味道太棒了！！！如果你愛吃肥腸，你會覺得到了天堂！如果你不愛吃肥腸，可以點清新款，然後你會發現原來肥腸也可以這麼好吃！！我屬於後者，非常推薦給大家。春發生對面就是有名的biangbiang面，店裡牆上掛着很多和明星的合影，有個小桌子上的大水壺裡裝的不是水是煮麵湯，可以自己倒着喝，緩解一下面的咸。
老品牌，味道就不用說了，地道，純正。滷味給我印象最深，乾淨，有嚼頭，不膩，入口回味無窮。羊血蕎麥餄餎，羊血入口即化。葫蘆頭泡饃，澆上油潑辣子，暢快。小貴，滷味最少30元起賣，羊血蕎麥18，葫蘆頭泡饃35，人均50元。可能是老字號，顧客較多的原因，服務員的態度一般。進店先辦一張就餐儲值卡，押金10元，持卡點餐，餐後退卡。來西安的朋友可以嘗試一下。
口味很棒的呢，葫蘆頭是特色，強烈推薦，好多本地人都在這裏吃，最喜歡炒涼粉，特別爽，對面就是biangbiang面，位置也非常好
相當有名的店家，以葫蘆頭聞名（葫蘆頭就是豬大腸，愛的人愛死它）。去西安旅遊提前做了功課，是必去的一家。地鐵坐到鐘樓，往南院門方向走，粉巷右拐直走便到了。需要先購買充值卡提前充足費用，明檔的菜看中啥刷卡拿菜，菜單內點的 菜點完到收銀台刷卡，感覺好麻煩！菜品比較精緻，特別是炒菜，腰花刀功細味道好量還大。油炸葫蘆頭包餅，不比烤鴨差，又香又酥。但是葫蘆頭泡饃真沒有羊肉泡饃香。鹵的葫蘆頭和其他菜也很贊。素菜3拼就算了，都是又酸又辣的冷菜，四川泡菜味，能解膩，更挑戰你的牙齒。
春發生是刷卡消費，一進店鋪要先辦一張儲值卡，儲值卡是可以退錢的，大家可以放心消費。再說說這裏特色葫蘆頭，在我們這裏叫肥腸。吃了特色的葫蘆頭泡饃，溫拌葫蘆頭，還有羊血，當然還有冰鋒。溫拌葫蘆頭香軟糯，一份68，蠻剛吃的。羊血這些感覺一般，和我們這裏味道差不多。冰峰和健力寶一個味道。
葫蘆頭實乃大腸也！肥瘦“自選”，且有“好多種做法”。“最常吃”的還是葫蘆頭泡饃，落座后只見“滿場客人都一個動作”——掰饃，掰到“越小越好”；上桌后泡在“濃濃”的“白湯”里（需要的話自己加辣椒），大腸洗得“很乾凈”，“一點異味都沒有”，吃口“滑嫩”、“肥香”。還供應涼菜和熱炒，辣子蒜羊血“賣相挺誘人”，蒜香“滿溢”，放了“醋和辣椒”，“爽口開胃”。只是服務，尚有“很大的改善空間”。
這家店有年頭了，我們逢年過節或招待客人經常選擇這裏，強烈推薦大家，是非常值得品嘗的美食！
從城牆下來，跟着導航就找到了春發生，奔着葫蘆頭慕名而來，因為我喜歡吃大腸服務員很熱情，大力推薦稠酒，1.5的度數對於我實在也是喝不下，一般人會覺得好喝吧。羊血很嫩，蕉了麻醬、蒜醬，味道很好。
西安葫蘆頭泡饃館很多，尤以“春發生”飯店為正宗。它味醇湯濃、鮮香可口，饃筋肉嫩，肥而不膩，名聞遐邇，享譽中外。 那大名鼎鼎春發生飯店的葫蘆頭泡饃，服務員忙的暈頭轉向，我們掰好饃后服務員便拿去製作，店裡還有其他各色小吃，可以拿着單子去點，一口腸子和着饃，口感極佳，我們帶着滿足而去。不知道為什麼這麼像餅乾的饃泡進湯汁里不僅沒有溶化反而更有嚼勁，當然這是后話了。
西安老字號，也是美食林推薦，在西安住的酒店隔壁就是，去吃了有名葫蘆頭泡饃，葫蘆頭就是肥腸，還點了梆梆肉，其實也是肥腸，加工方法和南方不同，比較油膩！
