寧夏國強手抓羊肉館·清真菜

環境比較有特色，服務員很熱情，手抓羊肉羊，肉很爛，不膻，瘦肉不柴，肥肉不膩，十分鮮美。塞上八寶茶，八寶茶裏面有玫瑰、紅棗，冰糖等，味道非常棒。

真正的寧夏風味，精彩好味道！之前去銀川，最近幾次到西安，都特別想來這家試試，每次都失之交臂。這次酒店離著不遠，自然必須去拔草，畢竟這家是寧夏當前最有名的一家手抓羊肉店！好多朋友都推薦呢！整體環境真的很有清真寺的感覺，內部比較素色，有不少隔開的包間，大廳不算大，能夠容納桌子數量有限。服務是真的熱情有耐心，有需要都能及時響應。上菜的時候耐心的介紹菜名和口味，喫法。不僅要喫美味，更要懂怎麼喫嘛。手抓羊肉是必點菜，羊肉完全不膻，肉質很嫩，入口化渣！三種喫法，第一口選擇比較肥膩的，直接入口，感受羊肉本身的風味，雖然有些肥，但是很香很醇。第二口則是選擇比較瘦的羊肉，搭配著配好的洋蔥大蒜等喫，我試了下，覺得並不太喜歡哈，配料的味道喧賓奪主了。第三口也是遠比較瘦的，蘸著蘸料喫解膩，口味也豐富了很多。非常闊挫的一道菜。還有一個塞上八寶茶，是西北這邊的特色飲品，棗香味濃郁。不過這家做的有點太甜了，上次在銀川喫的不錯。回鄉自製酸奶太可以了，非常的好喫，應該放了少量糖，不至於酸得咽不下去，喫起來微微有點酸又透著點甜。辣爆羔羊肉不是太驚艷，中規中矩的，裏面的粉絲比較好喫。燙麪小油餅，這個個也很不錯啊，很有地方特色的一道點心，不過就是有點油。但是口感很好不完全是脆的感覺，還有面本身的綿軟勁道在，本著萬物均可夾的原則，除了配的辣椒之外，還可以加一些素菜，也是很不錯的搭配。總體都很好喫，不在寧夏卻把當地享有寧夏第一抓美譽的飯店的特色菜品喫到了，基本無雷區，心裏美滋滋的！五星推薦哈！人均120左右。

這裏的八寶茶很好喝，吃完手抓羊肉很解膩。羊肉也不膻味。

在高新終於有了#適合宴請的清真餐廳 恭喜國家級非物質文化遺產寧夏國強手抓羊肉城南首店落戶高新！非遺手抓羊肉選料考究 秘方獨特 肉質鮮嫩 口感軟韌 鮮香醇厚；搭配洋蔥或大蒜感受羊肉本真的味道！蘸着蘸料吃，口味也更豐富！蔥燒鮑魚牛展富貴大氣，儀式感滿滿！膠原蛋白滿滿，養顏不長肉！大油條蘸滿濃郁醬汁，比肉還香！黃河大鯉魚 汁濃味美，魚肉細膩，必吃！還有店內自製酸奶，也是好吃的不得了！地址：高新大都薈A區都薈里四門四層（淮陽韻對門） <ctag id="59351" type="4" businesstype="1">#美食尋味記</ctag> <ctag id="12822" type="4" businesstype="1">#美食林餐廳打卡</ctag>

這手撕羊肉真的太美味，搭配炒枸杞恭弘=叶 恭弘/回香炒餅/羊肉串，最後再喝個八寶茶解膩，這滋味不要太好。爲了避開排隊的時間浪費，一開門就到了，選了卡座坐下，可說是喫的美味，坐的舒服，也是到西安這五天來，喫得最滿足的ㄧ餐。