2023美食林榜單

葫蘆頭泡饃就是肥腸泡饃，相傳起源於唐代，開始的時候味道偏腥，經藥王孫思邈點撥而去其腥，提其香，流傳至今，成為長安名小吃。葫蘆頭泡饃的饃不用掰牛羊肉泡饃那麼細，由高湯烹制而成，加之以蒜苗調色提味，色香味俱全 回味悠長，老少皆宜。

粉湯羊血 粉絲加羊血，味道很美味，味道很香，可以把饃泡在湯里，也有先掰饃的 優質粉湯羊血 羊血更多 鍋盔饃 這個就是粉湯羊血好了以後再放的饃 冰峰汽水 還是有點辣度，可以喝冰峰[薄荷]環境：不是很大，路上也擺了桌子[服務鈴]服務：稍微差點，這種店好吃就夠

晨光熹微，城市活泛起來了。小南門城牆底下早起的人們在活動，拐入小南門，一片市井氣息。人間煙火的叫賣聲，買賣紛忙，百姓生活躍然眼前。

雖然被稱作蒼蠅館子，但是能有這麼好的口碑肯定是她家的江湖獨門秘籍。所以我們也來拔草了。位置在四府街西安市六中附近。確實符合一個蒼蠅館子必備的所有要素，店面小，沿街環境一般。但是這麼個深街小巷，暗藏功與名，讓多人推薦的，經過我們鑒定確實堪任啊。我們11點去的，被告知還沒開店，所以在附近的五星街教堂溜達了下。快11:30過去，小館子立刻就只有一個位子了。太速度，而且我還看見好幾桌穿着時髦的年輕女郎也來光顧。點菜基本自助的，給你一張菜單紙，自己寫，我們選了大家普遍推薦的幾道特色，寫蔥燒蟶子時候，服務的阿姨說這個不是季節現在沒有，我還是第一次聽說。上菜速度挺快，一道接着一道，每來一道我和小夥伴就驚呼，吃起來太棒了。首先春筍排骨，實力見證，和溫州的一模一樣，外形顏色香味完全不差。排骨燒的又嫩又爛，味道入味，簡直好評，而且每塊排骨肉都是那麼多，太良心。爆炒魚肚，我都沒吃過魚肚這個東西，朋友果斷要點，剛吃我覺得帶點苦味腥味，但是吃了幾口后，感覺來了，很好吃啊。蒜蓉粉絲蒸扇貝，其實和其他地方做的差別不大，好吃。爆炒蛤蜊我們處理的很乾凈，但是溫州炒法感覺沒有潮汕帶點甜味的好吃，僅是我個人意見。蒼蠅館子大家都批評服務，我覺得雖然都是阿姨們，但是也沒那麼差。仨人最後結賬才花了105，真的是良心價了。

King Momo 寬爐烤肉，位於四府街中行對面。裝修挺有特色的。據說從2010年開到現在的烤肉店，在西安現在有多家分店，店面都挺大的裝修風格也都一樣，每次去人都很多，服務員只要叫她，都會及時幫忙續小菜和換烤盤。吾桑格&middot;薄切，我的最愛！每次去的必點選項，肉薄有味，烤熟后直接吃或者生菜包都是絕佳！！！烤蝦滑也是必的，鮮香滑嫩，我喜歡烤焦一點辣白菜裹着吃。在其他地方沒吃過這個。福氣滿滿是個甜食，微甜的腐皮包裹着米飯，很好吃。菠蘿牛小排肉腌的很入味，烤的時候不要剪的太碎，要不然就不過癮了。醬汁梅花肉。他們家這種腌的肉都好好吃，每一款符合我的口味。冷麵的味道中規中矩，沒有太驚艷。延吉自釀米酒。可以喝這個米酒配烤肉，絕配啊。這家還有糖葫蘆。很喜歡他家免費送的糖葫蘆，飯前吃開胃，飯後吃解膩助消化。總體來說還不錯，服務很好，菜品也足夠新鮮，人均125左右。

川江會真火炭燒魚（含光門店）

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