青島香格里拉大飯店·香宮中餐廳
4.8/538條評價
HK$296
目前休息中|今日11:30開始營業
0532-83883838
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其他遊客感想：
⛩［環境］香宮中餐廳位於青島香格里拉大酒店青香閣一層，門庭並不宣揚，大廳的布局古樸典雅，實木雕鏤的屏風、窗棱，精美的古董擺件、牆上的字畫、刺繡，細節處處潛顯低調的奢華。包廂中正，獨立的空間營造出絕佳的私密性，落地窗外一面安逸的風景！［服務］匹配香格里拉酒店的五星服務，包廂內用餐一直有容貌雋秀的服務生伺服，迎客、上菜、倒酒、換碟……無一不是細緻入微。［特色］香宮盛迎八方來賓，主推淮揚菜、粵菜、本地菜和海鮮菜，菜品既保持着傳統正宗的烹飪風格，又獨具匠心地在出品上下功夫！⭐️［特色］青島靠海，本地海鮮非常的新鮮，所以海鮮菜非常值得一試！[啤酒]「啤酒」香格里拉定製版的青島啤酒定必須要品嘗一下！「蔥拌海螺片」擺盤非常的有特色，一枚漂亮的海螺帶來海的氣息，而螺肉已經被精細的取出切成薄片，螺肉的口感非常的Q韌，帶着蔥香，咸鮮可口。「竹蓀蛋燉三寶」超級鮮美的一道海鮮湯羹，竹蓀、鮮鮑、螺片、羊肚菌、蟲草花，集萃了海鮮與菌類的精華燉出一盅靚湯，溫暖而開胃。「墨魚燒年糕」絕對是本地特色，從小就甚愛墨魚QQ的口感，這道菜連墨魚汁都充分的用上了，所以年糕和墨魚都是黑乎乎的，嗯嗯，吃的時候嘴裏都會黑黑的，但是絕對不是“黑暗”料理，這道菜里的墨魚和年糕都是嚼勁十足的舌尖誘惑。「啤酒鐵鍋蛤蜊」(ga la，在青島，這兩個字這樣讀),蛤蜊端上來的時候可是生的哦，裏面已經拌了紅椒、蔥、姜；正在我們納悶難不成要吃蛤蜊現身的，服務生裹着塊毛巾打開了鍋蓋，將蛤蜊倒進去的瞬間，鍋中立馬就冒出熱氣，原來這口鐵鍋的溫度有350度，服務生此時用勺子翻拌鍋中的蛤蜊，不一會兒就全開了口，哇哦，原來在香宮吃蛤蜊這麼有范兒，現煮現吃的蛤蜊，一點不帶泥沙，好吃得很！「腌脆瓜炒海參」烹飪的時候火侯控得極好，脆瓜的色澤鮮亮，海參很飽壯，這道菜的營養自然也是極豐富的了。「酥煎偏口魚」這偏口魚原來就是比目魚，之前基本上在海洋公園見見，還基本沒有吃到過，原來肉質細嫩，味道鮮美，而且刺也很少。主食是「茭瓜雞蛋蝦皮水餃」這幾年青島的水餃可出名了，這下子算是在香宮品味到了，餡料是獨家的味道，棒！最後的「甜品」和「水果」超級驚艷，以為整盤的水果裏面，居然每一盤裡面都藏着一個“水果”是象型的面點，創意一百分！
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