味道太棒了！！！如果你愛吃肥腸，你會覺得到了天堂！如果你不愛吃肥腸，可以點清新款，然後你會發現原來肥腸也可以這麼好吃！！我屬於後者，非常推薦給大家。春發生對面就是有名的biangbiang面，店裡牆上掛着很多和明星的合影，有個小桌子上的大水壺裡裝的不是水是煮麵湯，可以自己倒着喝，緩解一下面的咸。
老品牌，味道就不用說了，地道，純正。滷味給我印象最深，乾淨，有嚼頭，不膩，入口回味無窮。羊血蕎麥餄餎，羊血入口即化。葫蘆頭泡饃，澆上油潑辣子，暢快。小貴，滷味最少30元起賣，羊血蕎麥18，葫蘆頭泡饃35，人均50元。可能是老字號，顧客較多的原因，服務員的態度一般。進店先辦一張就餐儲值卡，押金10元，持卡點餐，餐後退卡。來西安的朋友可以嘗試一下。
口味很棒的呢，葫蘆頭是特色，強烈推薦，好多本地人都在這裏吃，最喜歡炒涼粉，特別爽，對面就是biangbiang面，位置也非常好
相當有名的店家，以葫蘆頭聞名（葫蘆頭就是豬大腸，愛的人愛死它）。去西安旅遊提前做了功課，是必去的一家。地鐵坐到鐘樓，往南院門方向走，粉巷右拐直走便到了。需要先購買充值卡提前充足費用，明檔的菜看中啥刷卡拿菜，菜單內點的 菜點完到收銀台刷卡，感覺好麻煩！菜品比較精緻，特別是炒菜，腰花刀功細味道好量還大。油炸葫蘆頭包餅，不比烤鴨差，又香又酥。但是葫蘆頭泡饃真沒有羊肉泡饃香。鹵的葫蘆頭和其他菜也很贊。素菜3拼就算了，都是又酸又辣的冷菜，四川泡菜味，能解膩，更挑戰你的牙齒。
春發生是刷卡消費，一進店鋪要先辦一張儲值卡，儲值卡是可以退錢的，大家可以放心消費。再說說這裏特色葫蘆頭，在我們這裏叫肥腸。吃了特色的葫蘆頭泡饃，溫拌葫蘆頭，還有羊血，當然還有冰鋒。溫拌葫蘆頭香軟糯，一份68，蠻剛吃的。羊血這些感覺一般，和我們這裏味道差不多。冰峰和健力寶一個味道。
葫蘆頭實乃大腸也！肥瘦“自選”，且有“好多種做法”。“最常吃”的還是葫蘆頭泡饃，落座后只見“滿場客人都一個動作”——掰饃，掰到“越小越好”；上桌后泡在“濃濃”的“白湯”里（需要的話自己加辣椒），大腸洗得“很乾凈”，“一點異味都沒有”，吃口“滑嫩”、“肥香”。還供應涼菜和熱炒，辣子蒜羊血“賣相挺誘人”，蒜香“滿溢”，放了“醋和辣椒”，“爽口開胃”。只是服務，尚有“很大的改善空間”。
這家店有年頭了，我們逢年過節或招待客人經常選擇這裏，強烈推薦大家，是非常值得品嘗的美食！
從城牆下來，跟着導航就找到了春發生，奔着葫蘆頭慕名而來，因為我喜歡吃大腸服務員很熱情，大力推薦稠酒，1.5的度數對於我實在也是喝不下，一般人會覺得好喝吧。羊血很嫩，蕉了麻醬、蒜醬，味道很好。
西安葫蘆頭泡饃館很多，尤以“春發生”飯店為正宗。它味醇湯濃、鮮香可口，饃筋肉嫩，肥而不膩，名聞遐邇，享譽中外。 那大名鼎鼎春發生飯店的葫蘆頭泡饃，服務員忙的暈頭轉向，我們掰好饃后服務員便拿去製作，店裡還有其他各色小吃，可以拿着單子去點，一口腸子和着饃，口感極佳，我們帶着滿足而去。不知道為什麼這麼像餅乾的饃泡進湯汁里不僅沒有溶化反而更有嚼勁，當然這是后話了。
西安老字號，也是美食林推薦，在西安住的酒店隔壁就是，去吃了有名葫蘆頭泡饃，葫蘆頭就是肥腸，還點了梆梆肉，其實也是肥腸，加工方法和南方不同，比較油膩！