.6
/5
206條評價
HK$42
小食
目前營業
|
09:00-21:00
15991899920
報恩寺街18號(近含光門)
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葫蘆頭泡饃就是肥腸泡饃,相傳起源於唐代,開始的時候味道偏腥,經藥王孫思邈點撥而去其腥,提其香,流傳至今,成為長安名小吃。葫蘆頭泡饃的饃不用掰牛羊肉泡饃那麼細,由高湯烹制而成,加之以蒜苗調色提味,色香味俱全 回味悠長,老少皆宜。
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